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“全球對蝦看中國,中國對蝦看湛江”——“興海1號”

“發展海洋經濟”“加快建設海洋強國”是黨的二十大報告提出的要求,是推動強國戰略很重要的一個方面。總書記強調要充分向創新找動力、要動能,以科技的能量助推鄉村振興行穩致遠。2023年4月10日至13日,中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在廣東考察,此行第一站,習近平總書記來到粵西南三面環海的湛江市,首先關注的正是發展海洋經濟這件大事。
根據《農業農村部關于鄉村振興戰略下加強水產技術推廣工作的指導意見》中可以看出,國家對推動綠色漁業轉型發展,助力鄉村振興發展給予了高度關注和大力支持。全國對蝦養殖戶有6.65萬戶,市場規模達到408 億元,且近4年來對蝦養殖規模都呈現出爆發式增長。與工廠、水產養殖公司相比,特別是鄉村地區的養殖戶培育的蝦苗養殖時缺乏有利保護、監控系統和終端控制系統,往往受極端天氣、溫度和病害等困擾導致養殖成本增加,對蝦產量低,質量差的問題。
 
《農業農村部關于鄉村振興戰略下加強水產技術推廣工作的指導意見》
 
湛江科技學院逐夢粵行社會服務實踐隊于2023年7月14日星期五到湛江市國興水產科技有限公司進行調研。
 
隊員 常展航攝
據現場工作人員介紹,“興海1號”是湛江市國興水產科技有限公司和廣東海洋大學合作培育出來的南美白對蝦品種。它是通過連續六代家系選育和最佳線性無偏預測法育種評價技術培育而成的。在培育過程中,科研人員以體質量、抗高氨氮、耐低溶氧等環境抗性為選育目標,持續努力了十年之久。
經過多年的研究和努力,成功培育出的“興海1號”具有許多優勢。它能夠適應中國的水產養殖環境,擺脫對國外種蝦的依賴,從而在中國水產養殖業中產生重要的影響。
中國目前擁有全球最大的南美白對蝦種苗市場,每年需要大量進口種蝦用于養殖。因此,通過自主培育出“興海1號”,可以打破國外種蝦的壟斷,降低對進口種蝦的依賴,實現水產養殖業的振興。
“興海1號”種蝦在養殖過程中具有優異的適應性和抗逆性,能夠抵御高氨氮和低溶氧等環境壓力,提高養殖的穩定性和生產效益。它的推廣養殖將有效地提升中國南美白對蝦養殖業的發展水平,為該產業帶來全新的機遇和發展前景。
通過“興海1號”的成功培育和推廣,中國水產養殖業將能夠減少對進口種蝦的依賴,提高自主培育能力,進一步加強產業的競爭力和可持續發展能力。這對于中國水產養殖業的振興和全球市場競爭力的提升都將產生深遠的影響。
 
隊員 常展航攝
 
同時我們與工作人員交流的過程中發現,種蝦在培育過程中給予了最適宜的環境進行培養,在這種情況下,種蝦到對蝦養殖戶手中的時,相對環境會產生一定的變化,對蝦苗也會造成一定影響。由此,我們想到了湛江科技學院智能制造學院的小蝦精養項目團隊,聯合小蝦精養團隊所研發的智能蝦箱,我們可以有效提升養殖戶的產量,幫扶鄉村振興。
利民小蝦精養 ——沿海地區智能化對蝦養殖的引領者
“全球對蝦看中國,中國對蝦看湛江”。對蝦養殖過程并非一帆風順,往往遭受極端天氣、溫度和病害等困擾(如圖 1 所示,2017年 8 月發生在廣西北海由暴雨引起山洪,使養殖戶的蝦塘嚴重受損),特別是湛江鄉村地區的養殖戶培育的蝦苗養殖缺乏有利保護、監控系統和終端控制系統。湛江科科技學院智能制造學院小蝦精養項目團隊走訪調研了遂溪市的樂民鎮、江洪鎮、港門鎮、下六鎮、界炮鎮五個鎮,50多家使用傳統技術的個體養殖戶(如圖 2)。湛江鄉村地區對蝦養殖業規模日益擴大,但卻存在技術人員少、育苗環境差、監控管理手段落后,養殖戶不能實時了解對蝦養殖 環境中的各項參數指標,不能及時做出相應的應急措施,導致對蝦成 活率較低,肉質甜味度下降,變相阻礙了經濟發展和鄉村振興戰略的實施。
 
蝦塘受山洪的影響損失嚴重 圖 1
 
遂溪市縣的貧困養殖戶組圖 圖 2
項目團隊研發一種水產智能化養殖箱和配套的“智慧養蝦”智能化對蝦養殖管理信息系統,旨在改變成本高、成活率低和銷售差的三大痛點,利用小型箱體精養對蝦。通過智能化對蝦養殖管理信息系統實時監控和遠程管理,降低對蝦的死亡率,提高養殖效益。項目通過智能養殖+專業服務+數字營銷的“一條龍”式運營方式,聯合海大科研團隊一同提供技術指導,聯系龍頭企業提供蝦苗、飼料的購買渠道,通過線上+線下結合的方式推廣養殖箱、智能化對蝦養殖管理信息系統和養殖戶所生產的對蝦,為養殖戶提供穩定的銷路。此項目旨在通過技術創新、養殖方式創新、服務創新來體現三大社會價值,分別是促進環保養殖、帶動就業和引領教育。
項目團隊本著創新、協調、綠色、開放、共享的理念來進行各方面活動,并寄予期望能夠通過改變或改善養殖戶的養殖模式來落實這種養殖理念。為此,研究一種使用物聯網等創新技術為引領、本著協調、綠色生態、開放、共享、高效管理的智能對蝦養殖系統和智能化養殖箱。
智能化養殖箱和智能化對蝦養殖管理信息系統相結合,將無線通信技術、計算機網絡技術與物聯網感知技術相結合,方便專業技術人員遠程指導進行差別化監管;另一方面,養殖戶和監管員可以通過終端設備實時監測參數的變化,并能用手機遠程控制投餌機、增氧機、卷揚機等設備,實現養殖場定時定量精準投喂、廠房缺氧自動報警、水質量自動預警等功能,從而使傳統漁業與物聯網銜接,達到提高對蝦種苗的存活率和產量、質量的目的。
智能對蝦養殖試點的開展有助于湛江鄉村地區貧窮養殖戶改進傳統生產模式,實現快速抓捕成熟期的對蝦、更加精準及時地控制環境參數以及過濾污染物等等,將提高養殖戶的對蝦養殖效率,助力鄉村振興建設。
本項目既屬于人工智能技術、物聯網技術、水產養殖技術與農業農村發展理論等相關理論相融合的一種交叉性研究,也屬于農業農村發展理論的一種探索性研究。
 
時間:2023-07-20 作者:溫耿泉 來源:逐夢粵行 關注:
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