以習近平新時代中國特色社會思想為出發點,將天津作為活動中心,采取小學授課、接待訪學、宣傳路展相結合的方式深入學校、社區開展食品知識教育實踐活動。天津科技大學食品科學與工程學院“食”代啟智基層服務實踐團為了提高社區居民的健康生活,增強食品安全知識,走進社區進行“食品安全進社區食品安全科普”活動,向社區居民宣傳食品安全問題以及健康飲食的重要性。
8月5日上午9:00,實踐團成員們來到天塔街道居家養老服務中心對居民們進行“食品安全進社區食品安全科普”宣講活動。在宣講過程中實踐團成員采用圖文并茂的宣講方式,引導居民們樹立健康正確的飲食結構,并且對于人體七大營養素進行了詳細解讀,科普其在體內發揮的作用以及對應的果蔬、成員們在講述過程中與不斷與居民們進行互動,活躍現場氣氛,調動居民們的積極性。
宣講過程中實踐團成員以易懂的方式為居民們介紹了膳食寶塔以及食物中毒的危害,在宣講過程中鼓勵居民們互相交流,讓居民們更加深切的了解食品安全問題。最后結合當前兒童所喜愛的“漢堡”“小作坊辣條”等食品提醒居民們謹慎選購包裝食品,不購買高添加劑、三無產品,保護家人及自身身體健康。
宣講活動結束后,居民們表示收獲頗豐,對于身邊潛在的食品安全隱患有了更深刻的理解,在以后的生活中會更加注重食品安全方面的問題,保持健康綠色生活。同時,實踐團成員經過本次宣講更加深入了解了食品安全、健康飲食等相關知識,鞏固和深化了自身專業知識。提高了團隊間的協作能力以及溝通能力,為未來的社會實踐活動積累了寶貴經驗。
“五谷者,萬民之命,國之重寶。”糧食安全是事關人類生存的根本性問題。民以食為天,國以糧為本。一直以來,糧食安全始終是人們心之所系。“食”代啟智基層服務實踐團走進社區,擔當作為青年的責任和使命,為宣傳食品安全貢獻自己的力量。“食”代啟智基層服務實踐團將會繼續保持初心,將食品安全知識轉化為通俗易懂的形式,傳遞給更多人群,期待通過團隊的努力和行動,能夠進一步激發社會各界對食品安全的關注與重視,通過不斷努力助力構建一個安全、健康、和諧的食品環境。