7月13日至7月15日,合肥業大學食品與生物工程學院“茶韻輝耀鄉村行”暑期社會實踐團隊奔赴金寨縣,圍繞茶葉的經濟產品、生態建設和文化精神調研六安市鄉村振興戰略的發展。
13日上午,實踐團隊來到金寨縣山美生物科技有限公司。山美生物是安徽農業產業化重點龍頭企業,可年產壓榨原油(醫藥原料級)4000噸,是金寨企業依靠當地生態實現振興發展的典范。在工作人員的帶領下團隊參觀茶油制作的清理、剝殼、破碎、壓胚、烘干等多道程序,調研科技在茶油產品現代化加工過程中的應用。實踐團隊見證了科技賦能科技賦能茶油產業振興,促進產業發展。
13日下午,實踐團隊前往龍津溪地生態保護區。龍津溪地擁有金寨縣公認的最好的生態環境,溪地利用起自身得天獨厚的自然條件吸引了大量游客,極大促進了金寨的文旅發展。在山清水秀、清泉翠竹之間實踐隊員們親身感受著生態保護與文旅開發齊頭并進的成果。之后團隊成員采訪溪地負責人駱啟忠先生,了解這些年金寨文旅產業的發展歷程和蛻變。團隊認識到生態保護是鄉村振興的重要一環,在經濟和精神文明上生態都發揮著重要作用。
次日,為進一步了解金寨縣茶產業發展歷史與現狀,實踐團隊參觀了六安瓜片茶文化博物館。六安瓜片,歷史悠久,得名于其獨特的單片形態。其制茶工藝精湛,包括采摘、扳片、炒制、烘焙等,每一步都彰顯匠心。此行實踐團隊不僅豐富了茶葉知識,更感受到茶文化的深厚底蘊。金寨縣依托優勢,推動茶產業轉型,提升品質與品牌影響力,助力農民增收,推進鄉村振興戰略。展望未來,金寨茶產業將繼續傳承創新,綻放璀璨光芒。
15日上午,合肥工業大學暑期社會實踐團隊深入六安金寨縣四季春茶葉專業合作社,采訪了全國人大代表、全國勞模陳先志。陳勞模分享了合作社18年來的發展歷程,從雪災重創到如今的蓬勃興旺,他始終心系鄉親,以科技為翼,推動茶產業轉型升級。合作社不僅實現了自動化生產,還積極探索產業融合之路,光伏農業并進,為鄉村振興注入了強勁動力。實踐團隊深受啟發,深感村振興需要更多像陳勞模這樣的領路人和科技力量的支持。
15日下午,實踐團隊與縣團委書記劉麗娟就“青少年在鄉村振興中的角色”展開深入交流。雙方圍繞思想引領、實踐能力提升及人才引進等議題展開討論,強調青少年是鄉村振興的活力源泉。金寨縣通過紅色教育、社會實踐等舉措,激發青少年愛國熱情與建設家鄉的責任感。同時,積極引進青年人才,促進產業發展,形成鄉村振興的良性循環,為鄉村發展注入青春動能。
通訊員:李明凱、張馨月
拍攝:吳超越