​​解碼苗鄉(xiāng)文化基因——華中農(nóng)大學(xué)子助力融水非遺活態(tài)傳承​​
在廣西融水苗族自治縣的非遺工坊里，一件件精美的苗繡作品正訴說著苗族遷徙的歷史故事。2025年7月3日至13日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院8名學(xué)子深入這座"百節(jié)之鄉(xiāng)"，開展為期10天的文化調(diào)研，用青春視角探尋苗族非遺的當(dāng)代傳承之路。在國家大力推動文化振興、促進(jìn)非遺保護(hù)的政策背景下，這支實踐團(tuán)隊通過數(shù)字化記錄、創(chuàng)新傳播等方式，為苗族文化的活態(tài)傳承貢獻(xiàn)青春力量。
​​舌尖上的文化傳承​​
​         來柳州怎么能不吃螺螄粉，探苗寨怎能不品牛鱉湯。7月4日，云上苗鄉(xiāng)踐團(tuán)隊剛抵達(dá)這座"螺螄粉味小鎮(zhèn)"，便被空氣中彌漫的酸辣香氣喚醒。團(tuán)隊隊長（柳州本土人）推薦的叉燒螺螄粉讓大家見識了螺螄粉的另外一種形態(tài)。螺螄與豬骨熬制的紅亮湯底，鋪滿酸筍、腐竹、花生和配上醬香濃郁的叉燒肉。初嘗一口，湯的鮮醇與酸筍的酸爽瞬間引爆味蕾，米粉裹挾著香辣湯汁，辣得酣暢卻停不下筷。搭配上已經(jīng)被湯底浸滿的炸蛋，完美詮釋了柳州人"鮮、酸、辣、爽"的飲食哲學(xué)。這碗非遺美食，不僅是味覺享受，更是柳州煙火氣的鮮活注腳。          社會實踐最后一天，苗族人民熱情邀請實踐團(tuán)品嘗苗寨地道美食。那道裹滿香料與綠葉的魚最先吸引目光，濃郁香氣中帶著獨特草木香，據(jù)說是苗家人世代相傳的調(diào)味智慧。特色米飯黑黃交織，搭配咸鴨蛋、肉片、肉腸，拌上生菜一卷，多種口感在舌尖綻放。最令人難忘的是那碗"百草湯"，這道苗族待客佳品不僅風(fēng)味獨特，更具有消炎解表、健胃消食等功效。團(tuán)隊成員在實踐日志中寫道："這些美食讓我們嘗到的不只是美味，更是苗家人把日子過成詩的浪漫。”舌尖上的文明交響在柳江畔的煙火里，苗族人的特色美食與漢家的稻米共舞，螺螄粉的酸辣激蕩著遠(yuǎn)古"柳江人"的食螺記憶，牛癟湯的百草苦香沉淀著苗嶺藥膳的智慧。這一碗粉、一盅湯，是苗族與多民族在柳州大地上用味蕾書寫的共生詩篇——酸筍發(fā)酵了時光，辣油點燃了交融，每一口都是山水與人文的纏綿。 ​​技藝?yán)锏奈幕�密碼​​
         在夢嗚苗寨的蘆笙作坊里，隊員們見證了這項古老技藝的延續(xù)。匠人們手持特制工具，將精選竹材烘烤彎弧、精準(zhǔn)鏨刻音孔、嵌調(diào)黃銅簧片，每個動作都凝練著代代相傳的章法。"老輩人說，蘆笙曲里有蚩尤老祖的腳步聲，有清水江的波濤聲。在親切的交談中，成員們深入了解苗族服飾制作工藝、傳統(tǒng)節(jié)慶習(xí)俗、婚嫁禮儀等生活習(xí)俗。一位阿婆展示了親手繡制的苗繡服飾，針腳細(xì)密，圖案精美，講述著苗繡背后的家族故事；年輕的苗家姑娘則演示了蘆笙吹奏技巧，悠揚(yáng)的樂聲傳遞著苗族人民對生活的熱愛。 ​​銀光里的民族智慧​​
         在銀飾作坊，隊員們被苗族銀匠的精湛工藝所震撼。銀匠們用小巧的錘子、鉗子和銼刀，將銀料打造成精美飾品。據(jù)介紹，苗族人認(rèn)為銀能驅(qū)邪避災(zāi)，帶來好運(yùn)。當(dāng)?shù)卣�府通過資金補(bǔ)貼、建立傳習(xí)所、舉辦文化節(jié)等方式，讓這一古老技藝煥發(fā)新生。7月10日，團(tuán)隊還參與了"良雙鬧魚節(jié)"，在清澈溪水中與村民爭搶活魚，寓意"年年有余"，親身感受苗族民俗的獨特魅力。這些舉措正是響應(yīng)國家"非遺+旅游"融合發(fā)展戰(zhàn)略的具體實踐。