2025年8月19日下午，集美大學“新守食脈·質創味來”實踐隊在指導老師李貴成的帶領下前往廈門市老字號協會調研，與協會專職副秘書長黃毅蘋展開了一場富有成效的會談。
　　會談中，實踐隊成員詳細了解了廈門市老字號協會的歷史沿革、運行模式、活動組織機制以及與會員企業的協作模式。作為一家非盈利性社團機構，廈門市老字號協會成立于2014年12月9日，該協會始終致力于聯合會員企業，共同推進品牌推廣、產品輸出和市場開拓等工作，為廈門老字號企業的發展凝聚合力。
　　黃毅蘋副秘書長介紹，協會高度重視為老字號企業搭建宣傳平臺與渠道，旨在讓廣大消費者能更直觀地感受老字號產品的獨特魅力。通過精心舉辦各類研討會、展銷會等活動，協會助力老字號品牌充分展現自身特色與底蘊，有效提升了品牌的知名度和市場競爭力，為老字號在新時代的發展注入了新動力。
　　集美大學實踐隊表達了與協會建立長期合作關系的熱切期望。實踐隊表示，將通過開展深入的調研活動、積極參與協會志愿服務等方式，充分發揮大學生的智力優勢，為老字號企業提供切實可行的創新方案與智力支持。協會對實踐隊的熱情和專業能力給予了高度認可，并期待在未來的合作中，雙方能夠攜手探索老字號品牌創新傳承的新路徑，為廈門市老字號產業的高質量發展貢獻更多力量。
　　會談結束后，實踐隊成員紛紛表示此次參觀交流收獲滿滿。他們不僅對廈門市老字號協會的工作有了更為全面和深入的認識，更深刻體會到老字號品牌在傳承中華優秀傳統文化、促進地方經濟發展中所扮演的重要角色。 
　　此次集美大學實踐隊與廈門市老字號協會的互動，為老字號企業與高校之間搭建了溝通的橋梁。相信在雙方的共同努力下，廈門市的老字號品牌將在傳承中創新，在創新中發展，煥發出更加蓬勃的生機與活力，為地方產業發展增添新的動能。