7月29日,南京財經(jīng)大學(xué)會計學(xué)院“青力青為,浙里共富”暑期社會實踐團隊走進浙江省臺州市白水洋鎮(zhèn),深入探訪白水洋豆腐共富工坊。這場集鄉(xiāng)村振興,共同富裕與創(chuàng)新學(xué)習(xí)于一體的實踐活動,不僅學(xué)習(xí)傳播了共富工坊的致富經(jīng)驗,更成為了大學(xué)生踐行社會責(zé)任,賦能鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
凌晨4點,浙東群山之中的白水洋鎮(zhèn)仍在沉睡,可鎮(zhèn)東頭的豆腐工坊卻已水汽升騰、燈火通明。“青力青為”實踐團于這個夏天踏入這片土地,循著豆香開啟探尋之旅,旨在探究浙江“共富工坊”在千年豆香與現(xiàn)代經(jīng)濟激蕩下的強勁脈動。
白水洋豆腐,憑借山水靈韻與世代傳承的匠心技藝聞名遐邇。工坊老師傅雙手浸潤豆?jié){,對祖?zhèn)魉釢{點化技藝如數(shù)家珍,這看似尋常的技藝,沉淀著無可替代的鄉(xiāng)土價值。傳統(tǒng)工坊曾深陷“小、散、弱”的困局,守著金招牌卻難敵市場風(fēng)浪。工坊如今的帶頭人袁文鳴坦言:“守著老法子,眼看豆香鎖在深山里,心焦。”這正是浙江推動“共富工坊”聚合升級的深層動因——讓深藏于鄉(xiāng)野的珍寶煥發(fā)時代之光。

圖為工廠負責(zé)人向團隊成員分享共富經(jīng)驗。王欣園供圖
改變,在工坊里悄然發(fā)生又擲地有聲。我們目睹了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的奇妙共生:磨漿車間里,古樸的石磨旁,不銹鋼離心機正高速運轉(zhuǎn);點漿環(huán)節(jié),老師傅憑經(jīng)驗感知漿溫的神韻,與溫度傳感器顯示的精確數(shù)值形成默契的合奏。最令人動容的,是老師傅們面對新設(shè)備時眼中閃爍的微光——那并非對傳統(tǒng)的背棄,而是技藝被賦予新生的欣慰。袁先生指著潔凈的生產(chǎn)線告訴我們:“標準化,讓白水洋豆腐走出家門,走到了更遠的地方。”工坊的升級,不僅是設(shè)備的更新,更是匠心的薪火相傳與生產(chǎn)力的涅槃重生。

圖為豆腐工廠部分外景張彥周供圖
品牌之翼的展開,讓豆香終于越過群山。我們見證了“山水白水洋,千年豆腐香”品牌口號的誕生。更令人驚喜的是工坊對電商的前瞻布局:年輕運營團隊在直播間里熱情介紹,包裝車間內(nèi),一箱箱印有白水洋豆腐logo的豆腐制品正被精心打包,發(fā)往全國。這縷豆香乘著數(shù)字經(jīng)濟的東風(fēng),從山間小徑駛?cè)肓藦V闊天地。
工坊的效益最終沉淀在鄉(xiāng)親們舒展的眉宇間。我們走訪了15位在工坊就業(yè)的村民。他們一致反映,如今的就業(yè)比以往更加輕松穩(wěn)定,生活亦有更多富余。工坊更帶動了周邊黃豆種植戶的發(fā)展,優(yōu)質(zhì)原料需求催生了訂單農(nóng)業(yè),種植戶老林樂呵呵地算著增收賬。這印證了浙江“共富工坊”模式的核心精髓:以產(chǎn)業(yè)聚能,讓價值留村,讓鄉(xiāng)親們的腰包在鄉(xiāng)土上真正鼓起來。
實踐團一成員王欣園在磨漿體驗后感慨:“我磨的是豆,鄉(xiāng)親們磨的是生活與希望。每一塊豆腐里,都藏著鄉(xiāng)村振興的密碼。”這豆香漫過千年歲月,正被“共富工坊”的現(xiàn)代智慧注入全新活力,成為潤澤鄉(xiāng)土、滋養(yǎng)人心的甘泉。

圖為實踐團隊在工坊外合影留念。劉夢涵供圖
這間工坊,不僅是一方產(chǎn)業(yè)振興的熱土,更是鄉(xiāng)土中國在現(xiàn)代化浪潮中尋求平衡與繁榮的縮影。它以最樸實的形態(tài)印證:共同富裕的道路,既需要宏大敘事的產(chǎn)業(yè)集聚與政策支撐,更離不開扎根鄉(xiāng)土、激活內(nèi)生力量的“工坊”智慧。
通過此次調(diào)研,“青力青為,浙里共富”實踐團隊深刻感受到了當(dāng)青春的目光與鄉(xiāng)土的溫度交匯,當(dāng)千年技藝的厚重底蘊與現(xiàn)代經(jīng)濟的澎湃活力共振,飄蕩在白水洋山水間的豆香,便不再僅僅是舌尖的滋味,更升華為一份深沉的時代答卷,一種溫暖的希望象征。未來,團隊將繼續(xù)深耕與鄉(xiāng)村振興之路,在對土地的深情守望與銳意創(chuàng)新的突圍中,鋪就一條豆香四溢、共富可期的溫暖歸途。(通訊員王一宇林靜婕)