法治護(hù)航食安路一老一小總關(guān)情
　　——聊城大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院晨風(fēng)志愿服務(wù)隊(duì)開展食品安全系列志愿活動(dòng)
　　為深入貫徹國家食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求及“健康中國2030”戰(zhàn)略，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，聊城大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院晨風(fēng)志愿服務(wù)隊(duì)于6月底至7月初，精心策劃并成功實(shí)施了聚焦不同人群需求的食品安全主題系列活動(dòng)，將國家政策法規(guī)與健康理念精準(zhǔn)送達(dá)基層。
　　活動(dòng)一：聚焦社會(huì)共治，繪就健康藍(lán)圖（6.30-7.10）
　　服務(wù)隊(duì)首站深入聊城、東營、濱州、濟(jì)南等多地社區(qū)與鄉(xiāng)村，開展“聚焦食品安全，共繪健康飲食藍(lán)圖”調(diào)研宣講。活動(dòng)緊扣《食品安全法》及社會(huì)熱點(diǎn)，通過問卷調(diào)查精準(zhǔn)捕捉民意：高達(dá)90%的受訪者高度關(guān)注食品安全，添加劑超標(biāo)、假冒偽劣、生產(chǎn)衛(wèi)生被列為三大核心風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，超80%民眾強(qiáng)烈呼吁加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法。志愿者們同步普及食品選購儲(chǔ)存與標(biāo)簽識(shí)別知識(shí)，重點(diǎn)宣講國家“四個(gè)最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格監(jiān)管、最嚴(yán)厲處罰、最嚴(yán)肅問責(zé)）政策法規(guī)。調(diào)研結(jié)果清晰揭示了公眾認(rèn)知與參與度的差距，為構(gòu)建“人人關(guān)心、人人參與”的社會(huì)共治格局指明方向——強(qiáng)化源頭治理、織密監(jiān)管網(wǎng)、暢通維權(quán)渠道、激發(fā)社會(huì)監(jiān)督。此次活動(dòng)是服務(wù)隊(duì)對(duì)國家食品安全戰(zhàn)略的基層響應(yīng)與扎實(shí)實(shí)踐，為政府優(yōu)化治理體系、提升效能提供了寶貴的民意參考與數(shù)據(jù)支撐。
　　活動(dòng)二：情系桑榆晚晴，守護(hù)舌尖健康（7.1）
　　緊隨其后，服務(wù)隊(duì)將目光投向老年群體，走進(jìn)聊城市高新區(qū)慧德養(yǎng)老公寓，舉辦“食安知識(shí)潤桑榆，健康理念護(hù)晚晴”志愿活動(dòng)。活動(dòng)精準(zhǔn)對(duì)接國家積極應(yīng)對(duì)老齡化部署及《老年人權(quán)益保障法》健康權(quán)益保障要求。志愿者深入解讀《食品安全法》“預(yù)防為主、全程控制”原則，剖析保健品亂象等熱點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)辨識(shí)標(biāo)簽、選擇正規(guī)渠道。核心聚焦老年特殊生理需求，以“身體需優(yōu)質(zhì)燃料”為喻，系統(tǒng)傳授“科學(xué)膳食寶典”：倡導(dǎo)“少量多餐”、“優(yōu)化蛋白來源（如豆制品替代部分紅肉）”、“限制油炸”，并針對(duì)慢性病詳細(xì)講解“少三白（鹽、糖、脂）”、“多三黑（黑木耳、黑米、黑豆）”飲食原則，結(jié)合國家膳食指南闡釋低鹽富鉀飲食益處。活動(dòng)反響熱烈，老人們紛紛表示掌握了實(shí)用技能（如認(rèn)準(zhǔn)保健品“藍(lán)帽子”、使用控鹽勺），深刻感受到國家與社會(huì)對(duì)老年健康的關(guān)懷。活動(dòng)有效填補(bǔ)了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)精細(xì)化飲食指導(dǎo)空白，顯著提升了老人健康素養(yǎng)與自我管理能力，弘揚(yáng)了尊老愛老風(fēng)尚。
　　此次“法治護(hù)航食安路一老一小總關(guān)情”系列志愿活動(dòng)，是化學(xué)化工學(xué)院服務(wù)國家戰(zhàn)略、發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)的生動(dòng)實(shí)踐。活動(dòng)精準(zhǔn)覆蓋社會(huì)大眾與重點(diǎn)關(guān)愛人群（老人），將宏大的國家政策法規(guī)《食品安全法》、“四個(gè)最嚴(yán)”、“健康中國”、“積極應(yīng)對(duì)老齡化”）轉(zhuǎn)化為民眾可感可知的知識(shí)與行動(dòng)指南。通過扎實(shí)調(diào)研與精準(zhǔn)科普，活動(dòng)不僅有效普及了食品安全法律與健康知識(shí)，提升了不同群體的自我保護(hù)能力與健康素養(yǎng)，更深植了法治意識(shí)與社會(huì)共治理念，為國家構(gòu)建更高水平、更全覆蓋的食品安全治理體系貢獻(xiàn)了堅(jiān)實(shí)的青春力量。（通訊員：李欽碩、常云霏、郭雨欣）

（圖為我隊(duì)志愿者對(duì)老年人進(jìn)行調(diào)研，高思涵攝）

（圖為我隊(duì)志愿者對(duì)25歲左右年輕人進(jìn)行調(diào)研，常云霏攝）

（圖為我隊(duì)志愿者對(duì)高中生進(jìn)行調(diào)研，劉清民攝）

（圖為我隊(duì)開展活動(dòng)前的合照，李欽碩攝）

（圖為我志愿者為老人們講解十大飲食原則，李欽碩攝）

（圖為老人們認(rèn)真聽我隊(duì)志愿者講解，徐滕滕攝）

​​​​​​（圖為我隊(duì)志愿者在活動(dòng)結(jié)束后合影，徐滕滕攝）