尋茶韻文脈，溯紅色初心，筑振興之路。

  為深入踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與共同富裕理念，推進“三茶”統(tǒng)籌(茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技)發(fā)展，2025年7月23日至31日，在福建省科技特派員、國家一級茶藝技師、魏秀林副教授(博士)的帶領(lǐng)下，管理學院“智茶先鋒科特派實踐隊”懷揣對茶產(chǎn)業(yè)的探索熱情與對紅色文化的崇敬之心，赴武夷山開展大學生“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動。實踐隊先后深入世界紅茶之源正山堂總部、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)武夷星總部、有機生態(tài)茶園武夷山紅蝴蝶茶廠、新型茶企武夷山悟騰茶葉等代表性茶企調(diào)研訪談，最后，走進列寧公園內(nèi)的閩北革命歷史紀念館感悟初心使命，在理論與實踐的碰撞中探尋鄉(xiāng)村振興的“茶路密碼”。

  首站正山堂：探非遺傳承，悟匠心致遠

  實踐隊首站走訪了國家級非遺保護單位正山堂總部，在企業(yè)講解員引導下，隊員們詳細了解了其茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化建設(shè)及茶科技研發(fā)情況。正山堂布局全國十三大原生態(tài)優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，帶動十省6萬多戶欠發(fā)達山區(qū)茶農(nóng)增收脫貧，夯實鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。還參與制定紅茶系列標準，深耕紅茶文化，其書畫院創(chuàng)作的《正山堂詩詞》及大量書畫作品令人贊嘆。隊員們觀看央視“傳承紅茶四百年”宣傳片，了解到正山小種第二十四代傳承人江元勛團隊在傳承四百余年技藝基礎(chǔ)上創(chuàng)制“金駿眉”，對“匠心”與“傳承”有了更深體會。活動尾聲，隊員們在正山堂鄧良成及茶藝師邀請下品鑒了特質(zhì)金駿眉、妃子笑、正山小種野茶、特制如意金、古丈紅、普安紅、巴東紅水底香、廣元紅、西藏察隅紅茶、嶺上紅、新品枸杞紅茶等十余款紅茶。通過分杯審評從外形、湯色等多維度分析品質(zhì)。管理學院丁榮表示，在對比各地紅茶風味時，如翻閱立體的中國地理人文書籍，每款茶都是“地域代言人”。方佳儀同學也感慨，一款紅茶背后是技藝傳承、茶農(nóng)守望或茶路印記，品茶時不僅是味覺體驗。更像是與一片土地、一群人的故事產(chǎn)生了共鳴。”

  再訪武夷星：觀科技賦能，品巖骨花香

  實踐隊第二站探訪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)武夷星總部。武夷星秉持 “一心做好茶” 理念，擁有 7600 余畝茶園，連續(xù)五年躋身全國百強茶企前十強，其國際茶文化傳播志愿者項目吸納了 33 個國家的參與者。在大區(qū)經(jīng)理袁麗講解下，實踐隊參觀了智慧茶園、科技小院、生產(chǎn)車間及茶產(chǎn)業(yè)學院，調(diào)研其茶旅觀光、文創(chuàng)開發(fā)及茶文化傳播現(xiàn)狀。期間，魏老師與袁麗就企業(yè)用人需求、學生實習對接、國際志愿者交流及文化推廣等合作要點初步交流。此次走訪是實踐隊 “黨團 + 企業(yè) + 學科” 合作模式的具體實踐。

  王延晟和詹舒婷同學表示，武夷星現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)體系令人印象深刻，全自動生產(chǎn)線有序運轉(zhuǎn)，從鮮葉分揀到成品包裝全程可視化，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實時監(jiān)控茶葉溫濕度、含水率等關(guān)鍵指標。從種植生產(chǎn)到市場銷售，完整的產(chǎn)業(yè)鏈已成型，讓隊員們深切體會到 “科技讓好茶有據(jù)可依”。

  實踐隊還在茶文化體驗中心參與茶藝培訓，學習武夷巖茶沖泡技巧和品鑒要點，了解到 “釣魚臺國賓館指定用茶” “大紅袍條裝系列”“印象大紅袍專屬茶”“會議專屬元首茶”等特色產(chǎn)品。徐夢姍和陳燁瀅同學發(fā)表感想，通過學習和品鑒，不僅讀懂了武夷山 “七分山場，三分工藝” 的真諦，更感受到武夷星在產(chǎn)品打造與市場拓展中的創(chuàng)新思路。、

  走訪茶園與茶企：析新舊模式，謀智能創(chuàng)新路徑

  隨后，實踐隊受邀到訪武夷山紅蝴蝶茶廠與悟騰茶葉兩家公司，深入了解傳統(tǒng)茶廠與新型茶企的企業(yè)文化，并分別調(diào)研有機茶廠與新型茶葉公司的企業(yè)運營與市場銷售狀況,對消費群體、消費者偏好和購買行為、市場競爭、經(jīng)營痛點、營銷難題進行了深度訪談。針對茶企發(fā)展需求，隊員們圍繞“AI如何助力小紅書爆款運營”、“微信高質(zhì)量精準推廣策略”、“高端客戶個性化定制設(shè)計”、“茶企專屬智能客服搭建”及“如何構(gòu)建數(shù)字人直播帶貨”等議題展開深度交流，為傳統(tǒng)茶企突破銷售瓶頸、實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供思路。

  駐足閩北革命紀念館：溯紅色茶路，承精神血脈

  最后，實踐隊走進閩北革命歷史紀念館。館內(nèi)的文物與史料，無聲訴說著閩北人民在革命歲月中的英勇事跡。在武夷山下的紅軍茶展區(qū)，一段特殊的歷史讓成員們駐足：土地革命時期，武夷山茶農(nóng)們用茶葉換取糧食、藥品支援紅軍，在茶簍里藏匿情報傳遞消息，用熱茶溫暖戰(zhàn)士們的身心。“當年紅軍在山里打游擊，茶農(nóng)們冒著生命危險送茶送糧，茶葉成了革命的‘軍需品’。”武夷山茶香里，既有非遺技藝的傳承，更有紅色基因的流淌。隊員們紛紛表示，青年學子當以先烈為榜樣，把專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為服務(wù)鄉(xiāng)村的能力，讓這片紅色土地上的茶香飄得更遠。

  茶香浸潤初心，實踐賦能成長

  此次“三下鄉(xiāng)”實踐活動在茶香與感動中落下帷幕。從百年茶企的非遺傳承到有機茶園的富民實踐，從科技賦能的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新到紅色文化的精神洗禮，隊員們不僅記錄了滿滿的實踐筆記，更收獲了對鄉(xiāng)村振興的深刻理解。“這次實踐讓我們看到，茶產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的‘綠色支柱’，紅色精神是前行的‘精神燈塔’。”隊員們表示，本次活動緊密結(jié)合學科專業(yè)，讓青年學子得以將理論聯(lián)系實際，“未來，我們將帶著所學所悟，持續(xù)為茶企和農(nóng)戶提供技術(shù)支持，讓青春在助力鄉(xiāng)村振興的實踐中綻放光彩。”

  實踐總結(jié)詩詞

  《正山薪傳》：桐木關(guān)前茶韻長，正山一脈啟紅章。四百余載傳香久，世界紅茶源此鄉(xiāng)。

  《武夷星調(diào)研感懷》：武夷星耀產(chǎn)業(yè)興，智圃研田科技凝。匠造茶香融旅韻，袁師導解益良多。

  《紅蝴蝶茶園憶古》：有機茶園翠色嘉，蝶戲新芽繞碧霞。昔時茶圣遺風在，傳統(tǒng)今承綻物華。

  《悟騰傳家》九龍灣畔禪茶韻，世代珍藏家味純。古意新承香未改，一芽一葉續(xù)禪情。

  《學子觀館感懷》閩北館內(nèi)仰先賢，烽火茶痕映史篇。風華學子承先志，愿將學識化鄉(xiāng)賢。

  文：方佳儀;王延晟;陳燁瀅;圖：詹舒婷;丁榮;徐夢姍