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甜蜜紅糖香 鄉村振興路

發布時間:2024-02-22 關注: 一鍵復制網址
甜蜜紅糖香 悠悠振興路
  非物質文化遺產是國家和民族歷史文化的凝結,龍州紅糖非遺是崇左的一種特色文化,具有純天然、純手工的特點,體現出嶺南地區淳樸、勤勞的文化特征。龍州縣逐卜鄉板要村制糖歷史悠久,龍州縣逐卜鄉板要村三合屯的15個古法紅糖作坊依托中央專項彩票公益金已完成升級改造,實現了村民創收的目的,為鄉村振興助力,深入了解龍州非遺紅糖的手工技藝,探索三合屯鄉村振興的模式,廣西師范大學文學院/新聞與傳播學院龍州紅糖甜蜜蜜實踐隊在廣西壯族自治區崇左市龍州縣逐卜鄉進行為期四天的非遺紅糖探索社會實踐。
  廣西崇左市龍州縣地處祖國西南邊陲,由于歷史、自然等多種條件的限制,龍州發展緩慢,是欠發達革命老區之一。2023年,中央專項彩票公益金支持欠發達革命老區鄉村振興項目落地龍州,撥款4000萬元用于打造龍州農旅融合發展鄉村振興項目。龍州縣逐卜鄉板要村制糖歷史悠久,依托中央專項公益金增加推動了當地紅糖產業的發展,為鄉村振興與非遺傳承融合發展提供了寶貴經驗。習近平總書記指出:“我們一定要重視歷史文化保護傳承,保護好中華民族精神生生不息的根脈。”龍州老紅糖是廣西壯族自治區的非遺產業之一,在新時代背景下對非遺進行活態保護和傳承具有重要意義。
  本次社會實踐旨在探索龍州非遺紅糖的制作技藝、文化內涵、鄉村振興模式。在三合甜緣采訪了板要村支書,同時也是崇左市非遺紅糖技藝文化傳承人潘志揚,了解非遺紅糖制作的技藝以及三合屯鄉村振興的模式;在特色制糖手工作坊體驗了古法紅糖制作流程,參觀了制糖作坊的構造,通過親身參與感受紅糖非遺制作中的技與味;在板要村民委員會參觀紅糖制作原料以及成品倉庫,了解板要村非遺紅糖的未來規劃建設。在三合屯紅糖外銷品展銷處采訪了龍州非遺紅糖的銷售商,了解古法紅糖的銷售現狀和存在問題。通過團隊成員的親身實踐,真切地感受龍州非遺紅糖中的古老智慧與獨特魅力。此外,團隊成員通過街頭采訪,通過多個角度傾聽不同人群對非遺紅糖的見解。
  甜蜜紅糖香,悠悠振興路。此次“龍州紅糖甜蜜蜜”社會實踐活動對于個人、社會在精神上和現實生活中都有積極影響,不僅為其他鄉鎮提供鄉村振興的借鑒途徑,而且對于提高民族文化自信、增強文化凝聚力具有重要意義。
作者:陳思思 來源:多彩大學生網
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