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遼寧大學“三下鄉”:深入調研草莓產業,共繪鄉村振興圖景

    發布時間:2025-08-21 閱讀:
    來源:遼寧大學“莓好田園,產業興農”鄉村振興促進團

  2025年8月2日,遼寧大學“莓好田園,產業興農”鄉村振興促進團走進遼寧省東港市馬家店鎮,在雙山東村草莓育苗基地和丹東希悅烘焙公司開展暑期實踐活動。為增進對鄉村產業狀況的了解,團隊聚焦丹東草莓全產業鏈發展與鄉村振興實踐,通過田間勞作、企業走訪、調研交流等形式獲取鄉村產業發展的一手資料,探索鄉村振興的科學路徑。

  晨光漫過鴨綠江的水波,灑在遼東半島的丘陵沃野上,實踐團成員乘車抵達馬家店鎮的草莓育苗基地,深入調研當地種植技術與產業發展現狀。車窗外,連片的大棚在夏日艷陽下泛著光澤,低矮的草莓苗舒展著新葉,透著勃勃生機。在當地農戶的熱情帶領下,隊員們穿行在草莓田的壟溝間,細細聆聽農戶多年來積累的種植心得。

  在訪談中,農戶為我們解開了東港草莓種植的奧秘:“東港的草莓之所以甜度高、口感好,不僅是因為這里的氣候和土壤適合草莓生長,還因為科學的種植技術”。農戶彎腰撥開草莓植株周圍的土壤,露出一簇簇飽滿的根系“這種新型化肥和傳統化肥可不一樣,不僅綠色無污染,還能改善土壤的團粒結構,讓草莓的根系能扎得更深、吸收養分更充分。”除了肥料選擇,農戶還提到鎮上農業技術人員的幫助“政府讓他們每個月來指導,教我們測土壤肥力、根據草莓長勢調整管理方案,這才有了東港草莓年年的好品質。”團隊成員一邊與農戶交流,一邊詳細記錄下這些寶貴的種植經驗。

圖為農戶帶領實踐團成員了解草莓苗生長狀況。于子涵供圖

  炎炎夏日正值草莓苗扦插的時節,在田間地頭,隊員們圍著農戶學習分辨匍匐莖、扦插和固定的全流程。農戶手持修枝剪示范:“用塑料叉固定匍匐莖時別壓苗,子苗埋土不能太深,不然容易爛苗。”起初隊員們操作生疏,塑料叉深淺不一。他們通過手機錄像反復比對,參照標準苗調整操作,以提高扦插水平,農戶則來回檢查糾正。幾個小時后,300株扦插好的草莓苗整齊排列,塑料叉如“安全帶”一般護著幼苗,隊員們也在實踐中真切體會到種植的精細與不易。

圖為實踐團成員學習草莓苗扦插技術。于子涵供圖

  離開育苗基地,實踐團一行來到希悅烘焙公司,探尋草莓從土地到餐桌的蛻變之旅。展板上的照片訴說著自1999年開始的種植歷史,工作人員指著展柜里的文創產品介紹:“我們不光生產草莓果酒、果醬、果干等深加工產品,還開展DIY體驗活動,讓游客自己做草莓甜品,這也是在傳播丹東草莓文化。”他娓娓道來產業鏈延伸的巧思——從田地里的鮮果到精美的文創,從DIY體驗到丹東草莓的文化傳播,從草莓深加工的構想到農旅融合的落地,小小的草莓早已超越果實本身,成了連接土地與市場的紐帶。看著擺滿草莓深加工產品的柜臺,工作人員在采訪中說:“去年僅深加工部分,銷售額就比前年增長了不少,還帶動了周邊農戶增收。”

圖為工作人員帶領實踐團成員參觀丹東希悅烘焙公司。于子涵供圖

  “以前覺得農業就是看天吃飯,現在才知道現代農業藏著這么多技術細節。”一位隊員在活動結束后感慨道。這次調研不僅讓青年學子在與鄉村產業的近距離接觸中加深了對現代農業的認知,更讓他們讀懂了鄉村振興的“實干密碼”——當傳統農業遇上創新思維,當田間地頭連上廣闊市場,“莓好田園”的圖景正在鄉村振興的道路上愈發清晰。(通訊員于子涵)

圖為實踐團成員與農戶合影。于子涵供圖

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