盛夏七月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院“食育童行，筑夢向未來”社會實踐團(tuán)的30余名師生，分別前往南京市浦口區(qū)星興社區(qū)和鹽城市鹽都區(qū)龍崗鎮(zhèn)，為100余名6至14歲兒童提供了為期一個月的公益暑托班志愿服務(wù)。實踐團(tuán)成員立足食品專業(yè)特色，精心設(shè)計課程，用知識與關(guān)愛，為孩子們描繪出一幅充滿科學(xué)趣味與健康啟迪的夏日多彩畫卷。

“食育童行，筑夢向未來”實踐團(tuán)成員在為孩子們授課，李珂昡攝
　　從實驗室到社區(qū)課堂：專業(yè)設(shè)計讓課程“活”起來
　　依托學(xué)院國家級一流學(xué)科優(yōu)勢，這支專業(yè)團(tuán)隊將“食育”理念系統(tǒng)融入社區(qū)服務(wù)。實踐團(tuán)指導(dǎo)教師楊川宇介紹，“課程絕非零散的‘碎片拼盤’，而像是一幅精心設(shè)計的‘七巧板’，各模塊看似獨(dú)立卻又能巧妙銜接，共同構(gòu)成孩子們的探索體驗。”為了打造課程包，學(xué)院提前兩個月組建起一支由6名專業(yè)教授領(lǐng)銜、44名本科生參與的備課團(tuán)隊，歷經(jīng)多輪集體備課和試講打磨，最終確定了“食安科普”、“科學(xué)實踐”、“愛心伴學(xué)”三大核心課程模塊。
　　從課業(yè)輔導(dǎo)到心靈陪伴：愛與知識雙線賦能
　　在星興社區(qū)黨群服務(wù)中心的教室里，孩子們手持紫外線手電化身“安全小偵探”，面包霉變處幽幽泛起的綠光引發(fā)陣陣驚呼。9歲的周啟航課后拉著媽媽鄭重地說道，“我以后一定看好保質(zhì)期，不吃‘綠點(diǎn)點(diǎn)’面包！”一次次動手實踐中，“食品安全，科學(xué)護(hù)航”的理念悄然扎根在孩子們心中。
　　300公里外的鹽都區(qū)龍崗鎮(zhèn)教室，實踐團(tuán)成員吳茗奕剛細(xì)致批改完數(shù)學(xué)作業(yè)，便搖身一變?yōu)?ldquo;手工達(dá)人”，帶領(lǐng)孩子們折疊“會跳的青蛙”，歡聲笑語驅(qū)散了學(xué)習(xí)的疲憊。緊接著，成員劉稼豪搬來形態(tài)各異的農(nóng)作物種子與幼苗，開啟“植物的奧秘”小課堂。“為什么小種子能長成大南瓜？”“幼苗幾天能開花？”孩子們圍著講臺，好奇的提問此起彼伏。劉稼豪耐心解答，還介紹了常見農(nóng)作物的生長周期和實用的種植小技巧。孩子們親手將種子埋進(jìn)土壤，專注的眼神中，閃爍著對自然規(guī)律的初探與對生長的期待。
實踐團(tuán)成員與暑托班兒童共同進(jìn)行種子種植，盧佳慧攝
         31天的雙向成長：青年力量扎根基層解民憂
　　每日6小時的傾心陪伴，31天的持續(xù)守護(hù)，換來的是孩子們看得見的成長。他們從最初的羞澀怯問，變得勇于主動探究；從對食品標(biāo)簽視若無睹，到爭做家庭的“安全監(jiān)督員”。家長王女士感慨：“往年暑假把孩子鎖在家里的揪心，如今變成了放心的踏實！”鹽都區(qū)龍崗鎮(zhèn)工作人員高度評價：“大學(xué)生社會實踐團(tuán)隊帶來的遠(yuǎn)不止暑托班志愿服務(wù)，更為孩子們打開了一扇開闊視野的窗。”
“食育童行，筑夢向未來”實踐團(tuán)成員在為孩子們進(jìn)行作業(yè)輔導(dǎo)，戎世嫻攝
　　這場跨越兩地的社會實踐，是南農(nóng)學(xué)子將論文寫在祖國大地上的生動詮釋。他們發(fā)揮專業(yè)所長，聚焦社區(qū)家庭暑期看護(hù)的現(xiàn)實需求，以知識與關(guān)愛為紐帶，在高校與社區(qū)間架起橋梁，傳遞著“三下鄉(xiāng)”的持久溫度。未來，實踐團(tuán)將持續(xù)打造惠及更廣、內(nèi)容更優(yōu)的社區(qū)課堂，以科學(xué)啟蒙點(diǎn)亮童心，以食安科普守護(hù)成長，積極融入健康中國建設(shè)大局。