一行八人，歷時十天，輾轉三地，感悟萬千。這是一場與山楂的邂逅之旅，也是一場精神文化的洗禮，更是一次看見世界另一面的契機——鄉村振興現在所帶來的發展變化和未來所具有的巨大生機力。
為深入了解山楂產業的發展對于鄉村振興的意義，通過切實的感受和實際的交流進一步激發涉農高校學子有關于鄉村振興發展的思考和探索。7月18日至7月28日，西北農林科技大學食品學院赴輝縣調研山楂發展助力鄉村振興調研隊來到河南省新鄉市輝縣市南寨鎮三官廟村開展暑期社會實踐活動。
覽裴寨新村之發展，思脫貧致富之要義
7月18日至7月20日，團隊來到太行山區丘陵地帶的河南新鄉輝縣市張村鄉，先后參觀了裴寨新村發展歷史講堂，隨一張張照片窺探過往，是所有人的努力才有了今天的裴寨新村，然后是裴寨新村習書堂，觀看裴春亮書記和裴寨新村的成長短片，最后是裴寨新村電商中心，這里有各式各樣的產品，或是輝縣的特色山楂，或是具有時代意義的文創產品，又或是日常所需的布料等，一件件物品是增加村民收入的致富之寶，同時也是緊跟時代潮流這個技巧的具象化表現。裴寨新村是一個典型的脫貧致富的成功案例，從“省級貧困村”搖身一變成為了鄉村治理典范，獲得“全國文明村”“全國鄉村旅游模范村”殊榮。什么是脫貧致富之要義？是村民需要什么就改變什么，住土坯房那就建設新村，喝地窖水那就建立水庫，走泥土路那就鋪路架橋；是既不忘來時路，回顧過去的困難時刻以鞭策現在的自己不可懈怠，也不忘向前看，展望未來的美好時光以鼓勵現在的自己更加努力；是經濟建設和基礎建設雙管齊下的正確決定；是共同富裕的思想——“一個人富了不算富，一個村富了也不算富，把周邊村都帶富才算真正富”。
尋山楂產園之奧秘，覓鄉村振興之蹊徑
7月21日至7月24日，團隊走進“楂之戀”山楂工廠，因為原材料只有野山楂和白砂糖與白芝麻，所以工廠只有基礎的制糖間，凍干間和包裝間，在許多食品添加劑存在的現在，仿佛顯得獨具一格。“楂之戀”山楂產業的奧秘也許就是獨特的凍干技術，讓它從一眾山楂產品中脫穎而出，但創新也有自己的“代價”，正是因為少有，所以沒有前車之鑒，全憑自己摸索，會走彎路，會耗時間，會鮮有人支持，但對于后人來說的經驗亦是前人一次次探索的成果。團隊向“上”了解國家和政府有關鄉村振興的支持和重視，提供了資金的支持，并同時吸引了一些產業聚焦鄉村振興的發展；向“下”走近農戶，太行山深處的野山楂幾乎是純天然生長，這里最缺的是水，靠天吃飯有了更生動的解釋。一檔節目中，農戶的山楂始終收獲甚少，節目組請來專家，一眼就明白是施肥和修枝的問題，所以靠天也要靠人自己。其實，鄉村振興的實現沒有捷徑，每一條路上都有不同的坎坷，人才，技術，創新，時代，政策，原材等等缺一不可，團隊能努力的也許就是將每一處的優勢都發揮至最大限度，成員表示一定會好好努力學習，將所學的知識與實際生產結合起來，并運用到實際生產中去，真正的在需要人才和技術的地方中發揮自己的作用。
嘆掛壁公路之鬼斧，固披荊斬棘之信仰
7月25日至7月28日，位于河南省新鄉市輝縣沙窯鄉的郭亮掛壁公路，有著“世界第九大奇跡”“世界最險要十條路”之一的美譽。在這“絕壁長廊”的背后是一串串令人驚嘆的數字——全長1,250米，鑿出2.6萬立方米石塊，打禿鋼釬12噸，打爛鐵錘4,000個，用時5年，村民組成的“十三壯士隊”，是什么讓這些數字變為現實？是村民們憑借著的一腔熱血和持之以恒的精神讓天塹變通途，這不只是一條神奇的公路，還是村民們的“生命通道”，更是一條脫貧致富路。“要想富先修路”，這條路使得山下的資源得以利用，并逐漸發展出旅游業來促進脫貧致富。最令團隊成員們震驚的是村民們具有的“當代愚公精神”，即使工程非常浩大，他們也腳踏實地的一步一步去實現，遇到問題就去解決問題，這是值得我們每一個人學習和擁有的，他們有著披荊斬棘的決心和對幸福美好生活的無限向往。從某種角度上，鄉村振興的實現何嘗不是建造一個新的掛壁公路？需要一步步的摸索，一段段的實現，需要有披荊斬棘的信仰。
不管是了解掛壁公路背后的精神還是學習山楂產業園獨具的創意，又或是參觀裴寨新村展現的成果，都指向鄉村振興的不同面。山楂渾身都是寶，山楂果實可以做凍干或山楂條等，山楂籽可以做飼料，山楂葉可以做中藥材或茶葉，算是物盡其用，不同的我們是否又如同一顆顆不同的山楂，背負著不同的使命，但都是在發揮自己最大的價值？在走訪農戶時，我們知道如若依舊沒有年輕的人才走進深山，我們將會一邊惋惜著野山楂的銷聲匿跡，一邊期待著新的轉機出現，任何一個產業的發展都離不開技術，人才和創意，那既如此，我們作為涉農高校的學子，更應當率先行動，我們每一個人都是一根火柴，相信眾多的火柴足以點亮整個黑夜，讓山楂“紅”起來，讓鄉村振興“紅”起來！