達利集團作為國內食品行業的“常春樹”、小面包領域的“領頭羊”，對青年來說具有示范與學習意義。南京財經大學會計學院“能力樹”勞模精神實踐調研團于8月初前往遼寧省沈陽市的達利集團進行調研。實踐隊員通過實地走訪和考察調研等形式，采訪當地企業的負責人，在負責人的介紹下，實踐隊員對于沈陽達利集團的多元化經營模式和創新性經營戰略有了進一步的了解。此次訪談在了解食品行業的發展趨勢、探討企業在新時代背景下的創新與轉型的基礎上，我校師生利用專業知識為企業提出發展方向和營銷策略的建議，在參觀交流中學習勞動精神的同時，真正把勞動精神付諸于實踐中去，用專業知識服務社會，用青春熱情奉獻社會。
 
圖1達利集團負責人為實踐團介紹企業基本情況 張語宸 供圖
 
    據隊員本次訪談了解，達利食品集團已在全國各地投資建設22家公司，包含食品、飲料生產基地，馬鈴薯生產基地，包裝彩印公司，年產值超200億元，并于2015年11月在香港上市。達利集團通過自己的產品，為新一代忙碌的都市人提供便捷、可口、營養的選擇。為此，他們采用獨有的鎖鮮技術，讓美味100%還原，讓消費者能充分感受到，便捷與美食并不矛盾。達利集團還通過從生產到包裝都是自己做的全產業鏈生產模式，堅持去做“貴族產品平民化”的銷售路線，將原本定位高端的貴族品牌，為滿足廣大普通民眾需求而將其產品價格、定位、設計、生產等方面作出相應調整，使其更適合普通消費者購買和使用。這一變化過程實際上是產品和品牌不斷地擴大市場份額，擴大知名度，擴大競爭力的過程。
 
圖2達利園集團負責人在公司車間對企業生產線進行介紹 王藝霖 供圖
 
圖3實踐團與企業就行業發展規劃進行深入討論 張語宸 供圖
 
    訪談中，達利集團的高層領導詳細介紹了企業的發展歷程、核心競爭力以及在食品行業中的地位。企業領導還表示，在新時代背景下，企業將繼續加大研發投入，提高產品質量，滿足消費者對健康、營養、美味的需求。同時，企業將積極響應國家政策，推動綠色、環保、可持續發展。
 
圖4“能力樹”實踐團與達利集團負責人合影
 
    通過此次訪談，“能力樹”實踐團的師生們與企業領導就食品行業的發展趨勢、企業管理、市場營銷等方面進行了深入交流。針對達利集團的經營策略和未來方向，師生們提出，目前狀況來看達利食品各個產品的銷售情況都相當可觀，但是沒有類似“康師傅冰紅茶”“好麗友派”之類的爆品，負責人也表示下一步準備以“豆本豆”為主推對象，爭取在市場上成為下一階段的“爆品”。
在達利集團的參觀訪談中，團隊成員深入了解到企業發展歷史以及未來發展方向，學習了企業發展戰略和企業文化，感知食品加工企業對質量保證和社會責任的擔當，并在學習企業勞動精神的同時發揚勞動精神，用所學知識服務社會。