為深入了解茶葉加工現狀，促進農業生產機械化，曲阜師范大學地理與旅游學院“一葉茶”實踐隊于1月23日前往日照南湖馬陵春茶葉有限公司進行實地考察，觀摩茶葉機械化加工過程。
1月23日上午，實踐隊員們在負責人胡總的帶領下來到日照南湖馬陵春茶葉有限公司加工車間。一進入車間，映入眼簾的便是各式各樣的機械設備。胡總首先向我們介紹了一臺自動茶葉揉捻機。胡總解釋說：“揉捻是茶葉加工中極為關鍵的一步，傳統上需要手工完成，費時且勞力密集。這臺現代化的揉捻機不僅顯著提高了工作效率，還能保持茶葉的質量和風味。”實踐隊員們邊聽胡總講解，邊走近觀看工人們的操作過程，工人們將鮮葉投入機器，機器緩緩運轉，均勻而輕柔地對葉子進行揉捻，完美地模仿了人手的動作。
接下來，實踐隊員們又被茶葉滾筒殺青機所吸引。工人李師傅見實踐隊員們走近，便跟隊員們熱情的介紹道：“殺青是停止茶葉發酵的關鍵步驟，傳統的手工殺青不僅效率低下，還很難保證每一批茶葉的品質一致性。而這臺滾筒殺青機通過精確控制溫度和時間，確保了每一批茶葉都能達到最佳的殺青效果。我目睹了茶葉在機器中翻滾，經歷了由生到熟的轉變，顏色由鮮綠逐漸轉為翠綠。”隨著腳步的移動，胡總又帶實踐隊員們觀摩自動送青機的工作。實踐隊員們看到工人們將剛采摘的茶葉放入送青機，機器自動將茶葉輸送到下一個加工環節。據胡總介紹，這臺機器的引入大大簡化了茶葉從采摘到初步加工的流程。這不僅減少了人力成本，更重要的是，縮短了茶葉從采摘到加工的時間，保證了茶葉的新鮮度和品質。
在茶葉的加工過程中，炒茶是非常重要的一步。在隊員們的要求下，工人李師傅帶實踐隊員們親身上手炒制茶葉。在李師傅示范完成后，隊員們躍躍欲試。傳統的炒茶需要高度的技巧和經驗，而在這里，一臺現代化的炒茶機正展示著它的能力，輔助著隊員們的操作。這臺機器能夠精確控制溫度，保證茶葉的均勻加熱。在隊員們炒制茶葉的同時，李師傅在機器旁精心監控著每一批茶葉的炒制過程，確保每一片茶葉都達到最佳的口感和香氣。
在參觀完茶葉的機械化加工之后，實踐隊員又與胡總展開了交流。據胡總介紹，作為一家有著深厚傳統的茶葉公司，在其發展過程中面臨著巨大的挑戰。一方面需要保持傳統的茶葉品質；另一方面也必須提高生產效率和降低成本。“當我們決定引進新的機械時，面臨的最大挑戰之一就是成本。”胡總嘆了口氣，繼續說道：“這些高科技設備的投資成本高昂，而且維護費用也不低。我們不得不在保持質量和控制成本之間找到一個平衡點。”
盡管面臨著巨大挑戰，但是日照南湖馬陵春茶葉有限公司依然對機械化帶來的變革持樂觀態度。自從引進揉捻機、殺青機等設備之后，茶葉的生產效率大大提高。實踐隊員們在看完企業的一些生產數據和圖表之后，發現產量和效率確實有了大幅提高。
隨著夕陽西下，一天的實踐活動也就接近尾聲了。在日照南湖馬陵春茶葉有限公司的這次深入考察中，實踐隊員們看到了現代科技對于一家茶企的積極作用，同時也發現了一家傳統企業在現代科技面前的挑戰。胡總和他的團隊在努力尋找傳統與現代、品質與效率之間的平衡。雖然前路充滿挑戰，但他們對未來充滿信心和期待。