近日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院“食干助農(nóng)，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)（后簡(jiǎn)稱(chēng)為“實(shí)踐團(tuán)”）深入貴州麻江縣展開(kāi)調(diào)研。本年度社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容以“酸甜菜花”為主，即酸湯、藍(lán)莓、蕨菜、菊花，據(jù)了解“一酸一甜”為麻江重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，實(shí)踐團(tuán)致力于通過(guò)實(shí)地參觀、產(chǎn)業(yè)調(diào)研、農(nóng)戶(hù)訪談、直播帶貨等助農(nóng)措施，為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)提供有效宣傳平臺(tái)和實(shí)際效益。
PART.01啟程
       7月8日晚，實(shí)踐團(tuán)動(dòng)身前往貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣，為展開(kāi)后續(xù)的實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)做準(zhǔn)備。 PART.02師生見(jiàn)面會(huì)  
       為增進(jìn)實(shí)踐團(tuán)與縣干部溝通交流，部署好后續(xù)實(shí)踐活動(dòng)，7月9日上午，實(shí)踐團(tuán)在麻江縣城龍山鎮(zhèn)共和村舉行社會(huì)實(shí)踐師生見(jiàn)面會(huì)。麻江縣委常委、副縣長(zhǎng)邵士昌，麻江縣高規(guī)村第一書(shū)記彭益全及社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員參與了會(huì)議。        會(huì)議上，暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)與會(huì)大學(xué)生代表積極發(fā)言，表明團(tuán)隊(duì)積極踐行社會(huì)實(shí)踐的態(tài)度和決心。學(xué)院團(tuán)委副書(shū)記奚淼表示，團(tuán)隊(duì)將深入調(diào)研，結(jié)合直播帶貨等形式，推動(dòng)麻江農(nóng)產(chǎn)品走向市場(chǎng)。
       在對(duì)話(huà)中，邵縣長(zhǎng)教導(dǎo)青年大學(xué)生要堅(jiān)定理想信念，指出鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵精神是“自找苦吃”精神，邵縣長(zhǎng)提到，“身段要放低，心態(tài)要放沉”，指出“科技賦能致富路更快”，并對(duì)前來(lái)實(shí)踐的大學(xué)生團(tuán)隊(duì)作了重要指導(dǎo)和親切關(guān)懷，提醒大家注意自身安全，問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，注意集體行動(dòng)。 PART.03酸湯企業(yè)探訪  
       7月9日下午，團(tuán)隊(duì)動(dòng)身參觀酸湯加工工廠——玉夢(mèng)食品釀造基地。走訪種植、加工、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，切身感受酸湯文化，相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)通過(guò)實(shí)地考察酸湯企業(yè)、走訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)，深入調(diào)研當(dāng)?shù)靥厣�產(chǎn)業(yè)。       成員們?cè)趯?shí)踐過(guò)程中了解到，玉夢(mèng)采取“公司+基地+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)"利益聯(lián)結(jié)模式，極大的推動(dòng)了酸湯工業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)直擊農(nóng)田生產(chǎn)一線(xiàn)進(jìn)行參觀調(diào)研，參觀了辣椒和番茄種植基地，深入調(diào)查了一線(xiàn)生產(chǎn)車(chē)間，并參觀了制作成品，感受到了麻江縣蓬勃向上的發(fā)展活力。