廣西橫州市：茉莉香韻綻放鄉(xiāng)村振興新篇章

2024年7月25日至26日，安徽大學(xué)“情系鄉(xiāng)治，茉香橫州”實(shí)踐團(tuán)積極響應(yīng)國家和學(xué)校號召，來到廣西橫州市實(shí)地調(diào)研當(dāng)?shù)靥厣�茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)。隊(duì)員們通過學(xué)習(xí)茉莉花（茶）文化和親身體驗(yàn)茉莉花（茶）產(chǎn)品的制作過程，深入探索鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下橫州茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

（圖為團(tuán)隊(duì)成員合影）
7月25日上午，實(shí)踐團(tuán)來到了位于橫州市校椅鎮(zhèn)的茉莉極萃園。園內(nèi)展館展示了茉莉花文化的起源、發(fā)展，以及茉莉花制成的護(hù)膚品，食品等產(chǎn)品。“近年來，橫州吸引了許多國內(nèi)外知名茶飲品牌到這里建廠，研發(fā)新的產(chǎn)品”，展館講解員說�，F(xiàn)如今，橫州市已成為全球最大的茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)業(yè)基地，有著“中國茉莉之鄉(xiāng)”“世界茉莉之都”的美譽(yù)。在講解員的講解下，隊(duì)員們對橫州茉莉花文化和產(chǎn)品有了更深的了解。

（圖為講解員在給隊(duì)員講解茉莉花文化）
下午，實(shí)踐團(tuán)來到了中華茉莉園。在花農(nóng)的指導(dǎo)下，隊(duì)員們頭戴草帽，背著花袋，身披防曬衣，在烈日下采摘待放的茉莉花苞。“真的太熱了，我全身都被汗?jié)裢噶?rdquo;，一個(gè)隊(duì)員在采摘中途發(fā)出感慨。剛采摘下來的茉莉花會被花農(nóng)送到茉莉花交易市場進(jìn)行交易。收購者查驗(yàn)茉莉花質(zhì)量，過稱、算賬、付錢。隊(duì)員們通過親自采摘茉莉花，采訪花農(nóng)，對茉莉花生產(chǎn)到初步銷售有了大致的了解，更體會到茉莉花價(jià)值的不易。

（圖為隊(duì)員們在采摘茉莉花）
為了更好了解茉莉花產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，7月26日，實(shí)踐團(tuán)來到了橫州花道花業(yè)有限公司。在企業(yè)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)參觀了茉莉花茶的生產(chǎn)車間，了解到茉莉花茶制作過程包括七個(gè)關(guān)鍵工序：養(yǎng)花、篩花、上花、窨花、通花、起花和烘干，每個(gè)工序都需要員工嚴(yán)格把關(guān)、執(zhí)行，才能 制作出高品質(zhì)的茉莉花茶。隊(duì)員們穿著工服，在一名員工的指導(dǎo)下對未處理的茉莉花茶葉進(jìn)行粗篩挑選，隨后將生產(chǎn)好的茶葉進(jìn)行裝袋封口。整個(gè)實(shí)踐過程下來，隊(duì)員們對茉莉花茶生產(chǎn)流程有了更深刻的了解。對于茉莉花產(chǎn)品生產(chǎn)存在的問題，隊(duì)員們也給出了自己的想法，希望茉莉花產(chǎn)品可以創(chuàng)造更大的價(jià)值。

（圖為隊(duì)員和企業(yè)人員在進(jìn)行茉莉花手串制作）
通過兩天的深入調(diào)研，隊(duì)員們對橫州茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)有了更加全面深刻地認(rèn)識，同時(shí)也了解到橫州站在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略高度，大力發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈，全力推進(jìn)茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)從單一化向構(gòu)建“1+9”產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。作為新時(shí)代大學(xué)生，隊(duì)員們更加堅(jiān)定了對國家發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)同與支持，紛紛表示將積極投身于助力家鄉(xiāng)發(fā)展的實(shí)際行動(dòng)中，要讓“中國茉莉之鄉(xiāng)”——橫州的獨(dú)特魅力與風(fēng)采，被更廣泛的人群所知曉與贊賞。