2022年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指出大力實施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動，發(fā)展綠色、有機、地理標(biāo)志和達(dá)標(biāo)合格農(nóng)產(chǎn)品是供給適配需求的必然要求，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)的有效途徑，是提高農(nóng)業(yè)競爭力的重要載體。2024年1月13日至14日，安徽財經(jīng)大學(xué)財政與公共管理學(xué)院甜菊綠意隊來到安徽滁州，開展主題為“風(fēng)土人情‘醞’佳品，地理標(biāo)志‘釀’農(nóng)香：消費者對滁菊的消費偏好及四大名菊品牌競爭力評價提升研究”的寒假社會實踐活動，旨在通過實地參觀、問卷訪談等形式，了解消費者對滁菊的消費偏好和選擇行為，保護傳承地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品地理特性，為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和地方特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展出力服務(wù)。
      了解滁菊地理特性，品味“花樣”風(fēng)情
       滁菊是滁州市名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品之一，與黃山貢菊、杭白菊、亳菊并稱為我國“四大名菊”。伴隨著近年來滁州市對滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持力度的加大，滁菊特色產(chǎn)業(yè)之路越走越寬，現(xiàn)如今滁菊已然成為滁州發(fā)展的“花樣經(jīng)濟”。為更好地了解滁菊的文化歷史，領(lǐng)略滁菊獨特地理人文風(fēng)情，1月13日上午，甜菊綠意隊成員來到皖東地區(qū)規(guī)模最大的綜合性博物館——滁州博物館參觀學(xué)習(xí)。滁州博物館第一層中的自然展廳分為巖溶地貌、古老的火山、丹霞勝境、地下寶藏、濕地天堂、草場與牧區(qū)、走進森林七個單元；第二層主要為歷史廳，分為源起淮水、涂中初興、氣越淮揚、開天首郡和近世風(fēng)云五個展廳。團隊成員沿著這條自然與人文相交融的歷史場景，傾聽歷史的訴說，見證文明的傳承，也領(lǐng)略滁菊的風(fēng)采與發(fā)展。在講解員的講述下，團隊成員了解到滁菊主要分布在滁州南譙區(qū)、全椒縣等地，當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥篮偷貏輻l件十分適宜滁菊生長。在歷史廳中，團隊成員閱覽壁板文書上的記載，了解滁菊從唐宋到明清再到現(xiàn)在的蓬勃發(fā)展史。
        探究滁菊市場現(xiàn)狀，體悟“花樣”形態(tài)
       歷史的車輪滾滾向前，學(xué)習(xí)了滁菊背后的文化歷史，也應(yīng)更好的探尋滁菊的發(fā)展現(xiàn)況，1月13日下午，團隊前往南譙區(qū)金玉滁菊展銷中心調(diào)研學(xué)習(xí)。在與展銷中心保安的交流中，團隊成員了解到展銷中心吸引著許多實踐團隊前來，在他們對展銷中心進行參觀學(xué)習(xí)的過程中，也是滁菊品牌知名度提高的一種方式。進入展銷中心前，會經(jīng)過一條兩邊掛滿關(guān)于滁菊展板的長廊，包含滁菊的文化底蘊、功效價值和所獲榮譽等內(nèi)容。團隊成員漫步長廊，對滁菊的作用價值和品牌地位有了初步的了解。進入展銷中心，映入成員視線的便是各色各樣的滁菊產(chǎn)品，包括清涼敗火的滁菊茶、滋補溫和的瑯琊仙滁菊酒、防治疾病的滁菊保健枕、增強精神的滁菊精油以及滁菊眼罩等，都是以滁菊為主要原材料的產(chǎn)品。在對展銷中心工作人員的采訪過程中，團隊成員了解到，金玉牌滁菊是由滁菊研究所研制開發(fā)的品牌滁菊，可清熱解毒、舒筋活血、護肝明目，在滁菊主產(chǎn)區(qū)種植、加工并銷往全國，獲得安徽省十大名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)等數(shù)十項榮譽。
       走進滁菊百畝示范基地，探索“花樣”經(jīng)濟
      了解到滁菊背后的文化歷史與銷售現(xiàn)狀，也要深入供給方進行調(diào)研，才能抓住落腳點，找準(zhǔn)品牌建設(shè)的抓手。1月14日上午，團隊前往南譙區(qū)大柳鎮(zhèn)曲亭村，在這里深入探訪滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在進入曲亭村初始，首先便能看到以滁州市花滁菊為設(shè)計主體、安徽省第15屆運動會吉祥物“滁寶”，可愛且富有活力的形象也象征著曲亭村的蓬勃發(fā)展。大柳鎮(zhèn)曲亭村是南譙區(qū)滁菊百畝示范基地之一，團隊成員首先來到了曲亭村滁菊種植基地。朵朵金黃的菊花在陽光的照耀下映襯著光輝，在空氣中散發(fā)著淡淡花香，田畈間村民們手起花落，一會兒功夫就將身邊的籃子裝滿了菊花。成員們走向正在忙碌的村民，村民告訴成員，他們采摘滁菊每月可收入3000元，還可以到當(dāng)?shù)爻�菊加工車間工作，滁菊已變成了“致富花”。隨后團隊來到安徽盛柳科技有限公司，在與公司工作人員的交流中，成員了解到公司以黨建為引領(lǐng)、以“村企聯(lián)建”為契機招引成立，以種植、加工滁菊為主營業(yè)務(wù)，年產(chǎn)值突破800萬元。滁菊企業(yè)的發(fā)展讓困難群眾有了致富的新路子、村級集體經(jīng)濟有了新發(fā)展，讓曲亭村煥發(fā)出新活力。
       深入一村一品示范村，尋訪“花樣”元素
       滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展也需要不斷進行技術(shù)創(chuàng)新與文化創(chuàng)新，才能打造出更具特色的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。1月14日下午，團隊成員來到全國“一村一品”示范村——滁州南譙區(qū)施集鎮(zhèn)井楠村，深入調(diào)研創(chuàng)新之處，尋訪獨特的文旅文創(chuàng)元素，看如何打造更具文化底蘊內(nèi)涵的滁菊品牌。團隊成員首先來到施集趙洼茶廠，茶廠老板帶領(lǐng)團隊成員參觀了制茶的機器設(shè)備，新采摘的茶葉經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、做形、干燥等工藝流程后，變?yōu)樯珴纱渚G、清香四溢的成品茶；同時茶廠老板向團隊成員展示了茶廠產(chǎn)品的新舊包裝對比，新包裝的設(shè)計更加輕便、簡約，積極響應(yīng)了綠色生產(chǎn)包裝的號召。隨后團隊成員來到井楠民宿，對民宿趙經(jīng)理進行訪談，了解到井楠村通過租賃閑置宅基地和房屋，對村莊進行改造，走出了一條“旅游公司+農(nóng)戶+閑置宅基地和閑置住宅”的發(fā)展之路。茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山，一座茶文化養(yǎng)生特色旅游村正在建設(shè)。徜徉民宿茶園小道，近距離觀察茶樹生長，結(jié)合此前的實踐走訪，團隊成員深刻認(rèn)識到了“綠色青山就是金山銀山”的深刻內(nèi)涵和三產(chǎn)融合發(fā)展的重要意義。
        結(jié)束實踐調(diào)研，收獲“花樣”感悟
        本次實踐，團隊成員參觀滁州博物館，了解滁菊地理特性，品味滁菊“花樣”風(fēng)情；深入金玉滁菊展銷中心，探究滁菊市場銷售現(xiàn)狀，體悟滁菊“花樣”形態(tài)；來到南譙大柳鎮(zhèn)曲亭村，進入滁菊生產(chǎn)基地，探索滁菊“花樣”經(jīng)濟；走進施集井楠茗宿，探索滁菊品牌創(chuàng)新發(fā)展，尋訪滁菊“花樣”元素……獨特的地理人文環(huán)境孕育了滁菊，滁菊獨特的藥效價值和濃郁的文化內(nèi)涵使其深受人們喜愛，政企農(nóng)合作、文旅文創(chuàng)元素亦為滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展增色。菊花香里看“豐”景，鋪就金色“致富路”，南譙鄉(xiāng)村振興也會在滁菊花樣紛繁的發(fā)展中，由更多青年人共同鑄就美好的“金黃明天”。