為更好的了解居民的飲食結構，引起居民對飲食營養均衡的重視，2月2日農學與農業工程學院“連線基層，共筑曙光”鄉村調研服務隊于聊城市東昌府區人民公園舉辦“營養均衡，保衛身體健康”活動。
本次活動首先對居民進行問卷調查，了解居民一日三餐的食品搭配以及營養結構。志愿者們結合“中國居民平衡膳食寶塔”“三減三健”健康飲食理念，從食用鹽、食用油、奶制品、豆制品、肉類產品、蔬菜及水果類的選擇和攝入量入手，向居民講解“平衡膳食營養”的內容和含義，讓居民深刻認識到合理飲食、健康生活的重要性。隨后，志愿者們通過真實的生活案列，為居民們普及糖尿病的相關知識，深入淺出地講解糖尿病的病因以及如何進行自我血糖監測，讓居民們意識到應該在日常生活中保持合理膳食、注意營養均衡，關注自身身體健康狀況。最后，志愿者們向居民講解了日常少鹽飲食的好處，倡導居民正確認知“低鹽”飲食，降低高血壓的患病風險。
本次活動的成功舉辦，不僅有助于提高志愿者們的實踐能力，還提高了居民對飲食健康的警覺性。同時，志愿者員們提供的健康飲食建議，幫助居民更好的在日后生活中做到營養均衡，合理膳食。