7月18日，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院赴石泉縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)研團(tuán)一行九人來到了石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)龍堰村村委會，并與當(dāng)?shù)伛v村干部進(jìn)行了深入交流，重點探討了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展情況。
　　經(jīng)過調(diào)研，團(tuán)隊了解到目前村子里的作物種植已經(jīng)形成規(guī)模化，通過集體經(jīng)濟(jì)合作社的帶動作用，采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理和統(tǒng)一銷售的“四統(tǒng)一”模式，將集體產(chǎn)物以訂單形式銷售給預(yù)制菜企業(yè)，實現(xiàn)了從田間到工廠再到餐桌的無縫銜接，促進(jìn)了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的良性健康發(fā)展，同時也使村民的利益得到最大化。
調(diào)研團(tuán)隊采訪的當(dāng)?shù)伛v村干部王書記介紹說：“現(xiàn)在農(nóng)民們的生活水平提高了，他們也變得忙碌起來。訂單量大的時候，甚至需要進(jìn)行晝夜兩班倒的工作。雖然忙碌的時間變長了，但農(nóng)戶的收入也相應(yīng)增加，并且也更加穩(wěn)定，一些熟練的工人一個月能夠賺到5000多元。村民之間的鄰里爭端減少了，人際關(guān)系也更加和諧，我們駐村干部的工作也更順利，村民的生活也有了很好的改善。”
　　然而，在發(fā)展過程中，團(tuán)隊了解到當(dāng)?shù)赜龅降淖畲髥栴}是技術(shù)問題。受限于石泉縣地理位置的影響，土地成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物發(fā)展的最大限制因素，用于耕種的土地很難擴(kuò)大。為了進(jìn)一步增加收入，只能通過改良種植技術(shù)和種植品種。雖然目前已有相關(guān)院校的科研團(tuán)隊提供幫助，但仍急需技術(shù)支持的解決方案。
在駐村干部的帶領(lǐng)下，調(diào)研團(tuán)隊還參觀了當(dāng)?shù)靥厣�農(nóng)產(chǎn)品展館，更全面地了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品。
　　此次調(diào)研使團(tuán)隊見證了當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和鄉(xiāng)村的新面貌，聽取了政府、相關(guān)企業(yè)和農(nóng)戶對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展以及未來面臨的問題和困難的闡述。通過此次調(diào)研，團(tuán)隊希望能夠搭建一個溝通學(xué)校、政府、企業(yè)和農(nóng)戶的合作橋梁，為助力當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定向好發(fā)展提供更切實可行的方案，并為鄉(xiāng)村振興提供更大的助力。
　　團(tuán)隊成員蔡學(xué)森在調(diào)研結(jié)束后感嘆道：“只有通過實地調(diào)研，我們才能發(fā)現(xiàn)更多潛在的機(jī)遇和問題。政府、企業(yè)和農(nóng)戶的需求將是我們今后努力的方向。”作為農(nóng)林高校的學(xué)生，強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)是必然的責(zé)任和使命。將高校的創(chuàng)新技術(shù)、政府的政策支持、企業(yè)的先進(jìn)產(chǎn)品與農(nóng)戶的實際需求相結(jié)合，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，是團(tuán)隊矢志不渝的奮斗目標(biāo)。調(diào)研團(tuán)成員將不斷突破自我，為農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)青年力量。