圖為盱眙龍蝦雕塑。王如意供圖。

　　

　　7月6日，團隊成員王如意踏入盱眙龍蝦博物館，一座按1:20比例精制的“蝦稻共生”生態養殖模型映入眼簾。齊嶄嶄的稻田被半把寬的環形蝦溝環繞，溝內水清見底，仿真小龍蝦或舞鉗示威，或藏身石縫，活脫脫一幅“稻蝦搭伙過日子”的生動場景。透過底部透明玻璃，細沙混泥層精準模擬龍蝦產卵蛻殼的“老窩”，沉水植物與人工蝦屋構筑棲息樂園。這座微縮景觀，正是盱眙人探索“與天共處”的綠色智慧結晶。智能屏上循環播放養殖畫面，鄉音的鮮活與科技的硬核相映成趣，讓綠色成果接上“地氣”，更讓鄉親們在腔調里讀懂了鄉村振興的深意。

　　

　　

　　

　　圖為團隊成員參觀小龍蝦博物館。王如意供圖。

　　

　　走出博物館，不遠處的尅街正升騰著龍蝦產業的煙火氣。“十四五”倡導的消費升級與文旅融合，在這里落地得恰到好處：龍蝦店飄出十三香、蒜泥的濃郁鮮香，煙火氣熨帖著食客的味蕾；文創店里，龍蝦形象化作憨態可掬的玩偶、雅致的書簽，讓“舌尖經濟”躍升到文創賽道；非遺展區里，老輩傳下的捕撈器具、烹飪技法靜靜陳列，呼應著規劃中對傳統文化傳承的期許。而蝦稻共生產業園的智慧農業探索、冷鏈物流與電商平臺的搭建，正推著盱眙龍蝦走向全國餐桌，既撬動了就業、激活了鄉村，更踏出特色產業振興的自信足音。地道的鄉音里，傳統手藝的厚重與現代消費的活力交織共舞，讓產業融合有了“溫度”，更讓食客們在滋味中品出特色經濟的興旺密碼。

　　

　　

　　

　　圖為龍蝦博物館周邊盱眙龍蝦美食街。王如意供圖。

　　

　　7月25日，團隊成員魏思佳來到穆店社區的“蘇寫新篇”方言分享會，濃濃鄉音里，藏著龍蝦產業從小到大、從弱到強的變遷故事。老人清晰記得，早年撈點小蝦自家打牙祭都顯寒磣。誰能料到，昔日不起眼的“蝦爬子”，搖身成了撬動一方經濟的“金元寶”。這份由蝦而起的巨變，真切地融入了街坊鄰里的日常。一旁冷鏈倉庫的阿姨接過話：“早先保鮮靠冰塊塞泡沫箱，蝦子悶壞常有�，F在智能冷庫讓龍蝦坐‘空調車’跑全國，鮮靈又穩當！”從河埂撈蝦到冷鏈鮮達全國，一只小龍蝦的旅程，映照著產業的升級蝶變，也富足了尋常百姓家的日子。

　　

　　產業興旺的“紅火氣”，更點燃了青年返鄉創業的熾熱情懷與奮斗夢想。一位從南京學成歸鄉的青年談及創業經歷時話語鏗鏘：“我們用大數據調配生產線，蝦塘里的蝦子掃個碼就能清晰溯源它們的‘前世今生’，回到家鄉這片土地上創業闖蕩，機會一點不輸大城市！”就連孩童的眼中，也清晰映照著科技賦能產業的奇妙光彩。在龍蝦博物館內，VR眼鏡帶來的沉浸式體驗格外生動，讓孩子們不時驚呼仿佛“噗通”一聲掉進蝦塘的奇妙瞬間，眼前的大龍蝦仿佛觸手可及、鮮活靈動。盱眙的龍蝦傳奇故事，在代代相傳的鄉音里不斷延續，正續寫著充滿希望與活力的鄉村振興新篇。

　　

　　

　　

　　圖為龍蝦博物館內盱眙龍蝦小鎮模型圖。王如意供圖。

　　

　　盱眙龍蝦產業的躍遷之路，不僅是昔日不起眼的“蝦爬子”蛻變為富民強村“金元寶”的經濟傳奇，更是鄉土的泥土氣息與鮮明的時代感深度交融的鄉村發展新篇。未來，南京師范大學泰州學院“語脈賡續，文綻新輝”暑期社會實踐團隊將帶著這份調研收獲，持續追蹤這片土地上生生不息的創新故事，用青年特有的鮮活視角和細膩的鄉音檔案記錄，為解讀中國式農業農村現代化的江蘇答卷，貢獻一份充滿溫度與獨特價值的觀察與思考。

　　

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