福建農林大學實踐隊的鐵觀音茶文化傳承之旅

　　6月30日，福建農林大學安溪茶學院“農耕文化賦能鄉村振興”實踐隊前往國家級非遺烏龍茶鐵觀音傳習所，體驗鐵觀音的獨特魅力，并對其制作工藝和茶文化有了更深入的了解。

　　講解鐵觀音制作方法(王欣瑜攝)

　　實踐隊與國家級非物質文化遺產鐵觀音傳統制作技藝傳承人魏月德大師交流，他是鐵觀音始祖魏蔭的嫡系傳人，致力于傳承和推廣鐵觀音茶文化。魏月德大師強調安溪縣是鐵觀音的發源地，是鐵觀音文化的中心，其茶文化系統是茶葉農耕文化的典范。

　　講解鐵觀音的儲存方式(陳致遠攝)

　　魏月德大師還分享了他不僅在國內外舉辦茶文化交流活動，讓更多人了解和體驗鐵觀音茶文化。他堅信，只有讓更多的人了解鐵觀音，才能真正實現鐵觀音文化的傳承與發展。魏月德大師表達了對鐵觀音未來的展望。他認為，隨著人們對健康生活的追求，鐵觀音茶的保健功效將越來越受到重視，鐵觀音也將成為連接中國與世界的橋梁。

　　實踐活動合照(張世平攝)

　　實踐隊同學表示未來將繼續深入研究和傳承鐵觀音茶文化，為推動茶產業的發展貢獻自己的力量。同時，期望更多的人能夠了解和喜愛鐵觀音茶葉，共同傳承和弘揚茶文化。

　　通訊員：孫彬彬 曹自立 呂柯佳