為深入學習貫徹落實黨的二十大精神、習近平總書記視察河南重要講話精神、習近平總書記關于“三農”工作的重要論述和食品安全的重要指示批示精神，同時引導和幫助廣大青年學生上好與現實相結合的“大思政課”，在社會課堂中“受教育、長才干、作貢獻”。2023年7月9日上午，河南科技大學食品與生物工程學院青木計劃—“鄉食鄉知，青春助農”鄉村振興實踐團聚焦農村地區，前往洛陽市汝陽縣城關鎮楊莊小學開展大學生暑期社會實踐志愿服務活動。
2023年7月10日，團隊成員正式開展支教活動。此次活動旨在引導孩子們形成健康的飲食習慣、加深食品安全觀念。團隊成員結合食品專業知識，立足學院專業資源，依照前期安排，借助河南科技大學食品加工與安全國家級實驗教學示范中心等先進知識平臺，以食育教育為綱，通過趣味實驗+科學知識的形式，貫穿德育、智育、體育、美育及勞動教育，從紅色立德、科學啟智、運動強身、藝術育美、躬行愛勞等五個方面開展系列課程，五育融通。
團隊成員意識到當前食品安全問題的嚴重性。在支教過程中，發現同學們對于食品安全知識較為匱乏，并將低年級學生的食品安全教育作為團隊工作重點。因此，團隊成員針對該問題開展了膳食意識培養、食品安全宣講、飲食文化、食物感知認識、和餐桌禮儀等一系列專業課程，著力培養楊莊小學的同學們形成合理膳食、安全飲食的良好習慣。
 
同時，團隊成員牢牢抓住德育、智育、美育、體育等方面全面發展，提高學生道德素養及邏輯思維能力，提升審美素養，提高身體素質。
團隊成員進行道德教育主題班會，引導學生日常生活學習中與父母孝順懂事，與師長尊敬謙遜，與同學團結友愛，做積極向上、敢于擔當的新時代好少年。開設趣味數學，培養學生對數學的學習興趣，讓學生在快樂學習中提高數學水平。課堂輕松活躍，以有趣的“火柴問題”成功點燃小朋友們對數學的興趣。
 
開展繪畫課程并舉行了以“健康飲食”為主題的繪畫小比賽，發掘學生想象力，鼓勵同學們畫出自己心中飲食均衡的“小食譜”并認真踐行下去。另外實踐團還開設了太極課程，培養學生終身體育意識，弘揚民族傳統體育文化，傳承太極文化精髓，用傳統體育運動提高學生身體素質。
 
食品安全，關系著整個社會的發展與進步，關系著萬千民生，食品安全問題從娃娃抓起，讓食品安全在孩子們心中扎根發芽，讓安全飲食的觀念深入人心。團隊成員也將繼續發揮自己的專業優勢和特長，持續關注農村地區的食品安全教育，積極為農村地區的孩子們提供更全面的安全保護，身體力行地投入到為食品安全的教育中來，為實現鄉村振興貢獻自己的青春力量。