2025年7月8日，西安郵電大學暑期社會實踐團隊走進西安鄠邑區毅朝葡萄產業園，深入探訪獲評“中國地理標志產品”的戶縣葡萄產業創新轉型之路。在秦嶺北麓的千畝葡園中，青年學子們見證了科技賦能的現代農業如何以“一粒葡萄”撬動鄉村振興大格局。

　　品種創新：實驗室走進葡園金果掛滿科技枝

　　在標準化葡萄示范園內，合作社理事長張毅朝向實踐團隊展示“葡萄種質資源庫”：傳統王牌“戶太8號”與創新品種比肩而立。“我們突破單一品種局限，引進‘陽光玫瑰’‘A17’‘醉金香’等十余個新品種”，他輕托一串晶瑩剔透的“陽光玫瑰”介紹，這些品種經三年試種已形成錯峰上市體系，其中“晨香”早熟、“甜蜜藍寶石”中熟、“超級女皇”晚熟的布局，使葡萄供應期延長至120天。

　　實踐團隊觀察創新品種葡萄。余競楠攝

　　在新栽植區，土壤改良科技令實踐團隊驚嘆不已。張毅朝詳解“一米五寬深溝回填術”：“底層鋪青海羊糞與菌肥混合物，中層覆秸稈腐殖層，表土摻入微量元素——這種‘千層糕’式土壤結構讓有機質含量提升40%。”，不禁讓團隊成員感慨：“這顛覆了我對傳統種植的認知，農業正在成為高技術產業。”

　　產業轉型：從田間到云端構建全鏈生態圈

　　“我們與鄠邑區農技推廣中心、西安市果技中心簽訂技術合作協議，每年舉辦多次農民技術和營銷培訓”，負責人表示：全年開展種植技術培訓、電商營銷課，惠及百余名農戶。

　　此外，產業園還實現了產品的全程可追溯，從生產、修剪、采摘、包裝等，掃描二維碼可以實時查看，消費者就可以知道自己吃的葡萄是產自哪一個園子，哪一個工人采摘，質量可控有保證。這套耗資百萬建設的物聯網系統，實現對溫度濕度、水肥滴灌的精準調控，讓該園連續斬獲全國葡萄研討會“雙金獎”。

　　實踐團隊向負責人了解土壤結構和物聯網設備信息。杜欣怡攝

　　營銷革命：直播鏡頭里的千年貢果

　　“大家可以看看這‘藍寶石’的果霜!”95后新農人張嘉偉舉著云臺穿梭藤架間。去年從楊凌職院畢業后，意識到現在的新媒體特別火，他便注冊了“毅朝葡萄”抖音號、微信視頻號，基本上天天都有更新，游客來采摘，新品種展示，園區的環境，務工的果農等都呈現在他的鏡頭下。“看了視頻就有一種想去吃葡萄的想法。”今年，很多游客被抖音上的視頻吸引來園區采摘觀光，購買葡萄。“銷量好的時候，線上訂單能占總量的35%。”除了發布短視頻，他還會通過直播帶貨等新手段帶動葡萄銷售，通過網絡把“戶縣葡萄”宣傳出去，打造品牌，提升影響力。

　　實踐團隊成員體驗直播帶貨葡萄。王浩楠攝

　　此外，直播間還以“多快好省”四維保障體系破解生鮮電商痛點：

　　“多”元選擇：直播間開設“品種博物館”專欄，每日輪播展示不同品種。從清甜爆汁的“醉金香”到脆爽無籽的“A17”，15個創新品種滿足差異化需求，用戶點擊鏈接即可切換選購，較傳統渠道選擇面擴大3倍。

　　“快”捷直達：合作社自建冷鏈中心，與順豐簽訂“生鮮專線”協議。掃描訂單二維碼可實時查看物流軌跡，陜西省內實現“朝摘夕達”，北上廣深等核心城市隔日必達，運輸損耗率從12%降至5%以內。

　　“好”品無憂：每場直播必設“透明工廠”環節——主播深入大棚隨機剪串檢測糖度，現場演示農殘快檢流程。消費者收貨后掃碼追溯二維碼，可查看該串葡萄從開花到采摘的28項生產日志。“我們特等果糖度必須達18%以上，差0.1%全額退款!”張嘉偉的承諾贏得直播間點贊刷屏。

　　“省”心實惠：通過直播間直連產地，價格較商超降低30%。創新推出“合作社會員制”，預付199元享全年新品優先試吃權及9折優惠。更開發“拼樹認養”模式：用戶線上認購半株葡萄樹，秋收時可獲保底20斤鮮果，成本較零售節省40%。

　　“直播間就是我們的云展會!”張毅朝翻開手機相冊展示：抖音號鏈接跳轉的微信商城已積累12萬會員，2024年線上銷售額突破800萬元，最遠一單寄往海南三沙。如今，手機已成新農具，直播變成新農活，千年“貢品葡萄”正通過一根網線香飄全國。

　　產業園的物流配送區。余競楠攝

　　初心對話：葡萄架下的四十年堅守

　　在西安市葡萄研究所的百年藤架下，實踐團隊見到了被譽為“戶太八號之父”的紀儉。老人戴著助聽器但卻依然精神矍鑠，指尖輕撫過虬結的藤蔓，身后是太平河畔綿延的試驗田。當實踐團隊問起育種初心時，他望向秦嶺群峰：“太平河亂石灘上虧掉全部積蓄那年，女兒哭著想放棄，我告訴她——石頭縫里也能長出金葡萄!”

　　紀儉翻開泛黃的試驗日志，1980年代的筆跡依然清晰。彼時他貸款承包太平河灘320畝荒地，女兒紀文燕購苗時誤買野生葡萄苗的“失誤”，卻成了轉機。“野生苗比栽培種早開花10天，我就想：要是嫁接出早熟品種，不就能躲開秋淋?”他帶領團隊將秦嶺野葡萄與16種進口品種反復嫁接，歷經十年、數百次失敗，終于在1989年迎來轉機——第八號嫁接苗結出果穗飽滿、糖度超23%的葡萄。鄠邑區領導視察時當場命名：“這是戶縣太平河的孩子，就叫‘戶太八號’!”

　　正在檢查葡萄的紀儉。陳博涵攝

　　實踐團隊的成員們觸摸著歷經風雨的母樹，驚嘆于其獨特基因：年開五次花、結三次果，抗寒耐熱特性全球罕見。紀儉摘下一串三熟果解釋：“頭茬果7月收，二茬避過雨季更甜，三茬果留到霜降釀冰酒——畝產最高4000公斤，是世界均產的3倍!”日本葡萄協會理事長澤登芳曾專程驗證，最終在期刊撰文驚嘆：“這是亞洲葡萄的巔峰，更是種植史上的革命!”

　　研究所墻上掛著一張特殊地圖：以太平河為原點，紅色標記輻射全國。“山東種了18萬畝，河南12萬畝，最遠到廣西百色……”紀儉的拐杖劃過地圖，“現在全國超過百萬畝，年產值百億元。”為推廣技術，他跑遍二十余省培訓果農，西北農林科技大學更將他的栽培法命名為“紀儉模式”。“你最欣慰的事情是什么?”實踐團隊問道，老人眼中閃光：“寧夏有個殘疾農戶，種戶太八號供出兩個大學生——這才是我要的金葡萄!”

　　夕陽染紅葡萄架時，女兒紀文艷正帶研究生觀測新育的“戶太十一號”。這位放棄城市工作的“葡萄公主”，已接手研究所日常管理。更令人動容的是，兩個00后孫子正在糖度檢測儀前忙碌。“小孫子高考報了西農大園藝系，”紀儉笑著拍落褲腳的泥土，“他們笑我戴助聽器還往地里跑，可育葡萄和養娃一樣——你彎下腰，土地就會開口說話。”

　　創新機制：一顆葡萄托起380戶小康夢

　　產業園東側的30棟“扶貧大棚”里，脫貧戶王英權正為葡萄套袋。“合作社提供棚子和技術，頭年免租金，現在年收入3萬元。”這種“三協議一梯度”模式已帶動380戶脫貧。更創新的是“產業信貸聯結”：合作社以統貸統還方式帶動290戶貧困戶獲銀行貸款，每年分紅千元，累計發放58萬元。

　　“我們正打造‘合作社+村集體+農戶’升級版。”張毅朝指著新建的冷鏈車間說。產業園通過土地流轉、入股分紅、吸納就業等方式，使周邊村集體年增收超百萬元。

　　鄠邑區農業局負責人介紹，全區6.6萬畝葡萄中，創新品種占比已超30%，50家專業合作社正復制毅朝模式。站在兩千年的葡萄種植史新起點，這顆曾進貢皇家的金果，正通過品種革新、智慧賦能、鏈式發展煥發新生機。

　　離園時，夕陽為葡園鍍上金暉。串串新老品種葡萄在智能大棚里靜待成熟，如同秦嶺腳下這片土地上的創新火種。當00后新農人遇見千年古藤，當云端流量澆灌田間地頭，實踐團隊在這堂“行走的思政課”中讀懂：鄉村振興的密碼，就藏在那不斷破土而出的創新根系里。