為了深入調(diào)查三塔鎮(zhèn)留守兒童飲食健康素養(yǎng)現(xiàn)狀，安徽師范大學(xué)法學(xué)院赴阜陽留守兒童飲食健康素養(yǎng)調(diào)研本科生社會實踐團(tuán)隊于6月26日赴阜陽三塔鎮(zhèn)開展實地調(diào)研活動。在經(jīng)過短暫的休整后，隊長召開會議。在會議中，隊長進(jìn)行任務(wù)分配，并著重強(qiáng)調(diào)了重大安全事項。

圖為團(tuán)隊成員在阜陽站合照。通訊員 陳夢婷 攝

　　6月27日上午，團(tuán)隊按照前一天分配的任務(wù)，開展了調(diào)研活動。隊員們在發(fā)放問卷的同時，積極與兒童交談，詢問兒童相關(guān)飲食問題，了解兒童飲食健康素養(yǎng)，進(jìn)而探索影響當(dāng)?shù)亓羰貎和�飲食健康素養(yǎng)的因素。

圖為團(tuán)隊成員在與受訪者交流。通訊員 黃瑞敏 攝

　　由于當(dāng)?shù)氐匦螐?fù)雜，為了更好地深入了解留守兒童飲食健康素養(yǎng)現(xiàn)狀。在開展活動之前，我們聯(lián)系了當(dāng)?shù)卮彘L帶領(lǐng)我們進(jìn)行訪談活動。在他的幫助下，我們共聯(lián)系到了四個家庭進(jìn)行訪談。團(tuán)隊成員分組行動，分別對留守兒童及其家庭成員進(jìn)行了針對性的訪談。同時，在與家庭成員進(jìn)行交談的過程中，我們聽取了他們對于此次調(diào)研的建議。其中一戶家庭的家長對于孩子的飲食健康狀況更多的是采取放任的做法。她認(rèn)為應(yīng)該多換位思考，她小時候也挑食，所以不會強(qiáng)迫孩子吃自己認(rèn)為是健康的東西，并且一點(diǎn)也不挑，未必是什么好事情。

　　緊接著，我們在對留守兒童進(jìn)行訪談時，從他們的只言片語中了解了他們對于健康的概念以及態(tài)度。他們認(rèn)為健康十分重要，但是對于零食也是無法拒絕。活動結(jié)束后，小朋友們還送了我們他們自己手工繪制的插畫，讓人感到十分開心與溫暖。

因為團(tuán)隊成員在對村民進(jìn)行訪談。通訊員 黃瑞敏 攝

圖為小朋友送的插畫。通訊員 張蕾 攝

　　在團(tuán)隊全體人員的共同努力之下，我們順利地完成了今天的調(diào)研活動，也對調(diào)研主題有了更深的感悟。留守兒童的飲食健康狀況不容忽視!在調(diào)查過程中，我們發(fā)現(xiàn)，無論是兒童還是成人，對于飲食的健康知識都知之甚少，部分成人認(rèn)為只要能填飽肚子，吃什么食物都是次要的，其飲食健康素養(yǎng)有待提升。