溯汀江之水,穿千年時光,文脈如江流般奔涌不息。龍巖學院“遺韻汀州·匠心傳承”實踐隊踏入長汀古邑,在青石巷陌間尋訪非遺的活態傳承。這里,一把剪刀剪出客家圍屋的春秋,一雙布鞋踏出段家拳的剛柔,一鍋豆漿凝成豆腐干的醇香。家族血脈里流淌著技藝的基因,師徒情誼中傳遞著匠心的火種。從祖輩的案頭到青年的鏡頭,從古法的堅守到創新的破局,他們見證著非遺在代際接力中煥發新生,讓千年遺韻在汀江潮涌中永續流淌。
一、紅紙間的血脈承續
踏入劉白老師剪紙工作室,流光溢彩的作品背后,是一部厚重的家族傳承史。纖薄紅紙上的圍屋春秋與花鳥瑞獸,承載著劉家數代人的情感與記憶。劉白深情回溯祖輩熏陶下萌發的剪紙情緣,數十年如一日地鉆研。這把刻入骨髓的剪刀,早已超越了工具本身,成為連接客家血脈的象征。如今,他將目光投向下一代,面向青少年孜孜不倦地推廣,在刀尖游走間,讓“紙輕情重”的生生不息精神,隨紅紙萬千氣象粲然鋪展。

圖1:劉白老師的部分剪紙作品
二、拳風里的父子傳承
段家拳的拳館內,吐納如雷,拳風激蕩。段巧勇老師每一招每一式,都深烙著從五歲開始的習武印記。這份印記,源自嚴父——是父親領他入門,以近乎嚴苛的方式錘煉其筋骨與意志:赤腳攀爬古老城墻磨礪堅韌,在奔騰的汀江畔擊水練就膽魄。童年浸透汗水甚至淚水的訓練,將“苦中苦方為人上人”的武者信條和“武非僅刃,實乃礪心”的武學奧義,深深融入他的血脈,鑄就了段家拳剛毅不屈的內核。父輩奠定的,不僅是技藝的根基,更是精神的豐碑。
面對非遺傳承后繼乏人的現實困境,段巧勇沒有固守父輩的單一模式。他破壁求新,以父傳的拳法精髓為根,大膽融合現代散打、泰拳的實戰要素,打造更具競技性和吸引力的新體系。同時,他深諳傳承之道在于“育人”。他踐行著“教練當有一桶水,才予學生一杯水”的理念,不斷精進自身,并以師者之心,多年如一日地尋找、哺育傳承人,向專業隊伍輸送全國拳擊冠軍等英才,讓段家拳的葉脈得以舒展、繁茂。籌建武術博物館,收藏千件珍品凝練武史,更是為了將這份由父及子、由師及徒的武學精神與文化,更系統地傳遞給后人。拳掌之間,是客家硬氣的錚然作響,更是代際接力中那份沉甸甸的責任。

圖2:實踐隊訪談段巧勇老師
三、舌尖上的代代堅守
代際的接力,同樣在長汀的煙火滋味中流轉,承載著家族的記憶與堅守。
林觀木老師的餐廳里,蒸汽氤氳,豆腐圓如金玉出籠。這掌心溫潤的一顆,凝聚著林家二十七代人的堅守與智慧。每一道工序,都浸潤著前人的經驗與對食材本真的敬畏。時代嬗變,林觀木在堅守古法精髓的基礎上,巧妙融入魚肉、鮮蛋等新元素,讓老手藝在蛻變中煥發新生,安放游子深深的舌尖鄉愁。這不僅是口味的創新,更是對祖輩智慧的致敬與延伸。
在徐源豆腐干的作坊,機器轟鳴聲里,徐振強師傅對凌晨磨豆、古法松木碳烤等核心工藝的執著,源于對祖輩“客家的魂”——那份獨特配方的敬畏。他清醒地看到傳承的危機:年輕人因收入低微與工序繁復辛苦而卻步。為此,他推動匠心與現代技術融合:引入液壓機組將壓榨效率提升三倍,同時智慧地保留松木碳烤賦予的獨特煙熏風味;采用充氮鎖鮮技術延長豆腐干的“青春”,外包裝則巧妙融入客家土樓專利設計,讓傳統以現代面貌示人。他更深知“守住老味道需要新頭腦”,積極尋求青春賦能,邀請大學生創作短視頻傳播,計劃拍攝紀錄片,并與政府合作研發健康新品。他以“點鹵需掌握火候與時機”為喻,道出非遺傳承的真諦:對食材本真的敬畏是根基,而敢于借助新媒體與創新思維突破瓶頸,則是技藝在代際間延續的關鍵。
步入林劍波老師靜謐的酒坊,陶缸列陣,陳香暗涌。三十年光陰,他將家傳的酒曲釀成了時光的琥珀。“非遺如黃酒,慢發酵方得醇厚。”這不僅是釀酒的心得,更是傳承的哲學。離坊時縈繞不散的酒香,恰似其信念的回響:“以心守藝,靜待時間開花。”這份靜守,是對家傳技藝最深沉的承諾,是等待技藝在下一代手中再次綻放的耐心。

圖3:實踐隊參觀豆腐干制作工廠

圖4:實踐隊訪談林劍波老師
四、古韻新聲的青春回響
代際的接力,也在光影舞動與古老音律中尋求突破,展現著傳統擁抱時代的活力。
長街石板路上,竹竿清脆的叩擊聲仿佛時光的秒針。童小雄老師雙臂翻飛,彩棍旋舞如靈蝶穿花,“九連環”的古調直上云霄。這項源自明末江淮移民南遷時慰藉鄉愁的舞蹈,在他三十余載的癡心守護下,完成了從田埂地頭的質樸演繹到世界舞臺的華彩綻放。憑借少年時追著草臺班子跑遍十里八鄉的熱忱,他將原本用于祭祀的“九連環”提煉升華,編創出既飽含古風底蘊又極具觀賞性的舞臺劇目。“臺上一瞬,臺下十年功”的嚴苛磨礪,只為讓每一個轉身都精準承載汀州古韻。彩棍翻飛間,數百年移民的史詩在青春舞者的足尖復活流轉,古老的技藝通過新的表演形式,找到了與年輕觀眾對話的橋梁。
而守護著明代古器“公嫲吹”的劉秋林老師,面對的則是“人亡藝絕”的嚴峻現實——樂器制作繁難,習練周期漫長,年輕人鮮有問津。劉老師迎難而上,用“土辦法”破局:教學員以麥稈苦練氣息,以擊掌夯實節奏,這些方法凝結著前輩的智慧。更具開創性的是,他將目光投向未來,妙思將古老樂器接入互聯網“云端”,研究用“公嫲吹”模仿人聲哭笑腔調,通過抖音、B站等視頻平臺向廣闊天地傳播。古韻新聲,藉由數字時代的媒介,穿越時空阻隔,努力在年輕一代中覓得知音。這不僅是技藝的傳授,更是將古老聲音送入當代生活的嘗試。

圖5:實踐隊訪談劉秋林老師
躬行于長汀街巷作坊間,實踐隊員們觸摸到文化傳承最滾燙的脈搏——匠心非囿于古法,而在汲古潤今;傳承非固守高閣,需入煙火人間。每一次與傳承人的深度對話,都是與時間賽跑的“口述實錄”,搶救性記錄下即將隨高齡守藝人消逝的技藝密碼與生命記憶。青年學子親見技藝在代際間傳遞的堅韌與智慧,更深刻意識到自身在文化根脈延續中的角色。這束從父輩手中接過的非遺薪火,正待青春的視角與力量注入,讓千年遺韻真正融入時代浪潮,在創新與堅守的平衡中,煥發持久生機。汀江潮涌不息,匠心接力未已。
通訊員:夏曄、洪藝萌 指導老師:張薇