荔枝來襲，“果力”全開|華南農(nóng)業(yè)大學(xué)調(diào)研隊深入廉江荔枝產(chǎn)業(yè)，探索鄉(xiāng)村振興新路徑
 
       8月6日，為了更深入和系統(tǒng)地了解湛江市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的資源現(xiàn)狀與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，探究鄉(xiāng)村振興視角下的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)融合發(fā)展路徑，來自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的項目課題調(diào)研團隊赴湛江當(dāng)?shù)卣归_調(diào)研，在廉江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關(guān)部門內(nèi)開展實地考察和資料搜集活動。調(diào)研隊成員們分工合作，通過訪談農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、問卷調(diào)研等形式，深入了解廉江荔枝種植農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的基本情況以及廉江荔枝種植概況。
 
一、荔枝興農(nóng)促振興 百果之鄉(xiāng)創(chuàng)價值
       作為廣東省的農(nóng)業(yè)大縣，廉江市以其"百果之鄉(xiāng)"的美譽，孕育了以荔枝、紅橙為代表的特色農(nóng)業(yè)。在與種植業(yè)管理股的程耀祥種植技術(shù)員的深入交流中我們得知，荔枝不僅是廉江市的經(jīng)濟支柱，更是鄉(xiāng)村振興的重要推手。2024年，廉江市荔枝種植面積28.6萬畝，產(chǎn)量預(yù)計16萬噸；銷售總量15.83萬噸。受異常天氣和荔枝大小年因素影響，荔枝產(chǎn)量比去年減少22%，但銷售總金額較去年增長30%，總產(chǎn)值達到20億元，強有力地印證了荔枝產(chǎn)業(yè)在廉江市農(nóng)業(yè)發(fā)展中的核心地位。

       此外，通過本次調(diào)研得知荔枝價格每年波動較大。“去年的話最便宜的時候大概一塊五到兩塊五之間。但是今年最低的收購價都有五塊多，到后期會到七塊多的水平。” 程技術(shù)員說道。“每年當(dāng)?shù)囟加幸恍┕潭ǖ氖召従W(wǎng)點來負責(zé)接洽那些外來的收購商，比如說福建，湖南的。廉江的電商不算多。” 更是向我們揭示了廉江荔枝主要是通過固定網(wǎng)點和收購點進行直接銷售，銷售渠道較少，并未形成完整的商業(yè)鏈或產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)品銷售方式單一。
 
二、“大小年“波動考驗 品種更新顯韌性
       農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的龍偉平副主任，作為高級農(nóng)藝師，是當(dāng)?shù)氐睦笾ΨN植專家。在與龍偉平副主任的訪談中，調(diào)研團隊了解到廉江荔枝產(chǎn)業(yè)目前還面臨著眾多的挑戰(zhàn)與亟需解決的難題，如：品種單一化、蟲害防治成本高和現(xiàn)有地保鮮技術(shù)嚴重制約運輸和銷售。其中蒂蛀蟲的蟲害是造成荔枝減產(chǎn)和嚴重露果的最大“幕后黑手”。龍偉平副主任談到：“我們種植上最大的問題就是蒂蛀蟲。我們果農(nóng)在荔枝的蒂蛀蟲防治上每年用的藥和人工花費就比較大，如果在果樹開花的成熟期幾天，7天到10天左右要換一次藥。“說到果農(nóng)的難題，龍副主任的眼神中透著擔(dān)憂。

       在對龍偉平主任的交談訪問中，調(diào)研團隊成員們敏銳地注意到一個頻繁被提及的詞——“大小年”。“大小年的天氣情況對荔枝的產(chǎn)量等各方面影響很大。”龍主任強調(diào)到，“像今年小年，產(chǎn)量少，但價格高，銷售最好。就是怕遇上大年”。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年廉江荔枝正逢小年，荔枝銷售總量15.83 萬噸，較去年減少22%；銷售總金額20.86億元，較去年增長30%。產(chǎn)量低時價格高，銷路暢通，收入增加。倘如碰上大年，荔枝產(chǎn)量高價格下跌，加之荔枝不宜保鮮，導(dǎo)致銷量不佳，對農(nóng)戶和經(jīng)銷商都造成不小的壓力。
       面對"大小年"的產(chǎn)量波動，廉江市引進試種早熟的仙桃荔，以及晚熟的仙進奉等荔枝新品種，此舉旨在延長銷售季節(jié)，通過平衡供需關(guān)系確保全年穩(wěn)定供應(yīng)，有效分散自然風(fēng)險。此外，錯開上市時間有助于穩(wěn)定價格，避免因集中上市導(dǎo)致的價格波動。早熟品種因其稀缺性可帶來較高收益，而遲熟品種則能持續(xù)供應(yīng)市場，提高總體收入。這一舉措展現(xiàn)出了廉江市應(yīng)對市場變化的智慧和韌性。
 
三、荔枝盛會引資入 服務(wù)優(yōu)化促交易
       調(diào)研團隊在與市場信息與交流合作股——歐永春股長開展訪談的過程中，獲得廉江市2024年荔枝銷售情況的相關(guān)內(nèi)容。廉江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的數(shù)據(jù)顯示，2024年廉江荔枝國內(nèi)銷售量約為15.29萬噸，其中妃子笑荔枝銷量占比高達98.9%，成為市場的絕對主力。與此同時，盡管電商平臺的銷售額出現(xiàn)下滑，但廉江市通過推介大會等活動，成功吸引了國內(nèi)外采購商的關(guān)注，簽約金額達到2.74億元，為荔枝產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

       值得一提的是，廉江市在推動荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也不忘提升市場服務(wù)水平，規(guī)范市場交易秩序，營造公平、公正、公開的市場環(huán)境。通過發(fā)布《2024年廉江荔枝采購導(dǎo)圖》、成立購銷服務(wù)中心、安排專職服務(wù)員等一系列措施，廉江市為荔枝銷售提供了全方位的支持，確保了市場的穩(wěn)定和繁榮。
       廉江市的荔枝產(chǎn)業(yè)不僅為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展帶來了新的增長點，更為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供了有力支撐。
       在廉江，調(diào)研團隊見證了荔枝產(chǎn)業(yè)的成就和鄉(xiāng)村振興的堅實步伐，這里的每一顆荔枝都承載著果農(nóng)的希望，每一次銷售都映照著市場的活力，每一次新的發(fā)展都預(yù)示著鄉(xiāng)村振興的無限可能。廉江市將繼續(xù)以其荔枝產(chǎn)業(yè)為引擎，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，促進農(nóng)民增收，加速農(nóng)村經(jīng)濟的全面發(fā)展。
      展望未來，廉江荔枝種植系統(tǒng)中荔枝產(chǎn)品的增值驅(qū)動與多個產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展尚存在著巨大的潛力，為課題進一步研究如何打造農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特色的綠色產(chǎn)業(yè)提供了智慧火花，啟示著我們?yōu)橥苿愚r(nóng)村全面發(fā)展不斷貢獻青春力量，書寫農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展的壯麗篇章！我們有理由相信，廉江市的鄉(xiāng)村振興之路將越走越寬廣，成為全省乃至全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與利用的典范。荔枝種植農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)將繼續(xù)作為連接過去與未來的橋梁，展現(xiàn)出其獨特的魅力和發(fā)展的無限可能。