德州有三寶：扒雞、驢肉、金絲棗，金絲棗又名樂陵金絲小棗，是德州著名的三寶之一。為繼承并傳播中華傳統文化中必不可少的一部分——“棗”文化，曲阜師范大學“與儒偕行貫文脈，與時俱化譜新篇”實踐隊隊員于1月26日來到了中國金絲小棗之鄉——樂陵市，深入調研貫穿中國史今的棗文化，以及棗對樂陵市發展的深遠影響，闡發棗的當代價值。
了解它，走進它
北魏賈思勰所著《齊民要術》中早有記載:"青州有樂氏棗，豐肌細核，膏多肥美，為天下第一”。樂陵地處黃河下游華北平原，黃河水灌溉著棗林，加上樂陵從清代起即被譽為"斗地打石糧"、"一年頂三秋"的風水寶地，使其在六月份時便會出現"六月荷花連水碧，千家小棗射紅云"的景象�？每脳棙�，粒粒棗子，不僅是樂陵的特色，更見證了它的成長與變遷。
為更有針對性地進行實地考察，實踐隊隊員前往了中國金絲小棗博物館，對工作人員進行了采訪和問卷調查。在館中實踐隊看到了棗酒、棗茶、棗汁、棗露、水晶棗、阿膠棗等八大系列120多種棗制品，并得知了其還有著醫用價值，這在張仲景的《傷寒論》中就早已提到。
實踐隊隊員又為更加全面地了解棗背后的故事，便繼續前往了生態萬畝棗林進行參觀。在參觀的過程中，實踐隊與游客李奶奶進行交談，他們了解到老一輩人早已將棗融入了自己的生活當中，但由于棗的銷路和自身的經濟問題，越來越多年輕人傾向于賣掉棗樹，選擇外出務工，種植棗樹技術的傳承遇到了很大的問題。
之后實踐隊了解到當地市委、市政府本著"文化搭臺、經貿唱戲，擴大開放、加快發展的原則，每年都會舉辦集經濟貿易、文化藝術、參觀旅游于一體的"中國樂陵金絲小棗節暨經貿洽談會"。每年8月份，市委、市政府組建籌委會，籌備棗節期間的各項事宜。棗節期間，市委、市政府舉辦新聞發布會、經貿洽談會及豐富多彩的文體活動。樂陵金絲小棗節暫定每年9月15日前后舉辦，紅棗生物產業高峰論壇(中國·樂陵)籌備會議召開。
 
圖為實踐隊隊員在萬畝棗林參觀。通訊員 張明慧 供圖
深入它，傳播它
1月27日，在這個距離新年越來越近的日子里，實踐隊隊員來到了紅棗市場進行調研。在與當地居民的交談實踐隊得知，樂陵人民在臨近新年時便會用紅棗和糯米面或黍子面蒸年糕，這個習俗的由來是因為年糕又稱“年年糕”，與年年高諧音，意寓人們的工作和生活質量一年比一年提高。實踐隊發現這在明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中早有記載：“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。
棗不僅以年糕的形式上了樂陵人民的餐桌，它更是必不可少的守歲貢品，寓意“春來早”。但新一代的人民因年糕制作工藝復雜，使這一傳統逐漸消失在年輕人們的生活中。
 
圖為年糕。通訊員 張明慧 供圖
創新發展，鑄生活新象
實踐隊隊員與生態萬畝棗林工作人員就棗的銷路問題進行了深入交流。在專家的話中，實踐隊得知樂陵人們積極發展了網上銷售、委托、代理等新型流通模式，擴大紅棗銷售網絡；建立了樂陵金絲小棗網站，定期發布小棗價格行情和供求信息，并與中國果品網、金農網相鏈接；與全國各大型干鮮果批發市場建立了直供直銷關系，并以代理、委托等形式，在東南亞部分國家和地區設立了小棗銷售公司；大力培育小棗經紀人隊伍和購銷大戶；制定出臺有關政策鼓勵農村能人、大戶從事小棗營銷，加強行業管理和培訓，規范了小棗流通秩序。
但由于年輕人才的大量流失，使這些措施的實施有一定的難度。在此專家們呼吁大學生們返鄉發展鄉村經濟，并將棗的文化內涵傳承并傳播下去。
在未來，實踐隊成員表示希望能夠繼續深入挖掘棗文化的內涵，進一步推進傳統文化的保護和傳承。同時，實踐隊希望樂陵人民不僅可以運用電商平臺將棗銷往各地，還能利用現代科學技術，創新展示方式，將棗文化傳播出去，賦予棗豐富的文化價值，讓更多的人們能夠了解棗文化。