中國青年網(wǎng)日照7月20日電（通訊員 史衍新）海洋強(qiáng)國的建設(shè)，離不了強(qiáng)大的文化軟實(shí)力支撐，海洋康養(yǎng)旅游的發(fā)展也同樣需要豐富多彩的海洋文化來“提亮增鮮”。為挖掘海洋文化新動(dòng)力，賦能海洋康養(yǎng)新發(fā)展，2024年7月19日曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院耕海牧漁實(shí)踐隊(duì)深入威海市榮成市海洋食品博覽中心、桑溝灣海洋牧場、海之寶有限公司等地開展實(shí)地參觀調(diào)研，多方面深入了解榮成市海洋民俗與文化歷史，助力海洋民俗傳播與發(fā)展。
海洋飲食民俗：味蕾與波濤的交響
    第一站，實(shí)踐隊(duì)來到榮成市海洋食品博覽中心。進(jìn)入博覽中心場館，館內(nèi)率先使用大數(shù)據(jù)現(xiàn)代科技為實(shí)踐隊(duì)員們展示了黃海的海洋生物多樣性，提供了系統(tǒng)學(xué)習(xí)海洋生態(tài)意義與資源價(jià)值的專業(yè)平臺(tái)。隨后，實(shí)踐隊(duì)員們來到海洋食品展示區(qū)，工作人員向隊(duì)員們?nèi)�面展示了榮成地區(qū)種類繁多的各類海洋食材及其加工產(chǎn)品，從常見的魚類、貝類，到珍稀的海參、鮑魚，工作人員為實(shí)踐隊(duì)員詳細(xì)介紹了食材的營養(yǎng)價(jià)值、捕撈方式，以及傳統(tǒng)的烹飪方法，充分展現(xiàn)了榮成海洋食品豐富多樣的特點(diǎn)，也切實(shí)體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝嗽趯?duì)海洋資源開發(fā)利用方面所展現(xiàn)出的充分挖掘以及有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)睾Ｑ螽a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與保護(hù)生態(tài)平衡的能力。講解過程中講解員提到，通過講解，實(shí)踐隊(duì)員們了解了榮成人的飲食習(xí)慣深受海洋影響，海產(chǎn)資源豐富的地域條件使得沿海城市居民飲食上注重海味與自然鮮味，形成了“鮮、咸、香”的飲食特點(diǎn)，且海鮮在當(dāng)?shù)仫嬍澄幕�中占�?jù)重要地位，從日常餐桌到節(jié)日慶典，都是不可或缺的一部分。 海洋漁家文化：舞步與海浪的和鳴
    在走訪榮成各城市角落的途中，實(shí)踐隊(duì)發(fā)現(xiàn)幾乎每個(gè)海濱廣場都有秧歌隊(duì)的身影，秧歌背景音樂旋律或歡快動(dòng)感或粗獷豪放，舞者身上靚麗鮮艷的舞服與蔚藍(lán)的大海碰撞，有一種別樣的魅力。通過與秧歌隊(duì)中阿姨的交流，實(shí)踐隊(duì)員們得知，榮成的每一支秧歌隊(duì)扭的都是獨(dú)屬于榮成的特色秧歌—漁家秧歌，阿姨說道：“我們秧歌曲每一段都有名字，有的叫海帶段落、有的叫海蛤段落，每段的動(dòng)作風(fēng)格也不一樣”，通過舞蹈，漁家秧歌再現(xiàn)了漁民出海捕魚、乘風(fēng)破浪、喜獲豐收的場景，展現(xiàn)了漁家兒女勤勞勇敢、樸實(shí)豪爽的美好品格，是獨(dú)屬于榮成漁家的獨(dú)特浪漫。
    通過本次榮成市的實(shí)地實(shí)踐與深入訪談，實(shí)踐隊(duì)深刻感受到了榮成人民與海洋之間的深厚情感與和諧共生關(guān)系。海洋資源的自主捕撈不僅滋養(yǎng)了榮成人的生活，更成為了他們娛樂休閑的重要方式。而對(duì)海洋資源的高效利用與創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，則體現(xiàn)了榮成人對(duì)自然資源的珍惜與智慧。這種人與自然和諧共生的生活哲學(xué)讓實(shí)踐隊(duì)成員深受啟發(fā)，這次實(shí)踐不僅是一次對(duì)海洋民俗文化的深度探索，更是一次對(duì)人與自然和諧共生理念的深刻領(lǐng)悟，實(shí)踐隊(duì)成員將帶著滿滿的收獲與思考，繼續(xù)在探索海洋文化的道路上前行，用實(shí)際行動(dòng)助力海洋康養(yǎng)旅游新發(fā)展。