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南醫(yī)大藥學院實踐隊茶鄉(xiāng)行:傳統(tǒng)與科技共筑振興夢

發(fā)布時間:2025-07-25 閱讀: 一鍵復制網(wǎng)址

 

在嶺南大地的褶皺里,棉洋茶鄉(xiāng)似一顆溫潤的茶籽,飽含著歲月沉淀與新生力量。7月15至16日,南方醫(yī)科大學藥學院“藥韻澤民 情暖五華”志愿服務(wù)隊踏入這片土地,探尋茶鄉(xiāng)從傳統(tǒng)走向未來的振興脈絡(luò)。

 
一、茶源尋根:古韻茶香里的根基
 
細雨浸潤的茶鄉(xiāng),如一幅暈染的水墨畫。棉洋茶鄉(xiāng)坐擁得天獨厚的山水,茶壟似綠色絲帶纏繞山巒,三萬余畝茶田孕育著1260萬斤優(yōu)質(zhì)茶葉。
在茶展廳,服務(wù)隊開啟品茗之旅:紅茶如琥珀流金,蜜香驅(qū)走寒意;綠茶芽葉舒展,詮釋“七畬徑茶,品好質(zhì)優(yōu)”;單樅茶交融山韻茶香,彰顯“高山耐寒單叢”特色。榮譽墻的牌匾,是茶鄉(xiāng)對品質(zhì)“質(zhì)勝于量”的堅守,廠長的話語,道出產(chǎn)業(yè)升級的初心。
 
二、匠心底蘊:古法車間的時光密碼
 
傳統(tǒng)加工車間里,黝黑鐵鍋與古樸柴灶,是歲月的見證者。廠長演示的古法制茶,在柴火焙炒的200℃高溫中,茶葉鎖住本真茶香。曾經(jīng),茶鄉(xiāng)因品牌、銷路陷入困境,而今憑借對古法的執(zhí)著,走出“以質(zhì)取勝”之路——這是手藝的傳承,更是茶鄉(xiāng)的底氣。
 
三、科技賦能:智能車間的產(chǎn)業(yè)新生
 
踏入湖中村茶廠無塵車間,自動化機器重塑生產(chǎn)邏輯。往昔制茶靠師傅“看天看葉”的指尖記憶,如今只需操控設(shè)備,萎凋機吐霧、炒青機翻滾、揉捻機旋轉(zhuǎn),標準化流程讓茶產(chǎn)業(yè)掙脫經(jīng)驗束縛。科技并非摒棄手藝,而是給經(jīng)驗裝上“導航”,將風險阻隔在外,讓茶香穩(wěn)穩(wěn)留存,為產(chǎn)業(yè)效率插上翅膀,驅(qū)動茶鄉(xiāng)生產(chǎn)邁向新階。
 
四、青春注腳:鏡頭與腳步的振興接力
 
雨歇時分,服務(wù)隊深入千畝茶壟。無人機航拍的云海茶田,隊員鏡頭里的茶廠堅守與茶樹生長,都化作茶鄉(xiāng)“從茶園到茶杯”的故事。這些青春視角的記錄,成為茶鄉(xiāng)走向外界的“新名片”,讓傳統(tǒng)茶香與現(xiàn)代活力交融,書寫鄉(xiāng)村振興的青春篇章。
 
棉洋茶鄉(xiāng)的振興,是傳統(tǒng)與科技的對話,是手藝與創(chuàng)新的共生。當古法茶香浸潤科技活力,當青春力量匯入產(chǎn)業(yè)溪流,這片土地的茶香,定能在鄉(xiāng)村振興的浪潮中,飄向更遼闊的遠方,續(xù)寫一葉富鄉(xiāng)的動人故事。
作者:南方醫(yī)科大學藥學院 來源:南方醫(yī)科大學藥學院
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