7月17日下午,當夏日的陽光如細密的金線穿梭于翠綠之間,由十位優秀學子組成的合肥工業大學食品與生物工程學院優中選精實踐團隊,在陳雨濃隊長的帶領下,踏上了前往安徽山里仁食品股份有限公司的探索之旅。這次活動不僅是知識與實踐的深度融合,更是青春力量在鄉村振興戰略中的生動體現,旨在深入了解食品行業發展現狀,呼應著“青春實踐正當時,強國有我勇擔當”的時代強音。
圖為團隊合照/多彩大學生通訊員 鄭皓文 供圖
步入企業的大門,歷史的沉淀與現代的活力在這里交織,團隊成員們仿佛穿越時空,親眼見證了山里仁從無到有、由弱變強的輝煌歷程。在講解員的帶領下,他們細致入微地了解了企業如何巧妙利用寧國市的自然饋贈,以山核桃等本土堅果為核心,通過科技創新與精深加工,繪制出一條綠色生態與經濟發展并重的鄉村振興之路。這一筆一劃,不僅勾勒出企業的蓬勃發展,更是在青年學子心中種下了科技興農、產業富農的希望種子。此外,成員們還參觀了堅果制作的加工流水線,從原材料篩選、清洗、烘干到成品分級、包裝、銷售,每一步都需要員工們百分百的細致與投入才能保證高質量產品的誕生。經過對這些流程的學習,每位成員都對堅果加工的技術難點和市場前景有了更清晰的認識,也深刻體會到科技對農業產業升級的推動作用,以及品牌建設對提升農產品附加值的重要性。
圖為團隊參觀堅果加工工藝/多彩大學生通訊員 鄭皓文 供圖
在交流互動環節,思想碰撞的火花四濺,實踐團隊通過與山里仁企業董經理深度對話,洞見行業前沿趨勢,探討人才發展藍圖。這不僅是一場知識的對話,更是一次心靈的觸動,作為新時代青年,每位成員都體會到鄉村振興的重要性和緊迫性,深刻認識到肩上承載的不僅是個人的夢想,更有助力鄉土經濟煥發生機、共筑鄉村振興夢想的使命與責任。同時,成員們基于實踐與調研結果,也提出了多項發展建議:一是加強品牌建設,積極提升產品附加值;二是拓寬銷售途徑,利用電商平臺和社交媒體等新興途徑打開企業市場;三是加強技術培訓,提高農戶種植與加工技術水平。此外,團隊還計劃聯系學校專家團隊,為當地堅果產業提供技術支持與咨詢服務,助力其持續健康發展。
圖為座談會現場/多彩大學生通訊員 鄭皓文 供圖
夕陽西下,金色的余暉為這段旅程畫上圓滿句號。滿載而歸的學子們收獲的不僅僅是關于食品科學的真知灼見,更是對參與國家鄉村振興戰略的無限憧憬與決心。在每位團隊成員的心中,都已點亮了一盞明燈,那是對未來的期許,對鄉土的深情,更是對實現中華民族偉大復興中國夢的堅定信念。他們的心已與這片熱土緊密相連,鄉村振興的藍圖在他們心中悄然繪就,青春的夢想在這片廣袤的鄉村大地上生根發芽,靜待花開。他們承諾,將把此次實踐經歷當作寶貴的財富,在日后繼續關注鄉村振興發展,努力學習專業知識,積極投身社會實踐,把握住一切機會為鄉村振興貢獻自己的力量。
圖為學校門前合影/多彩大學生通訊員 鄭皓文 供圖
我們有理由相信,在這群懷揣夢想、勇于擔當的青年學子共同努力下,鄉村振興的宏偉藍圖將不再遙遠。它將如同夏日怒放的花朵,絢爛奪目,生機盎然,展現出中國鄉村前所未有的活力與魅力。青春實踐正當其時,強國路上,我們勇往直前,不負韶華!