在桂林這片鐘靈毓秀的土地上,桂茶不僅是山川靈秀、歷史沉淀,更是文化橋梁、情感紐帶。而在國際中文教育的實踐中,文化的重要性不言而喻——它不僅是語言學習的背景,更是語言運用和溝通的關鍵。為了充分發揮桂茶文化在國際中文教育中的橋梁作用,近日,廣西師范大學“語用桂茶”實踐團隊,在“遇見桂茶,語文共促”項目的推進下,巧妙地將這一文化瑰寶融入中文教育之中,開啟了一場別開生面的跨文化深度對話與歷史探尋。
團隊深知,桂茶文化的獨特魅力在于其融合了自然之美、人文之韻與歷史之深。從桂林山水間的云霧繚繞,到茶農手中的辛勤采摘,再到茶藝師手中的精湛技藝,桂茶的每一道制作工序都蘊含著豐富的文化內涵。為了讓學生更好地理解和體驗桂茶文化,團隊不僅在課堂上講解桂茶的歷史淵源、制作工藝,還組織學生深入茶園,親身體驗采茶、制茶的全過程,每個過程附上雙語翻譯和講解,而通過實地考察與親身體驗,學生們得以從多個維度感受桂茶文化的魅力,以茶會其友,道茶知其義,提升了語言實踐,又能親近自然,享受馥郁的桂林茶香。
在跨文化對話中,越南學生的參與尤為引人注目。作為與廣西山水相連、文化相近的鄰國青年,他們對桂茶文化的興趣濃厚,參與熱情高漲。在訪談中,團隊和他們對中越茶文化進行了比較,如都注重茶具的選擇、泡茶的技藝和品茶的禮儀,但也存在著明顯的差異,例如,越南人喜歡使用小杯品茶,注重茶的香氣和口感,而中國人則更注重茶的色、香、味、形等方面的綜合品鑒。
在“茶語心聲,文化交融”課堂上,一位越南學生分享道:“在品嘗桂茶時,我仿佛看到了越南茶園里的晨霧和夕陽,感受到了那份鄉土氣息的寧靜與和諧。同時,我也被茶獨特的口感和香氣所吸引,無論是綠茶的清新還是紅茶的醇厚,都讓人回味無窮。通過這次活動,我更加珍惜這份跨越國界的文化共鳴,也更加期待未來能有更多機會深入了解更多的中國茶文化。”另一位學生也表示,通過一系列課堂,未來也想做一本圖文并茂的跨文化茶語小詞典,推廣給自己國家的家人朋友們一起“品茶論道”。隨著本次活動進行,越來越多學生熱情分享了各自國家的茶文化故事和傳說,雖然在對話中有些詞匯還需要翻譯、圖解,但也不妨礙他們的參與,讓這場跨文化對話更加生動有趣,在學習語言的過程中也產生了思維的碰撞、文化的共鳴。
未來,團隊將繼續以桂茶文化為筆,以國際中文教育為紙,書寫著跨文化交流的華彩篇章。他們相信,在這片茶香裊裊的土地上,每一片茶葉都能成為傳遞友誼與和平的使者,每一滴茶湯都能滋潤著不同文化背景人們的心田,共同繪就一幅幅和諧共生的美好畫卷。
圖團隊成員采訪越南留學生
通訊員/胡潤元 趙昕茜 賈麗雯
圖/周永琪