為充分開展黨史學習教育,了解古井黨建文化,體驗古法釀酒之美。7月1日,南京財經大學應用數學學院暑期社會實踐“中華小藥師”團隊開展了以“承岐黃薪火,傳本草精華”為主題的暑期社會實踐活動,團隊共同參觀了亳州古井集團黨建企業文化館、產業園區和加工生產線。安徽省亳州市政協研究室主任紀恒慶、南京財經大學應用數學學院黨總支副書記孫曉飛、團委書記李攻明以及實踐團隊七名學生參加本次實踐活動。
團隊成員參觀現場
古井黨建企業文化館總建筑面積約3700平米,布展面積達2100平米,主要分為鴻鵠偉業、企業黨建、企業文化、產品展示、未來展望六大展廳,六大展廳展示了近六十年來古井集團黨建、企業文化和品牌建設取得的成果,團隊成員通過回顧古井集團老廠長聶廣榮帶領老一輩古井人“三奪金獎”的事跡,由衷贊嘆了中國的工匠精神。
參觀酒廠時,最先映入眼簾的是“做真人,釀美酒,善其身,濟天下”的企業核心價值觀,大家可以感受到古井集團注重團結和諧,不斷加強黨組織建設,積極開展各種團隊活動,不斷提升員工的凝聚力和歸屬感。古井集團品牌與產品線之豐富,有別于其他名酒,通過并購,目前有古井貢酒、黃鶴樓、明光酒業三大品牌,有濃香、清香、古香、明綠香等四大香型的 “三品四香”產品。頂“八大名酒”之名,古井貢酒如今也從安徽走向了更廣闊的全國市場。


團隊成員參觀古井黨建企業文化觀
在講解員帶領下,團隊深入地下無極酒窖,門口中央一口古井泉眼中,無極泉水不斷上涌,井四周云霧繚繞,大家穿過時光隧道,通過特定位置的孔洞觀賞窖中的陶壇,體會“酒不醉,人自醉”的奇妙之處。地下酒窖常年處于16-26度之間的恒溫狀態,濕度在60-80之間,這種環境中保存的酒,香味物質成分更加豐富、比例更加協調,入口感覺更加細膩舒適,酒體更加濃郁協調、醇香厚重、綿甜凈爽。在無極酒窖品嘗了45度的十年原漿,在古井鎮上品嘗了35度的新出原漿,比較之下,同樣的濃烈中,確實十年光陰更多一份醇厚。
團隊成員合影留念
既來酒鄉,當品好酒。一部白酒文化發展史,就是一遍波瀾壯闊的中國共產黨黨史。通過參觀學習,團隊成員不僅了解了古井文化,更加感受到黨的偉大,更加銘記黨的光輝歷史。同時,古井集團號召要以古井人良好的風貌影響帶動全市人民,助力亳州建設“華夏酒城”,實施“酒+健康”戰略,開發生產“心肝寶貝”護肝藥液、養胃等康養保健產品,創新開發含片、膠囊等品類,為實施“六一戰略”打下堅實基礎,助力亳州文明城市創建。