多彩大學生網畢節9月8日電（通訊員 楊佳樂 付正杰）內容大概：指示牌處即是進入到官寨古街的主要通道口，此處空間較大且環境較為良好，是吸引游客的絕佳選擇地，故需要在指示牌處設置富有官寨鄉苗族特色門頭作為入口大門，且在進門處沿街兩邊設置竹笙、歌舞表演吸引游客，以此作為官寨鄉古街旅游打造的第一重點任務。游客走過歌舞階段之后，來到十二道攔門酒，十二道攔門酒作為苗家獨有的迎客習俗，代表客人進到家門前的歡迎儀式，故在游客進入大門并經過欣賞完開頭歌舞竹笙表演之后需要通過十二道攔門酒的待客之道之后才能進入官寨古街（游客是否喝酒，是否能喝酒，喝多少道都由游客自主決定，不能強迫及要求，設立攔門酒的目的即是凸顯大氣且恢弘的苗家風光）在游客經過第十二道攔門酒的最后一道過后正式進入古街，以游客的方向往右就是活動主打內容的方向，游客往右走后，會看到門口有幾家餐飲商店，而這幾家餐飲商店也正是要到達長桌宴位置的必經之路，為了不讓進入到官寨古街的游客失去如開頭進門后的熱情感及豐富感，故需同這條必經之路上的商家進行溝通，讓其自行擺設攤位，售賣有特色且豐富的商品，以此來保持游客進入到下一個長桌宴環節之前的熱度，并且游客到這個位置之后商家就有了游客消費的機會，而在此設立商販的原因，是因為出入口都是同一個，所以即使游客剛進來看到這些商品之后不會購買，但是在游客體驗完長桌宴以及歌舞表演等活動之后，會再次經過這條必經之路的商販街，會再次增加游客消費的機會，這樣不僅增加了古街的豐富感更能增加游客對古街的好感。游客在經過這條必經之路后，接著就來到長桌宴處的開頭，長桌宴的開頭設立在官寨苗族特色農產品及工藝品陳列廳處，設立在此處的目的也是為了讓游客不僅能吃到長桌宴更能參觀陳列廳并有機會在此消費，且長桌宴起始處會有歌舞表演、高山流水(注:目前長桌宴屬于節假日高峰期開設)，長桌宴初步設立五百米(陳列廳到政府大門)在游客品嘗到長桌宴的特色及風光之后，會繼續往下游走，下一個目的地即是我們重中之重的文化廣場中心去欣賞大型的歌舞表演，而我們的文化廣場中心不僅僅是燒烤烙鍋的聚集地，還是冷飲甜品及藝術享受的勝地，在去往文化廣場的途中會經過以鄉政府為起點的一條街道，而這一條街道也不能空著，所以這一條街就需要成為展示織金當地特色小吃，農產品特色工藝品以及特色主題商品的主要街道，這一條街上將會陳列多家不同的商販，要給游客體現熱鬧繁華的一面，總體來說，任何角落都不能讓他”冷場”(政府大門到文化廣場)初步計劃要把文化廣場打造成烙鍋燒烤及大型歌舞表演中心，并且還包括篝火晚會，樂隊駐唱等，烙鍋燒烤商家的形成位置如圖所示，在官寨鄉古街旅游打造的過程當中需要一個載體來增加官寨鄉的流量及熱度，而這個流量與熱度即是文化廣場燒烤烙鍋及大型歌舞表演中心，我們要把文化廣場燒烤烙鍋及大型歌舞表演中心視為一個整體，齊心協力，在商家入駐以及歌舞表演成型了之后，我們需要通過短視頻推送及邀請流量博主的打卡以此來增加我們文化廣場的知名度以及流量，目的要把文化廣場燒烤烙鍋及大型歌舞表演中心打造成網紅打卡地，我們官寨鄉古街的核心地段，以此來作為我們官寨鄉古街旅游打造的主要載體從而帶動官寨古街其他部分的經濟發展，最后進行統合把官寨鄉的名號打響打亮。
一．官寨鄉古街主要入口點形象設計
   官寨鄉古街的主要入口點前期安排設置在官寨鄉古街指示牌處，作為官寨鄉的主要門面，影響著外界對官寨古街的第一印象，而我們所要打造的具有苗家特色的官寨古街在主要入口的這一門面工作上就要做的繪聲繪色，就必須從現有的指示牌開始做起，現有的指示牌是針對于外界游客而設立的方向牌，而現在需把指示牌的內容換做具有苗家特色而又新穎的宣傳海報，渲染周邊環境，在入口處我們將會設立一個具有苗家特色的門頭，前期計劃，將把門頭材料選用決定為木制材料進行搭建組合，在初步框架搭建出來之后，再選以茅草進行頭頂搭建，突出濃厚的風味特色，光有本質的風味還不夠，我們還需用具有苗家特色的首飾，掛件，蠟染布料，花草對門頭進行裝飾，以此來最終形成簡易而不失高級的古街門頭；在門頭的兩側再配以適量而合適環境的植被花卉修飾門頭以及入口周邊環境，在進入門頭后，就是十二道攔門酒的第一道，十二道攔門酒，十二道攔門酒在內容大綱當中就有提到是頗有苗家風味的一道風景線，游客不僅能夠看到大氣的苗家精神，又能通過品嘗了解苗家歷史的百年傳承；十二道攔門酒就如它的數字體現，一共需要十二張長木桌依次排序在入口至官寨古街處，每一張桌子處需要設立一頂具有苗家特色的遮陽棚，每一張桌子上需要配備甜米酒一壺，寓意牌一座，酒碗若干份，與其他部分苗族景區選取的高度酒不同的是，我們在十二道攔門酒這一活動當中選取的酒種來自于貴州特有的甜酒，此種酒香甜甘醇度數低，老少皆宜，并且在酒壺中加入適量的冰塊過后，旅客喝上一碗，不僅不會‘見風到’，還會唇齒留香，依依不舍，并且選取甜米酒的目的也是最大限度的讓不同年齡階段的游客都能體驗到這一活動，不管是兒童還是老年人都能在進入官寨古街的門頭之后體驗到苗家特有的待客方式，不虛此行。
在官寨古街入口處一直到正式進入官寨古街的沿街旁，有不同方位的雜草植被，并且個別農戶的養殖區域的衛生環境以及氣味會直接影響到十二道攔門酒這一活動的開展以及游客進入官寨的身心體驗，故我們前期將會以入口進門處的第三根電線桿為開頭順著車道一直到正式進入官寨古街的開頭處設立長為57.4米的鐵皮圍欄，并在圍欄上布置不同的繪畫作品或藝術涂鴉等圍欄美化內容，由此以來不僅在視覺上得到優化，也能大大增加游客對官寨鄉的第一印象的好感，最終形成官寨鄉獨一無二的藝術沿街
  游客在沿路欣賞完周邊的藝術圍欄并且在喝完最后一道攔門酒之后，將會正式進入官寨古街，而最后一道攔門酒的正對面又是一處雜草植被之地，我們將在此地再次設立繼入口處宣傳報之后的第二處長27米 寬10米的藝術宣傳海報，同第一處一樣具有苗族特色而又引人注目的海報內容，以此不僅消除了了雜草植被所帶來的視覺混雜，更能為正式進入官寨古街的游客帶來又一次視覺沖擊與視覺享受。
  在正式進入官寨的開頭處一直到長桌宴的開頭處的這一段路程當中，我們將會與這段路程上的商家進行溝通，在游客進入官寨古街時陳列出不同種類的攤位，至于實際的攤位類型，買什么，怎么買，攤位如何設計，要實際與商家溝通之后才能得出實際的數據，在這一段路程擺出不同特色攤位的目的是不僅為了讓這一條到達長桌宴的路程不單調，還能形成小型的商業區域，增加居民收入。
  游客在走過了這條小型商業區域之后，正式來到了我們的官寨古街大型活動之一的長桌宴，長桌宴作為苗家特有的待客宴席已有千年歷史，所以我們不僅要保有本質的特色原貌，還要從國家餐飲衛生標準的原則出發，兩者合一，從而讓游客不僅能品嘗到美味的苗族佳肴與體驗到風味濃厚的苗族傳統宴席，最后還能吃得放心吃得安心吃得舒心。（長桌宴的擺桌長度前期目測有200-300米，實際的擺桌長度與桌數需要把樣品桌購買供團隊工作人員參考之后再次進行實地測量最終才能得出實際數據），目前在構思方案當中，在200-300米這一長度當中，長80cm寬80cm高50cm的傳統木桌作為長桌宴的個體方桌最為合適，目測在這個距離長度當中所需要的個體方桌為200-300張，從而組合成壯觀的長桌宴景觀，在長桌宴這一活動當中，所需要的設施內容需要包含個體方桌200-300張，碗筷若干（根據實際長桌宴的個體方桌數決定具體碗筷數量），在長桌宴拼接完成過后，在宴席的中間需要放置免費飲品（目前決定放置和攔門酒一樣的甜酒飲品），餐前水果，點心以及花卉等裝飾品，不僅能吃更能欣賞，形成新一代的長桌宴類型，以上就提出在保留傳統的苗族風味的同時更要符合國家衛生標準，故在游客享用菜品時，如果菜品需要，則必須設立公筷這一配備設施，故就需要配備桌簽若干份，每一座桌簽會配備有公筷。游客進入到長桌宴這一活動的時候，并不是雜亂無章想坐那兒就坐那兒，而是從進入官寨古街入口時手里就會被分配著一張票號，這樣游客在進入到長桌宴時會根據票號對號入座，故在剛才提到的桌簽上就需要寫明號數，例如：1-1,1-2......;并且在桌簽上還需要配文長桌宴的歷史美文介紹以及相關的用餐注意事項等內容。
  在游客享用完長桌宴之后，根據宣傳指示引導，會徑直走向我們的官寨鄉大型歌舞表演的集中地也就是我們的文化廣場，而在去往文化廣場的途中，會經過由鄉政府為起始點的一條小道，而這條小道則是特色工藝品以及農產品的售賣集中地，售賣攤位不能雜亂無章，必須在團隊的溝通領導下進行有序有規則的擺攤，而售賣的內容也是需要實際溝通而決斷，目前決定售賣的攤位需要借鑒網紅古街的攤位類型，富有創新新穎的售賣模式，并且攤位的樣貌也需要借鑒網紅古街案列去調整設計，讓游客享受完美味佳肴之后，能夠看到熱鬧且養眼的風景線，也能通過這道風景線讓游客的腳步放慢，且留住游客腳步進行消費，增加居民收入。
  最后來到我們的重中之重，文化廣場，前期計劃要把文化廣場打造成苗家大型歌舞表演的集中營地，里面還包括特色燒烤，特色烙鍋以及夏日特色飲品，活動更包括女子籃球表演“MBA”，蹦苗迪等創新性大型活動內容，并且前期要把文化廣場當做一個整體去對外宣傳以及引流，故在文化廣場現有的門頭處就需要進行一定的包裝，包括若干廣告立式牌的擺放，門頭燈光的加持以及花卉植被的裝飾，首先就要讓門頭看起來是引人注目的，游客才能有興趣進入此地，并且以上提到在文化廣場處要設立官寨特色烙鍋以及官寨特色燒烤售賣集中點，目測文化廣場可用的售賣面積為694.22平方米，故所需要的攤位棚以及燒烤烙鍋設備依然需要通過具體樣品來實地考察最終所需數量。
 
人員培訓計劃
 --針對不同區域類型所需要的人員進行統籌培訓及工作安排
  本部分是重點針對以上在重點區域中所涉及到的工作人員要求以及人數分布進行統籌規劃，官寨鄉古街所有文旅活動的工作人員前期安排都是來源于官寨鄉本地居民，目的是為了帶動官寨鄉本地發展就業。（項目原則上以官寨鄉本地居民為優先考慮對象，若根據實際情況下，前期人數沒有達到規定人數，那可采取外聘模式進行人員填補。）
聲明：官寨鄉古街文旅活動所有的工作人員都必須身著統一的苗族服飾，目的為了苗鄉氛圍更為濃厚。
首先從官寨鄉主要入口也就是現存的指示牌處開始，以上就有提到這個地方是游客進入官寨鄉古街的主要入口，所提到的古街門頭以及十二道攔門酒也再次設立，故就需要安排苗族歌舞表演以及苗族竹笙演奏在門頭的兩側，也正是設立在第一道攔門酒之前，讓游客未見其人先聞其濃厚的苗鄉之聲，歌舞竹笙表演所需要的人員一共為六人：分別是歌舞表演部分需要女生4名，竹笙演奏需要男生2名，分別設置在門頭的兩側，以表示歡迎之禮。
之后就來到我們的攔門酒，十二道攔門酒每一道都需要安排一名或兩名敬酒員，并且在敬酒的過程當中十二名主要敬酒員需要伴隨著歌聲敬酒，向外界以表示歡迎；一直到長桌宴部分，長桌宴的開頭處也需要設立歌舞竹笙表演，需要的人數也依然同開頭處一樣，歌舞表演的女生4名，竹笙演奏的男生2名；長桌宴所需要的服務人員需要根據實地溝通詢問來決定最終人數，如人數不達標，才能夠采用外聘模式進行填補。
來到大型歌舞表演集中營地文化廣場，這里所需要的人員是最多也是最廣的，首先針對于大型歌舞表演這一活動來說，前期所需要的參演人員就需要20名左右，男女各10名，而這20名演出人員需要在一定時間內進行培訓及排練從而形成一支成熟的表演隊伍。
而在歌舞表演的周圍是具有官寨特色的烙鍋以及燒烤攤位，前期預測安排5至6戶商家入駐此地開展燒烤烙鍋以及冷飲生意，讓游客到此不僅玩得開心也能吃喝同步，文化廣場這一個地方所有的演出人員以及商家都必須穿著苗族服飾，對外印象形成統一。