近日，西南石油大學(xué)機電工程學(xué)院 “茶香筑夢” 暑期實踐隊奔赴四川省萬源市巴山云海茶產(chǎn)業(yè)基地，開展暑期 “三下鄉(xiāng)” 社會實踐活動。實踐隊通過產(chǎn)業(yè)調(diào)研、田間勞作、車間研學(xué)等深度實踐，精準(zhǔn)對接茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，以專業(yè)智慧破解生產(chǎn)難題，在鄉(xiāng)村振興的實踐場中書寫青春答卷。
 

圖為實踐隊部分成員合影，蔡金兵供圖
茶企座談：錨定自動化痛點 明晰振興發(fā)力方向
在與巴山云海茶產(chǎn)業(yè)基地負責(zé)人胡經(jīng)理的深度交流中，實踐隊直面茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心困境。“大巴山地形崎嶇，平原通用的采茶機械根本用不上，采茶全靠人工，效率低不說，成本還高。” 胡經(jīng)理的話語道出了山地茶產(chǎn)業(yè)的普遍難題。更關(guān)鍵的是制茶環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化瓶頸 —— 從殺青溫度到揉捻力度，全依賴?yán)蠋煾档慕?jīng)驗調(diào)控，主觀偏差導(dǎo)致茶葉品質(zhì)穩(wěn)定性不足，直接制約了產(chǎn)品市場競爭力的提升。
“鄉(xiāng)村振興要靠產(chǎn)業(yè)，我們扎根茶鄉(xiāng)，就是想帶著附近村鎮(zhèn)一起富起來。” 胡經(jīng)理的初心與實踐隊的使命不謀而合。作為機械專業(yè)學(xué)子，隊員們敏銳意識到，專業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢與茶產(chǎn)業(yè)的自動化需求高度契合。實踐隊當(dāng)即圍繞設(shè)備適配性、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化等問題展開專題研討，初步梳理出采茶機械小型化改造、制茶設(shè)備參數(shù)智能化調(diào)控等核心攻關(guān)方向，為后續(xù)技術(shù)賦能明確了路徑。

圖為實踐隊與茶園經(jīng)理座談，蔡金兵供圖

田間共鳴：從茶農(nóng)期盼中汲取青春責(zé)任

走進大巴山茶園，實踐隊隊員們與茶農(nóng)一同投身田間除草勞動，在汗水浸潤中感受基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的艱辛。休息間隙，一位茶農(nóng)擦著額頭的汗珠與隊員們閑聊：“我們這輩子跟土地打交道，苦點累點不算啥，就盼著孩子們能好好讀書，將來有學(xué)問、有本事，能為國家做貢獻。”樸實的話語里滿是對下一代的殷切期盼，也讓隊員們深刻體會到茶農(nóng)們用辛勞托舉希望的家國情懷。“以前總在課本里讀到‘農(nóng)為邦本，本固邦寧’，今天親身體驗才真正理解這份堅守背后的重量。” 隊員們的共同感悟，讓田間勞動成為一堂生動的責(zé)任教育課。這種與基層的深度聯(lián)結(jié)，轉(zhuǎn)化為更強的使命擔(dān)當(dāng)，堅定了實踐隊用專業(yè)知識回報鄉(xiāng)村的決心。

圖為實踐隊與茶農(nóng)一起勞動，蔡金兵供圖
車間研學(xué)：以專業(yè)智慧繪制產(chǎn)業(yè)升級藍圖
在胡經(jīng)理的引領(lǐng)下，實踐隊走進茶廠生產(chǎn)車間，系統(tǒng)研學(xué)茶葉從鮮葉分揀到成品包裝的全流程工藝，與生產(chǎn)師傅逐項探討設(shè)備運行短板。“揉捻機的壓力調(diào)節(jié)沒有固定標(biāo)準(zhǔn)，殺青機的溫度控制全靠手感，不同師傅操作出來的茶葉品質(zhì)總會有差異。” 生產(chǎn)師傅的困惑直指產(chǎn)業(yè)升級的技術(shù)瓶頸。
結(jié)合專業(yè)知識，實踐隊針對性撰寫《巴山云海茶產(chǎn)業(yè)基地設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化需求分析報告》。報告詳細梳理采茶、殺青、揉捻、烘干等環(huán)節(jié)的設(shè)備現(xiàn)狀，提出分階段升級方案：短期通過系統(tǒng)采集生產(chǎn)數(shù)據(jù)，建立科學(xué)精準(zhǔn)的工藝參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)現(xiàn)有設(shè)備規(guī)范化運行；長期研發(fā)適配山地地形的小型智能采茶設(shè)備，為制茶機械加裝智能傳感系統(tǒng)，實現(xiàn)溫度、壓力等關(guān)鍵參數(shù)的自動化調(diào)控，從根本上保障茶葉品質(zhì)穩(wěn)定。

圖為實踐隊參觀茶廠，蔡金兵供圖
此次實踐活動中，“茶香筑夢” 暑期實踐隊以問題為導(dǎo)向，用專業(yè)賦能產(chǎn)業(yè)，用真情聯(lián)結(jié)民心。從明晰自動化升級迫切需求，到凝聚青春責(zé)任擔(dān)當(dāng)，再到繪制產(chǎn)業(yè)升級藍圖，實踐隊用實際行動詮釋了青年學(xué)子服務(wù)鄉(xiāng)村振興的使命，讓青春智慧在茶鄉(xiāng)振興的土壤中扎根結(jié)果，為大巴山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入持久動能。