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葡萄園的詩意——蒲尚酒莊與賀蘭山東麓的和諧共鳴

發布時間:2024-09-03 閱讀: 一鍵復制網址
      中國銀川7月29日電(通訊員劉溢倫)西北農林科技大學葡萄酒學院的“賀蘭孕葡,黃河潤疆”調研隊走進蒲尚酒莊(Domaine Pushang),深入探尋其成功的秘訣,并從中汲取葡萄酒產業帶動鄉村振興的寶貴經驗。
      在風起云涌的葡萄酒市場中,蒲尚酒莊如同一顆璀璨的明珠,鑲嵌在寧夏賀蘭山東麓的壯麗畫卷中。作為寧夏第一批種植馬瑟蘭葡萄的先鋒酒莊,蒲尚不僅以其精致的小規模生產聞名,更以對葡萄酒品質的不懈追求和對創新的持續探索而備受矚目。
酒莊的歷史與定位
      蒲尚酒莊的歷史可以追溯到2009年,當時酒莊決定從最初的景觀樹苗種植計劃轉向更具市場潛力的葡萄種植和釀酒業務。經過多年的發展,蒲尚已經成為寧夏馬瑟蘭葡萄酒的一張名片,以其高品質的葡萄酒和獨特的品牌定位贏得了業界的廣泛認可。
種植與釀酒的創新
      在葡萄種植方面,蒲尚酒莊敢于嘗試新品種,如將紫代夫這種染色品種,用于釀造單品種酒,這一大膽舉措不僅豐富了酒莊的產品系列,也為消費者帶來了全新的品鑒體驗。同時,酒莊在引進新品種的過程中,積累了豐富的種植經驗和技術,為其他種植者提供了寶貴的參考。
在釀酒工藝上,蒲尚酒莊同樣展現出了創新精神。酒莊引進先進的釀酒設備和技術,結合本土葡萄的特點,精心研發出了一系列具有地方特色的葡萄酒產品。這些產品不僅在國內市場上取得了良好的銷售業績,也在國際市場上贏得了聲譽,蒲尚酒莊馬瑟蘭紅葡萄酒(Domaine Pushang Marselan)獲得了2017年醇鑒世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards)銀獎和2016年、2018年布魯塞爾國際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles)金獎,蒲尚酒莊春華紅葡萄酒(Domaine Pushang Chunhua)獲得了2015年醇鑒亞州葡萄酒大賽(Decanter Asia Wine Awards)銅獎和2018年布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎。。
促進鄉村振興的舉措
      蒲尚酒莊在促進鄉村振興方面做出了積極貢獻。首先,酒莊的發展為周邊農民提供了大量的就業機會,幫助他們實現了從傳統農業向現代農業的轉型。其次,酒莊通過與當地村民合作,雇傭他們進行葡萄種植、整形、灌裝等工作既增加了村民的收入,又促進了當地經濟的發展。此外,酒莊還積極參與當地的社會公益事業,如支持教育和文化建設等,進一步推動了鄉村的全面發展。
展望未來
      展望未來,蒲尚酒莊將繼續堅持品質至上的原則,通過技術創新和市場拓展不斷提升產品的國際競爭力。同時,酒莊也將繼續助力鄉村振興,推動農業現代化和農村經濟的發展。
通過此次調研,調研隊對蒲尚酒莊在葡萄種植和釀酒工藝上的創新有了更深入的了解,對其在促進鄉村振興和可持續發展方面的貢獻感到欽佩。蒲尚酒莊的成功經驗為葡萄酒產業提供了寶貴的啟示,即只有不斷創新和追求卓越,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
 
作者:劉溢倫 來源:多彩大學生網
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