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感受皮薄肉厚,品嘗甘甜多汁——對新疆昌吉地區西瓜市場的調研

發布時間:2023-09-07 關注: 一鍵復制網址
8月6日,“物流實踐小分隊”實踐團隊部分成員來到一片位于昌吉市東部的下轄鎮濱湖鎮永紅村的西瓜地開展此次實際調研采訪活動。基于今年夏天新疆大量西瓜滯銷的現象,我們進行了針對性的調研和采訪。本次調研主要集中在新疆昌吉市濱湖鎮,通過對當地人的采訪了解西瓜的銷售情況,探尋產生這種情況的具體原因。
西瓜的原產地是在非洲熱帶的干旱沙漠地帶,主要種植熱帶地區,在南疆和中亞地區已有1000多年的栽培歷史,而我國是全球最大的西瓜生產國和消費國。西瓜不僅是夏季消暑水果,而且其生產適應性強、栽培周期短,市場需求量大、增收效果顯著等特點也使其成為我國重要的經濟作物,在我國果蔬生產和消費中占據重要的地位。
西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒,生長發育的最適溫度為30-32度,同時喜光照耐寒,新疆的晝夜溫差大、日照時間長為西瓜種植提供了有利條件。新疆比較有名氣的西瓜產地有昌吉、伊犁、石河子、吐魯番等。昌吉西瓜是北疆西瓜的杰出代表,西瓜體型大,皮薄肉厚、含糖量高、甘甜多汁。
據了解,此拍攝地的西瓜種植面積將近達到五百畝,本次西瓜滯銷問題讓種植西瓜的瓜農的損失慘重。采訪當地瓜農得知,今年入夏時氣溫低,導致西瓜成熟晚,而受昌吉前一階段持續高溫天氣等氣候因素影響,西瓜由漸次成熟進入大面積全熟階段。晚熟和長時間的高溫導致瓜農無法及時進行采摘,影響西瓜的品相,導致昌吉地區西瓜的大面積滯銷。
究其根本原因,從市場因素來看,新疆本地瓜果市場已經達到飽和,大量西瓜即將銷往內地上市,但由于今年多地區發生洪澇等自然災害,運輸路線和消費群體的變動致使西瓜市場大受影響。其次,根據西瓜銷售商的講解,今年各個產區的西瓜種植面積過大,再加上路途遙遠,運輸成本過高,更加導致西瓜銷售困難。從自身因素來看,據路人介紹,今年西瓜受天氣等因素影響體型過于碩大,平時購買食用并不方便,容易浪費;有人說今年的西瓜在口感上相較往年也出現變化,西瓜脆甜度下降,從而導致購買欲望下降。
由于西瓜無銷路,瓜農因為成本考慮,只能將大量成熟西瓜繼續放置在瓜田里。在停放過程中,因為西瓜長期接觸土地以及成熟過度等各種原因,到后期產生了大量裂果、爛果。

圖為成熟的西瓜暴曬在太陽光下 張兆君 攝
 
根據路人介紹,今年瓜農損失慘重。高溫暴曬時間太長,因為沒有銷售地,大量西瓜放置在瓜地里已經發生表皮顏色變化,更加難以出售。目前,昌吉市政府已經采取相關措施促進瓜農銷售西瓜,同時通過自媒體渠道進行了宣傳呼吁,全力幫助瓜農售瓜回本。
習近平總書記強調,農業強國是社會主義現代化強國的根基,推進農業現代化是實現高質量發展的必然要求。要把農業振興作為鄉村振興的重中之重,積極延伸和拓展農業鏈,不斷拓展農民增收致富渠道。盡管我們的“三農”工作取得了顯著成就,但農業基礎還不穩固。農村發展仍不充分。此次農產品滯銷事件,體現整個農業鏈的完整性與缺一不可性。整個鏈條中無論缺少哪一環節,都將產生巨大影響。
此次實踐調研活動取得了預期的成果。團隊成員經過此次實地調研,深切理解了“全面建設社會主義現代化國家,最艱巨最繁重的任務仍然在農村”這句話的深刻含義,親身體會到了農業對我們國家的重要性與必要性。自習近平新時代中國特色社會主義主題教育開展以來,習近平總書記多次強調鄉村振興需要貫徹新發展理念,統籌各方力量,強化協調配合,只有讓現代化建設成果更多更公平地惠及全體農民,才有可能實現全體人民共同富裕。
農民將自己全部精力財力投資于那一方田地,最終換來的“豐收”并未真正轉化成實際財物,其中有著無限傷感落寞。政府助農助售給予了農民和市民巨大的幫助與保障,體現了國家提倡的“三農”工作。農業鏈是一個鏈條狀的無形之物,但在實際生活中卻真真切切關系著每一戶農民,也與我們每個人的日常生活息息相關。在農業生產與銷售、使用過程中,如果將這條鏈條多維發散從而轉換成多方密切相關的網絡形態,加強銷售網絡的穩定性,減少此類商品滯銷的事件發生,一定能夠幫助更多人。
建設農業強國體現中國底色,農民增收也是我國重點關注信息。提高農民收入和消費水平,發展農村現代化進程,積極發展鄉村產業,全面推進鄉村振興。我校作為一所糧食底色的財經大學,未來,將會有更多南財學子、更多人才關注這一問題,走進這一行業,貢獻自己的青春智力與青年力量。
 
作者:張兆君 來源:多彩大學生網
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