茶鄉筑夢：探尋六堡茶文化傳承與產業新貌

——大學生社會實踐團隊蒼梧調研紀實

　　從“茶船古道”上的商品到備受南洋華工喜愛的“僑銷茶”，再到如今海內外享有盛譽的飲品，六堡茶，這一源自廣西梧州蒼梧縣的千年茶中瑰寶，在新時代正煥發蓬勃生機。為探索六堡茶非遺技藝的傳承現狀、產業發展模式及其對鄉村振興的促進作用，2025年7月27日至7月28日，廣西師范大學茶鄉筑夢實踐團深入蒼梧縣核心產區，以“文化傳承與產業振興”為主線，通過實地走訪、文化體驗、深度訪談等方式，系統調研這一特色產業在文化傳承、科技創新與鄉村振興中的多維價值。

一、走進茶鄉：感受六堡茶文化魅力

　　為切身感受六堡茶文化，調研團隊來到茶廉文化廣場，“品茶可以養心，守廉可以養性”的主題雕塑與蜿蜒的文化長廊，生動詮釋了茶文化與廉政文化的深度交融。“一杯茶一世廉”的標語，給隊員們留下了深刻印象。

圖一 茶廉文化廣場標語

　　移步六堡鎮茶船古道的展覽，一塊石壁上鐫刻著昔日茶船古道的路線圖，直觀感受到這條道路所帶來的震撼，茶壺傾倒，茶水滴落杯中泛起漣漪，一組巨大雕塑生動展現六堡鎮人民對茶的認同。

　　圖二 六堡鎮茶船古道展覽

二、實地探訪：了解產業發展現狀

　　深入黑石六堡茶源博園，團隊成員親歷茶園風光，手指輕撫葉片，感受嫩綠的生機，記錄下茶農在茶園穿梭忙碌的場景。園內茶文化展示區，則詳盡呈現了六堡茶獨特的種植條件與精妙的制作技藝。

圖三 團隊成員參觀黑石六堡茶源博園

　　團隊走訪了當地茶企，參觀六堡茶手工制作體驗區。雖然未能見到完整的傳統工藝演示，但通過體驗區長廊中的墻繪，隊員們對六堡茶為何擁有"紅、濃、陳、醇"的品質特點有了更深的理解。此外，團隊還與騎樓廣場內的六堡茶商家進行了深入交流，了解茶的銷售情況。

圖四 六堡茶手工制作體驗區

　　圖五 團隊成員與騎樓廣場內六堡茶商家訪談

三、深度交流：傾聽基層聲音

　　在塘平村村委會，村干部向團隊詳細介紹了六堡茶知識及產業現狀，六堡茶在廣西省內得到較大認可，但是外省人員很少知曉。曾經在1978年的時候六堡茶十分出名，但由于其又苦又澀并不受很多人喜愛，部分專家來到老茶園進行改進，遺憾的是未能成功，迫于生計改種松木、八角等，直至2007年才恢復六堡茶的種植，同時現代茶廠與傳統老茶園所出茶的風味有較大差別，導致現在人們對六堡茶存在很多誤區。村支書直言：“這段歷史，一般上了年紀的人才記得，所以說六堡茶是歷盡滄桑。”

　　談到茶農收益，他算起一筆：“今年春茶鮮葉每斤7元，5斤鮮葉才能炒1斤干茶。”對茶農而言，茶企對新鮮茶葉的收購價一直壓價，茶企通過包裝加工，一斤能賣到幾百上千元，雖然通過土地流轉，擴大種植地，產量擴大了但茶農仍然收益不高。茶農陷入困局，但包括政府在內，大家都在尋找新的出路，比如申請非遺傳承等，期望為六堡茶產業帶來了更好的發展。

　　圖六 團隊成員拜訪六堡茶源產地塘平村

四、總結思考：傳承與發展并重

　　通過本次調研，團隊成員深刻感受到六堡茶文化的獨特魅力，也認識到傳統產業在新時代下面臨的機遇與挑戰。團隊負責人表示：“我們將把調研成果轉化為實際行動，為六堡茶文化傳播和產業發展貢獻青春力量。”在短短幾天的走訪中，我們既看到了白發蒼蒼的老茶人堅守傳統，也見到了返鄉青年用電商開拓市場。這片神奇的樹葉，正書寫著傳統與現代交融的新故事。六堡茶的芬芳，不僅留在唇齒間，更浸潤著鄉村振興的希望之路。（圖片來源：何淇晶 凌業露 鄧思敏；文字來源：方子悅 曾華嬌 何淇晶 凌業露 鄧思敏）