探索茶文化，助力產(chǎn)業(yè)興

中國青年網(wǎng)煙臺1月21日電

　　在科技日新月異、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進程持續(xù)推進的當下，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展的浪潮洶涌而來。茶葉作為我國極具重要性的經(jīng)濟作物，其種植與研發(fā)工作備受矚目。曲阜師范大學地理與旅游學院的“一葉茶”社會實踐隊，秉持著探索茶葉種植研發(fā)實際情況的初衷，以及提升自身專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力的強烈意愿，在2024年寒假期間，聚焦山東省日照市的茶葉種植研發(fā)情況展開調(diào)研，以深入了解當下茶葉種植研發(fā)現(xiàn)狀。近日，“一葉茶”社會實踐隊的隊員們分別奔赴日照碧螺山茶園和日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司，正式開啟本次調(diào)研活動。

傳統(tǒng)傳承：茶葉種植經(jīng)典技藝回顧與優(yōu)化

　　實踐隊員們開展實地考察，踏入了當?shù)氐娜照毡搪萆讲鑸@。茶園管理人員介紹，這里的每一片茶葉均歷經(jīng)嚴格的人工精細挑選后才進行采摘。挑選工人手法嫻熟，仔細地挑出茶葉中的雜質(zhì)、茶梗與茶末，保證每一片茶葉都契合高品質(zhì)標準。隨后，實踐隊員們向茶園管理人員虛心求教，掌握了基礎(chǔ)的采茶技巧。據(jù)管理人員稱，采茶這一環(huán)節(jié)看似輕而易舉，實際上卻是把控茶葉品質(zhì)的首要關(guān)卡，對茶葉贏得良好口碑、獲得市場認可起著關(guān)鍵作用 。

　　      圖1為茶園管理人員為實踐隊員講解茶葉種植的詳細過程。張乃文供圖

　　在茶園管理人員的悉心引導與詳盡講解下，實踐隊員對茶園的各項基本情況進行了深入且全面的了解。其中涵蓋茶樹品種的特性、種植面積的規(guī)模以及土壤條件的具體狀況等諸多方面。據(jù)茶園管理人員介紹，該茶園主要以鳩坑類茶葉種植為主。在茶葉生長期間，茶園運用戶外設(shè)備監(jiān)測等技術(shù)手段，對茶葉的生長態(tài)勢及周邊環(huán)境進行實時跟蹤與監(jiān)測，以此確保茶葉生長環(huán)境的適宜性，進而保障茶葉品質(zhì)達到高標準要求。隨后，茶園管理人員引領(lǐng)實踐隊員參觀了茶園的溫室大棚，對棚內(nèi)茶樹的生長狀況進行實地觀察。在此過程中，管理人員不僅系統(tǒng)講解了茶樹基礎(chǔ)修剪、施肥以及病蟲害防治等日常管理技術(shù)，還進行了現(xiàn)場示范操作。實踐隊員們認真聆聽、悉心記錄，深入學習茶葉種植過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與寶貴經(jīng)驗。

科技賦能：現(xiàn)代化種植技術(shù)融入與革新

　　茶葉，作為日照市舉足輕重的特色產(chǎn)業(yè)與民生產(chǎn)業(yè)，其種植業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，在很大程度上仰仗于科技的進步。經(jīng)由與當?shù)夭枞~種植工作者的訪談得知，日照市對茶葉種植研發(fā)領(lǐng)域予以高度重視，且大力引進茶葉種植研發(fā)方面的高素質(zhì)技術(shù)人才，旨在全面提升本地茶葉的種植品質(zhì)。

　　實踐隊員與日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司的科研負責人展開深入探討。據(jù)悉，該公司針對茶樹在生長過程中所面臨的諸如凍害、蟲害等自然威脅，積極開展茶樹品種選育、栽培技術(shù)試驗等一系列研究工作。此類舉措不僅有助于增強茶樹的抗逆能力，確保茶葉產(chǎn)量的穩(wěn)定，更能夠進一步優(yōu)化茶葉品質(zhì)，有力推動日照市茶葉產(chǎn)業(yè)朝著高質(zhì)量方向發(fā)展。

　　圖2為研發(fā)人員帶領(lǐng)實踐隊員們參觀茶葉研發(fā)種植基地。張乃文供圖

　　通過對日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司的研發(fā)基地開展實地調(diào)研，實踐隊員了解到，當?shù)匮邪l(fā)人員創(chuàng)新推出了一項契合自然規(guī)律的蟲害防治技術(shù)——“春蟲秋滅”。其核心原理為，在茶葉完成收獲后，即刻對茶園噴施殺蟲劑，將蟲卵徹底清除,以此有效避免來年春季因蟲卵大量孵化而引發(fā)的蟲害問題。

　　該技術(shù)手段成效顯著，不僅大幅降低了蟲害可能導致的茶葉減產(chǎn)等損失，還減少了茶葉生長后期為應(yīng)對蟲害所需的除蟲劑噴灑頻次，進而削減了相應(yīng)的費用支出，為茶葉種植的高效、綠色發(fā)展提供了有力技術(shù)支撐 。

未來領(lǐng)航：前沿種植研發(fā)方向探索與展望

　　在此次實踐調(diào)研期間，實踐隊員們深入探索，了解到諸多創(chuàng)新的種植技術(shù)與先進的培育方法，這些舉措均旨在提升茶葉的產(chǎn)量與質(zhì)量。以日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司的研究基地為例，該基地采用了獨具特色的生態(tài)茶園模式。在茶樹行間，種植了樹木、郁金香等植物，巧妙利用茶園害蟲與芳香植物之間天然的趨避效應(yīng)，有效減少害蟲對茶樹的侵害，實現(xiàn)了茶園病蟲害的綠色防控，從而為提升茶葉品質(zhì)奠定了堅實基礎(chǔ)。此外，茶農(nóng)們在肥料選擇上秉持著極為嚴苛的標準。他們以牛糞作為主要原料，制作成有機肥用于茶園施肥。這種以牛糞為核心的有機肥使用方式，構(gòu)建起了循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，既為茶樹生長提供了充足且優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分，又促進了農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用，減少了對環(huán)境的負面影響，有力推動了茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　圖3為研發(fā)人員帶領(lǐng)實踐隊員們參觀生態(tài)茶園。張乃文供圖

　　圖4為實踐隊伍集體合照。張乃文供圖

　　本次社會實踐的成功開展，使實踐隊員們對當今日照茶葉種植研發(fā)狀況有了初步了解，也為“一葉茶”社會實踐隊對山東省茶葉種植研發(fā)的全面調(diào)研打下基礎(chǔ)。調(diào)研全部結(jié)束后，實踐成員將積極撰寫調(diào)研報告，盡力為相關(guān)部門和企業(yè)提供有益參考，從而促進山東省茶葉市場的健康全面發(fā)展。(通訊員 張乃文)