采訪稿

采訪時間：2023.7.2
被采訪對象：經濟學院2018級余梓銘
采訪內容：
采訪人員：您好！余梓銘學長，我是“校園你我，振興同行”實踐隊中宜賓支隊的一員，我們這次做的是關于茶園的調研，通過線上采訪茶園負責人川農校友，也就是您，了解茶園歷史、茶園現規模、茶園未來規劃以及您的創業歷程等，想必這些在這次采訪前您應該有所了解，那就不多說啦，我叫李夢莎，下面就由我來采訪你。
采訪人員：首先，感謝您接受我們的這次采訪。
采訪人員：余學長，我個人覺得大學四年生活可以說是人生中最美好的回憶，您已經畢業一年了，母校留給你印象最深刻的是什么呢？或者說你在校期間是否有一些特別的經歷。
余學長：大學的話，我覺得川農母校主要是給了我們一個平臺，你可以利用川農的這樣一個大學生身份，去外面實習，別人對你就會有一種先入為主的認知。你去外面實習，大家肯定會覺得你是一個接受了高等教育的大學生，那么你就有能力有價值。而且自己能夠把握住這種機會出來實習，大家都會對你刮目相看。我在大二的時候去過雅安那邊實習，大概實習了兩個月，主要是在正大做紅茶。當我與他們的一個雅安當地負責人接觸的過程中以及和其他人交流的過程中，我是能夠學習到他們對整個茶葉從生產到銷售這樣一個環節的經驗。對自己以后的人生，也就是對我現在的創業都會有很大的幫助。現在我有一些問題也能夠去咨詢他們，從他們的經驗當中去總結，然后不斷地去提升自己。
采訪人員：好！也就是說學長你在校期間的一些實習經歷對你現在的創業工作有很好的影響是吧？
余學長：對噠！
采訪人員：據我們了解，畢業后你就選擇了回家鄉宜賓創業。您的創業初心是什么呢？
余學長：根據各自的家庭條件和自身的性格，每個人的創業初心是不同的。我的初心就是能夠根據自己的興趣，結合自己的性格還有家庭條件，當然了直接來說是為了掙錢，從長遠根本來說，我希望把家族的事業和自己的理想結合起來，能把從父輩的基礎上把這個茶葉產業做得更好一點。
采訪人員：好的，看來學長也是很有理想目標的。我聽說宜賓現在比較出名的茶葉有毛尖紅茶這些。
余學長：嗯對。
采訪人員：之前也向你了解過你現在主要做的是茉莉花茶。你選擇這種茶有什么特別的原因嗎？
余學長：在宜賓比較出名的就是筠連的紅茶，還有天府龍芽。然而我們沒有選擇比較出名的品種，第一個原因是我們這邊適合紅茶的品種雖然有但是利用的幾率比較少，而且我們本身沒有制作紅茶的經驗，目前的話我們還在和中國茶葉研究所進行合作，來慢慢地摸索。第二個的話，像綠茶那些我們覺得在我們當地是沒有特別大的優勢。和雅安的龍頂甘露還有眉山的竹葉青相比，就算我們做出來一款產品，質量和他們不相上下，我們也很難在這個品種上打開自己的知名度，更別提去其他市場發展。但是如果做茉莉花的話，我們有自由的一個基地，而且在管理上也不錯，我們選擇做茉莉花茶，希望能夠達到一個突破，從而很好地形成自己的優勢。我們也決定選擇這樣的一個賽道去奔跑。雖然我們宜賓當地喝茉莉花茶的人比較少，但是出了宜賓在四川范圍內，這個市場是在不斷擴大的，而且在北方茉莉花茶非常受歡迎。我們選擇這樣一個賽道是基于自身發展和市場雙重考慮的。
采訪人員：確實考慮的產品制作和市場是很重要。那么學長在創業的過程中，遇到了什么困難？是怎么解決的呢？
余學長：嗯嗯，這個還是需要不斷在創業的過程中總結反思。對于我自己是有多重身份的，可以說我是川農畢業的，或者說我是這個茶園負責人。我們就要利用自己不同的身份，借助不同的平臺認識更多的人，包括政府的一些農業局官員吶，其他各行各業比較厲害的人。去年我去北京學習的時候，就是借助政府培訓的這樣一個平臺，然后去認識了不同的人。當然了，他們不一定是做茶葉的，有做水果呀，還有做中藥材的，各行各業與農業相關的一些人。然后通過與他們進行深度交流，去總結各種創業經驗。畢竟雖然大家屬于不同的行業，但是大家對于曾經銷售農產品的一些困境，都會有自己不同的辦法，或者不同的觀點感受。與這些農產品生意做得不錯的人交流，你才能夠去總結和反思，然后不斷地去提升自己。才能夠說，在生產和銷售上獲得一些發展思路，而且這還能夠讓你結識更多的朋友，獲得更好的一種資源。
采訪人員：那學長可以給我們講一下你現在的茶園嗎？
余學長：我們真實的茶園面積大概有4萬畝。現在和中茶所合作的那個老川茶紅茶，大概是有5000畝。然后現在針對我們這個片區，我們整個茶園的發展思路是這樣的。我們這邊像我們這樣的廠特別少，每天真實在生產的這種廠可能只有我們一個，茶園面積這么大，但是我們一個廠是無法利用這么大面積的，所以根據我們現在實際的能力，我們去抓住幾個點，也就是村上的那種茶園，大概兩三千畝，幫助村民們從管理，采摘質量，還有茶葉的修剪這幾個方面把茶園的整體水平提升上去。我們采用市場化的方式，也就是用比較高一點的價格收購他們的茶葉，從春茶一直收到夏茶結束吧，這也能讓老百姓有動力去管理他們的茶園。我們負責把這幾個點經營好，各方面都提升上去，也是為了讓我們作為廠方能夠看到效益。這個原材料好了之后，我們廠商生產下來的產品在市場上才有競爭力，銷路也就能夠擴大，同時我們才能夠繼續去扶持更多的點位。現在我們面臨的一個困境就是由于這個廠方太少，而茶園面積太大，我們就只能采取這樣一個方式，一步一步地去提升產品的質量，從而在市場上去求生存和求發展。
采訪人員：宜賓現在的茶葉發展的整體情況呢？
余學長：宜賓現在茶葉發展情況，首先按區縣來說的話，筠連縣發展得是最好的，其次是高縣和珙縣。然后縱觀四川整個茶葉發展的大趨勢，宜賓的優勢就是茶葉采摘的時間比較早，能夠上市得更早一點，相對于雅安和峨眉那邊有一個時間差。像我們這樣的很多小作坊都是利用這個時間差去掙錢的。當然了，這幾年政府對茶葉的支持力度也很大，專門成立了一個茶酒集團和一個在宜賓學院的川茶茶葉研究院。在宜賓10個區縣當中，敘州區的茶葉產量以前是產量最多的，但是現在基本上是排到最后去了。
采訪人員：還有最后一個問題，你作為一名優秀的創業學長，有什么過來人的寶貴經驗可以給我們分享一下嗎？
余學長：過來人也不算吧，只能說經驗更豐富一點。首先我們一定要抓住大學這四年，利用好川農這個平臺，一定要和更優秀的人、 不同行業的人、不同職位的人多接觸，多交流，只有在這個過程中你才能夠學習到大學課本上接觸不到的知識。在大學，時間是一個非常廉價的東西，你的時間，相對來說比工作之后是更自由的，你能夠自由地支配很多時間。就是在這個過程中，你一定要利用好自己的時間，不管是假期也好，還是在上課時期的一些周末也好，都要不斷地去出去實習，出去交流，把握好這樣的一個機會。如果像我一樣一畢業就選擇創業的話，第一點就是說你還是需要家庭的經濟基礎作為支撐的。然后因為都是第一次創業嘛，你一定要找到一些志同道合的合伙人，有共同的理想，共同的目標，可以分擔創業的風險。這樣你才能夠說，在前期基礎打得比較好的情況下，你才能夠選擇創業這一條路，然后才能夠走得更穩重一點。
采訪人員：好的，那么此次采訪就結束了，再次感謝余學長接受我們的采訪，謝謝！
余學長：好的，不客氣。