“海為田園，漁為衣食。”位于漳州南部的東山島，東臨臺灣海峽，是全國第六、全省第二大海島縣，海域面積達到1800平方公里，水產品的對外銷售可以是冷凍保鮮后以物流運輸，但更多的是制成干貨，既方便儲存又便于攜帶。
7月6日下午，福建醫科大學學工處“逐夢蝶島，尋跡錦鱗”實踐隊來到漳州市東山縣銅陵鎮富好水產品干貨鋪，對干貨鋪店長陳女士進行訪談與調研，通過訪談了解東山縣水產干貨在漁業產業鏈中的地位及其與旅游業的關系，從水產干貨的銷售中讀懂“漁韻”。
透藍的天空，懸著火球般的太陽，實踐隊成員攜著夏日的暑氣，敲響了那扇由貝殼做風鈴的大門。陳店長滿懷笑容，對實踐隊成員表示熱烈歡迎。一打開門，映入實踐隊隊員眼簾的是琳瑯滿目的水產品干貨，如：紫菜、干貝、魚干等，隔著幾米便可聞到那獨屬于水產品干貨的香味，同微涼的海風般驅散了實踐隊隊員們路途的熱氣，留下海洋獨一份的清涼。
本次訪談由實踐隊隊長謝壇林作為采訪者，對陳店長進行關于水產品干貨銷售的訪談。店長首先便向我們明晰了店鋪的銷售產品可分為干品、零食與生鮮，干品有蟶干、蝦干、鮑魚干等等，其中以小管棗最為暢銷，被譽為東山名片。另一特色便是東山紫菜，依托于東山島純凈無污染的水質與親力親為的人工采割，成為國家地理性標志產品。在問到銷售的淡季與旺季時，實踐隊成員發現往往在各節假日銷售量會上漲，即水產干貨的銷售與東山島旅游業的發展脫不開聯系。旅客的到來不僅限于旅游，還更愿意將東山特產帶回家鄉，讓親人好友在干貨的品嘗中窺得東山獨特海洋風味的一角。
此次訪談中，實踐隊成員與店長熱烈交談，店長也熱情地為各隊員在交談過程中有疑問的提供解答。實踐隊通過此次經歷，對水產品干貨的了解更加清晰，對“靠山吃山，靠水吃水”這一道理有了更深刻的理解，即東山島漁業與旅游業相輔相成，帶動當地經濟更好地發展。我們也希望通過后續的新聞宣傳進一步提高東山島的知名度，讓更多人了解到這一美麗的島嶼。