在2025年暑期,廣東省外語藝術職業學院青領振興實踐隊懷揣著熱情與責任,深入英德紅茶產地開展調研活動。隊員們以實際行動踐行習近平總書記“鄉村振興是一盤大棋,要把這盤大棋走好”的重要指示,在實踐中受教育、長才干、做貢獻,為英德紅茶特色農產品的發展注入新活力,助力鄉村振興,生動詮釋了新時代青年的擔當。

圖:實踐隊合影 蘇湖期攝
深入茶園:體驗勞作,觸摸茶鄉脈動
青領振興實踐隊踏上鄉村振興征程,走進連片的生態茶園。他們通過實地走訪、座談交流、問卷調研等多種方式,全方位了解茶鄉的發展狀況。在茶園里,隊員們跟隨茶農學習采茶,“一針兩葉”是夏茶采摘的標準,“提而不掐”是采摘的關鍵技巧。大家小心翼翼將茶葉摘下,在親身體驗中,真切體會到茶農勞作的辛勤,也感受到傳統采茶技藝的精妙之處。指尖與鮮葉的接觸,讓隊員們與英德紅茶的生長之源有了更緊密的連接。

圖:隊員們學習采茶 林曉靜攝
探訪車間:見證蛻變,感受制茶奧秘
隊員們還前往茶葉制作車間參觀。還未走進車間,濃郁的茶香便撲鼻而來,“未見其形,先聞其香”的感受十分真切。透過玻璃墻面,能看到車間里的機器正翻卷著茶葉,發出轟轟的聲響。新鮮的茶葉在機器的運作下,經歷凋萎、殺青、揉捻、發酵、干燥等一道道工序,完成從鮮葉到成品的蛻變,最終成為一杯香韻悠長的英德紅茶。隊員們認真觀察每一個制茶環節,詳細了解其中的原理和工藝,深刻感受到制茶過程的復雜與精妙。

圖:隊員們參觀制茶車間 蘇湖期攝
學習茶藝:品味文化,領略紅茶魅力
為了宣傳英德紅茶文化,讓更多人“品味”到英德紅茶的獨特韻味,實踐隊參與了茶藝學習活動。茶藝師現場演示了溫杯、投茶、注水等傳統茶藝工序,在裊裊的茶香中,隊員們沉浸其中,感受著英德紅茶的獨特魅力,他們不僅認真學習茶藝知識,還積極參與到泡茶的過程中,親身體驗泡茶的樂趣。在一次次的練習中,隊員們對英德紅茶文化有了更深入的理解,也更加堅定了傳播這份文化的決心。

圖:隊員們學習茶藝 謝曉婷攝
影像記錄:留存點滴,助力產業發展
在鄉村振興調研的一線,隊員們扛著拍攝設備穿梭于蔥郁的茶壟間。他們用特寫鏡頭精準捕捉采茶人指尖輕摘鮮葉的瞬間,展現出采茶的靈動與細致;以全景畫面記錄茶園的生態環境和茶產業的發展脈絡,呈現出茶鄉的整體風貌。通過影像,隊員們留存下茶鄉生產生活的點滴,為宣傳英德紅茶和當地茶產業發展積累了豐富的素材。

圖:茶葉特寫 蘇湖期攝
青春正當時,奮斗不停歇!實踐隊將繼續用腳步丈量鄉土,以鏡頭記錄發展,用智慧助力鄉村振興。他們將用實際行動展現新時代青年的擔當與風采,為推動英德紅茶產業發展和鄉村振興貢獻青春力量,共同描繪鄉村振興的美好新圖景!