化學(xué)之美,處處可見。化學(xué)可以改變生活,也可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ踔械幕瘜W(xué)學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生有著重要影響。為了提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維,粵燈溢彩隊(duì)開展了“化學(xué)之美”系列課程,由華南師范大學(xué)21級(jí)學(xué)生黃鏵慧、黃菁菁、劉智昊擔(dān)任課程的授課教師,粵燈溢彩隊(duì)面對(duì)的學(xué)生為初二升初三的學(xué)生,即將進(jìn)入畢業(yè)班的學(xué)生有一定的生活常識(shí)儲(chǔ)備,但并沒有系統(tǒng)的開始化學(xué)學(xué)習(xí),對(duì)生活中的化學(xué)現(xiàn)象有較強(qiáng)的好奇心,并且具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和思考能力,通過系列課程的學(xué)習(xí),可以讓并未系統(tǒng)學(xué)習(xí)過化學(xué)的學(xué)生對(duì)化學(xué)有初步的了解,并提升對(duì)化學(xué)的興趣。
8月20日,粵燈溢彩隊(duì)隊(duì)員黃鏵慧在線上開展了系列課程的第一課,黃鏵慧老師首先向同學(xué)們介紹了化學(xué)給我們帶來了什么,明確化學(xué)在日常生活中的重要性。通過細(xì)致的講解讓同學(xué)們明白化學(xué)可以幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì),可以指導(dǎo)人類合理利用資源,可以促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。老師接下來向同學(xué)們介紹了化學(xué)研究中的基本概念,著重介紹了物理變化與化學(xué)變化。在概念、特征、聯(lián)系、實(shí)例等方面向?qū)W生解析物理變化與化學(xué)變化。播放實(shí)驗(yàn)視頻的形式展示探究物質(zhì)變化的幾個(gè)實(shí)驗(yàn),學(xué)生雖然沒有學(xué)過化學(xué),但通過黃鏵慧老師細(xì)致的講解也能夠清晰的理解。老師強(qiáng)調(diào)要注意區(qū)分性質(zhì)與變化。物質(zhì)的變化是一個(gè)過程,有結(jié)果,是性質(zhì)的具體體現(xiàn);而物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的,一般是不受外界影響。性質(zhì)在變化的基礎(chǔ)上帶有結(jié)論性的描述,往往有“可以不可以”、“能或不能”、“容易或不容易”、“是┄”、“會(huì)或不會(huì)”等字眼。課程最后老師強(qiáng)調(diào)化學(xué)的重要性,讓同學(xué)們通過對(duì)化學(xué)的基本了解,去發(fā)現(xiàn)和關(guān)注蘊(yùn)含在日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象。
8月21日,粵燈溢彩隊(duì)隊(duì)員黃菁菁在線上開展了系列課程的第二課,黃菁菁老師通過視頻引入新課,挖掘古詩(shī)詞中的化學(xué)知識(shí)。老師介紹春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干中蘊(yùn)藏著燃燒相關(guān)的知識(shí)。在教學(xué)視頻中,實(shí)驗(yàn)員將一個(gè)干冷燒杯套在火焰上面,杯壁上出現(xiàn)水霧,證明蠟燭燃燒有水生成。實(shí)驗(yàn)員用一個(gè)干冷燒杯罩在蠟燭燃燒的火焰上,并用玻璃片蓋住燒杯口,并往燒杯中加入少量的澄清石灰水,充分搖晃燒杯后,可以觀察到,燒杯中的澄清石灰水變渾濁了,證明二氧化碳的存在。同學(xué)們聽得津津有味。老師又通過“遙知不是雪,為有暗香來”向大家介紹了分子運(yùn)動(dòng),分子之間存在間隙,并且在不斷的做著無規(guī)則運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)的速率與溫度有關(guān),溫度越高,速率越快。最后老師通過幾道小練習(xí)鞏固了這節(jié)課的內(nèi)容。
8月22日,粵燈溢彩隊(duì)隊(duì)員劉智昊在線上開展了系列課程的第三課。這堂課主要向?qū)W生介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科很重要的部分,它要求我們?cè)谡莆绽碚撝R(shí)的基礎(chǔ)上有一定的邏輯能力和動(dòng)手能力,因?yàn)閷W(xué)生目前還沒怎么學(xué)理論知識(shí),主要以讓學(xué)生觀看一些實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為主。通過燒不壞的手帕實(shí)驗(yàn)的神奇現(xiàn)象,讓學(xué)生了解手帕之所以燒不壞是因?yàn)樵诰凭紵倪^程中,有一部分水變成水蒸氣揮發(fā)了,汽化是吸熱的,水變成水蒸氣的過程中帶走了手絹上的一部分熱量,從而降低了手絹的溫度,溫度達(dá)不到手帕的著火點(diǎn),手絹不會(huì)被燒著。通過白磷在水下燃燒的實(shí)驗(yàn),向?qū)W生介紹白磷的性質(zhì)。接著通過紅磷、硫在空氣和氧氣中燃燒的對(duì)比實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生了解氧氣具有可以支持燃燒的性質(zhì),接著教授學(xué)生如何描述這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。通過這堂課的學(xué)習(xí),同學(xué)們對(duì)化學(xué)有了更加濃厚的興趣。
三節(jié)課的時(shí)間,同學(xué)們對(duì)接下來的化學(xué)之旅有了初步的感知,初中化學(xué)是初三階段新開設(shè)的一門課程, 初三作為學(xué)生人生的一個(gè)分叉口,在初三開展化學(xué)課程對(duì)于學(xué)生既是一個(gè)生活知識(shí)的普及,也是對(duì)學(xué)生在步入高中學(xué)習(xí)時(shí)打下基礎(chǔ)。義務(wù)教育的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),面向大多數(shù)學(xué)生,著眼于提高全民族的素質(zhì)。其中最重要的一條就是:要培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,以養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。這不僅為他們今后學(xué)習(xí)化學(xué)這門學(xué)科打下良好的基礎(chǔ),同時(shí)也是他們學(xué)習(xí)其他科學(xué)知識(shí)和今后工作中不可缺少的基本素質(zhì)。粵燈溢彩隊(duì)的“化學(xué)之美”系列課程,讓隊(duì)員與學(xué)生都收獲頗豐。