7月14日，南京師范大學(xué)“生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)策共榮”研究團(tuán)隊(duì)成員趙一凡深入江蘇省宿遷市沭陽縣世友太湖母豬養(yǎng)殖場，開展實(shí)地調(diào)研，聚焦生態(tài)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值及環(huán)境價值，通過深度訪談與現(xiàn)場觀察，探尋中小型生態(tài)養(yǎng)殖場如何以科技與綠色理念開辟發(fā)展新路。
　　　　
　　走進(jìn)養(yǎng)殖場，滿目蔥蘢顛覆了團(tuán)隊(duì)成員對傳統(tǒng)豬場的印象。場區(qū)負(fù)責(zé)人向團(tuán)隊(duì)成員介紹，該養(yǎng)豬場占地66畝，母豬存欄數(shù)量約為180頭，年出欄數(shù)量約為4000頭。負(fù)責(zé)人表示，為踐行環(huán)保責(zé)任，養(yǎng)殖場構(gòu)建了沼氣池、生態(tài)隔離帶與糞污資源化利用體系。茂密的綠化植物持續(xù)凈化空氣，培厚土壤，對生態(tài)環(huán)境的重視和綠化投資為養(yǎng)殖場贏得客戶口碑，大大提升交易滿意度。“環(huán)保投入值得！”負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，“這是對子孫后代的擔(dān)當(dāng)，更是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基。
　　　　
　　“黑豬”是這里的“金字招牌”。團(tuán)隊(duì)成員了解到，本土黑豬肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富且適應(yīng)性強(qiáng)，該場堅持養(yǎng)殖本土黑豬，且產(chǎn)品已通過綠色與無公害雙認(rèn)證。盡管市場上存在“以次充好”亂象、“價格戰(zhàn)”“貼牌”等困擾，該場仍堅持生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，在穩(wěn)定線下銷售量的同時通過短視頻、直播等方式積極打造“綠色黑豬”品牌，逐步開拓線上市場，客戶群穩(wěn)步擴(kuò)大。“生態(tài)產(chǎn)品的真正價值，在于其不可復(fù)制的環(huán)保與品質(zhì)優(yōu)勢。”負(fù)責(zé)人坦言，當(dāng)前品牌認(rèn)知度仍有提升空間。
　　　　
　　智能化設(shè)備的應(yīng)用是另一亮點(diǎn)。數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)已投入使用，顯著提升了管理效率與精準(zhǔn)度。“雖然初期投入高，但從長期看，智能化設(shè)備大幅節(jié)省了人力成本。”談及未來發(fā)展，場方表達(dá)了向深加工轉(zhuǎn)型的意愿，計劃延伸豬肉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈以提升附加值。
　　　　
　　在交流中，團(tuán)隊(duì)成員了解到，政策支持成為高頻訴求。“目前政府介入以監(jiān)督規(guī)范為主，對創(chuàng)新扶持不足。”養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人呼吁政府在品牌引導(dǎo)、技術(shù)推廣上加大力度，助力優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品突破市場困局。她還寄語調(diào)研學(xué)子：“鄉(xiāng)村振興研究要扎根實(shí)際需求，用專業(yè)知識為鄉(xiāng)村注入實(shí)在的活力。”
　　　　
　　“世友豬場的實(shí)踐印證了科技與生態(tài)賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的巨大潛力，”團(tuán)隊(duì)成員總結(jié)道，“將生態(tài)理念、科學(xué)管理與本土優(yōu)勢深度融合的創(chuàng)新思維是新質(zhì)生產(chǎn)力的重要組成部分，也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)有之義。”此次調(diào)研為團(tuán)隊(duì)探索中小型農(nóng)企生態(tài)價值轉(zhuǎn)化路徑提供了鮮活樣本，后續(xù)成果將助力構(gòu)建更普適的鄉(xiāng)村綠色發(fā)展模型。