實踐背景
　　中國茶文化歷史悠久，舉世聞名。從南方到北方，不同地區的茶也略有不同。江浙一帶有屬于自己地區的茶文化，南航金城學院“翠韻三茗”社會實踐小分隊圍繞西湖龍井、蘇州碧螺春、南京雨花茶三種綠茶的種植環境、制作工藝、文化內涵及創新發展模式等內容進行，以進一步提升團隊成員對江浙地區特色茶文化的認知，了解茶文化所蘊含的魅力，促進茶文化傳承與創新發展。
　　實踐過程
　　第一站:茶園初遇
　　為深入了解茶葉種植、感受茶葉原生態，隊員們走進茶園開展實踐。茶園是學習茶葉種植知識的鮮活課堂，隊員們腳踩帶晨露的松軟泥土，觀察不同茶葉的生長情況。因土壤、氣候有別，三種茶種植方式不同，茶農會依此把握養護與采摘時機。隊員們邊向茶農提問，學習茶葉種植知識，邊學習辨別茶葉長勢，記錄不同時節茶園管理要點、采摘后儲存與制作方法。 　　晚間線上交流時，各組分享白天采集素材，西湖龍井、碧螺春、雨花茶在生長周期、適生條件、養護側重等方面的差別愈發清晰。隊員們還體驗茶葉采摘，指尖縈繞茶香，通過田間實踐，對鮮茶葉有了更深了解。 　　第二站:茶文化探尋
　　隊員們走進龍井、碧螺春、雨花茶文化博物館，感受到濃烈的歷史文化氣息。從古老制茶工具，到代代相傳的茶俗故事，大家把展品背后的文化脈絡梳理出來，試圖從這些傳承物件與故事里，挖掘茶文化延續的密碼，理解一片茶葉如何承載地域記憶，成為連接過去與當下的文化符號。 　　第三站:制茶體驗
　　地域特色體驗讓茶香更鮮活。隊員們走訪茶葉制作工坊，傳統炒制工藝像一場視覺與味覺的預演。師傅們熟練翻炒，茶葉在鍋里翻滾變色，時長、力度與火候決定了茶葉口感，實際操作需要一定的“功底” 　　點茶是我國茶文化發展重要組成部分。隊員們在蘇州體驗了宋代非遺點茶。在茶藝老師講解完茶文化發展史后，大家學著古人的樣子，把茶末變成細膩茶湯，用茶筅擊拂茶湯，使茶湯出現穩定而持久的泡沫，最后用茶膏在泡沫上作畫，品味穿越千年的閑情。 　　第四站:飲茶多元化
　　隊員們了解到，除了傳統茶葉沖泡，還有一些其他與茶相關的飲用方式。在杭州特色中醫館，茶飲和中醫牽手，二者結合碰撞出不一樣的養生火花；在蘇州三萬昌茶莊，茶飲和奶茶的奇妙融合，傳統茶香裹著奶香，仿佛新的味覺冒險；在南京小院兒一茶三喝，品茶香裊裊，探尋古老又時興的茶魅力。 　　暑期社會實踐活動聚焦江浙綠茶茶文化傳承，深入茶鄉，親身參與采茶、制茶、茶文化調研等實踐環節。在這一過程中，大家在技能上得到鍛煉，更對茶文化承載的歷史底蘊、非遺價值有了深刻體悟。未來，翠韻三茗社會實踐小分隊將繼續參與茶文化傳承與創新活動，推動江浙綠茶文化在新時代實現創造性轉化、創新性發展，讓古老非遺持續煥發時代光彩。
　　實踐隊：南航金城人文社科學院“翠韻三茗”小隊
　　供稿：包雨欣、鄔小云、孟涵、孔維穎（指導老師）