為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，引導(dǎo)和幫助廣大青年學(xué)生在社會(huì)課堂中受教育、長(zhǎng)才干、作貢獻(xiàn)，在實(shí)踐中學(xué)黨史、強(qiáng)信念、跟黨走。2024年6月28日至6月30日，在中西醫(yī)結(jié)合學(xué)院院長(zhǎng)、黨委副書記、分團(tuán)委書記的指導(dǎo)下，由安徽中醫(yī)藥大學(xué)本碩博組成的星火志愿服務(wù)隊(duì)與安徽中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院醫(yī)護(hù)一行前往安徽省安慶市岳西縣青天鄉(xiāng)同心村，開展暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐系列活動(dòng)，在“三下鄉(xiāng)”期間，深入開展學(xué)習(xí)岳西當(dāng)?shù)鼐G色產(chǎn)業(yè)如何助力鄉(xiāng)村振興——岳西翠蘭茶葉。
岳西縣，這片位于安徽省安慶市的美麗土地，以其獨(dú)特的地理環(huán)境和悠久的茶葉種植歷史，孕育出了聞名遐邇的翠蘭茶。近年來，岳西縣翠蘭茶文化在傳承中不斷創(chuàng)新，不僅成為了當(dāng)?shù)氐囊粡埩聋惷�片，更為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大動(dòng)力。
岳西縣地處大別山腹地，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，是茶葉生長(zhǎng)的理想之地。翠蘭茶作為岳西縣的特產(chǎn)，以其“芽葉相連，自然舒展，形似蘭花，色澤翠綠，質(zhì)地鮮嫩”的獨(dú)特品質(zhì)而備受青睞。
翠蘭茶的歷史可以追溯到上世紀(jì)八十年代。經(jīng)過多年的發(fā)展，翠蘭茶的種植面積不斷擴(kuò)大，制作工藝日益精湛，品牌影響力逐漸提升。如今，岳西縣已成為國(guó)家茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)縣，翠蘭茶也獲得了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。
在岳西縣，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶農(nóng)們?cè)陂L(zhǎng)期的種植和制作過程中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的技藝。每年的春季，當(dāng)茶園里的嫩芽吐露新綠，茶農(nóng)們便開始了忙碌的采摘工作。他們手法嫻熟，精心挑選每一片鮮嫩的茶葉，確保翠蘭茶的品質(zhì)。
 
圖為安徽省安慶市岳西縣的翠蘭茶葉
在制作工藝方面，翠蘭茶采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的方法。經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等多道工序，茶葉的香氣和口感得以充分展現(xiàn)。為了保證茶葉的品質(zhì)，岳西縣還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)體系，對(duì)每一批茶葉進(jìn)行檢測(cè)，確保消費(fèi)者能夠品嘗到優(yōu)質(zhì)的翠蘭茶。
除了注重茶葉的品質(zhì)，岳西縣還積極推動(dòng)翠蘭茶文化的傳承與發(fā)展。當(dāng)?shù)卣�府通過舉辦茶文化節(jié)、茶藝表演、茶文化講座等活動(dòng)，讓更多的人了解翠蘭茶的歷史和文化。同時(shí)，還鼓勵(lì)年輕人學(xué)習(xí)茶藝，傳承茶文化，為翠蘭茶文化的發(fā)展注入新的活力。在鄉(xiāng)村振興的大背景下，翠蘭茶產(chǎn)業(yè)成為了岳西縣農(nóng)民增收致富的重要途徑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前岳西縣茶葉種植面積達(dá)到18萬畝，年產(chǎn)茶葉6000多噸，產(chǎn)值超過10億元。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，提高了農(nóng)民的收入水平。許多農(nóng)民通過種植茶葉，走上了致富的道路。
 
圖為安徽省安慶市岳西縣的茶葉采摘田
為了進(jìn)一步推動(dòng)翠蘭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，岳西縣還積極探索“茶旅融合”的發(fā)展模式。將茶園風(fēng)光與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，打造了一批以茶為主題的旅游景點(diǎn)。游客們可以在這里欣賞美麗的茶園風(fēng)光，體驗(yàn)采茶、制茶的樂趣，品嘗正宗的翠蘭茶。這種“茶旅融合”的發(fā)展模式，不僅促進(jìn)了茶葉的銷售，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。
在未來的發(fā)展中，岳西縣將繼續(xù)加大對(duì)翠蘭茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度，不斷提升翠蘭茶的品質(zhì)和品牌影響力。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)茶文化的傳承與創(chuàng)新，推動(dòng)“茶旅融合”發(fā)展，讓翠蘭茶文化成為岳西縣鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大引擎。
相信在岳西縣人民的共同努力下，翠蘭茶文化將不斷發(fā)揚(yáng)光大，翠蘭茶產(chǎn)業(yè)將迎來更加美好的明天。岳西縣也將憑借翠蘭茶這張名片，在鄉(xiāng)村振興的道路上邁出更加堅(jiān)實(shí)的步伐。（通訊員 馬逸凡）