廣東第二師范學院調研團隊深入英德紅旗茶廠
                     ——探索茶產業振興新路徑
為深入貫徹落實鄉村振興戰略，助力“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，近日，廣東第二師范學院鄉村振興調研團隊赴英德市紅旗茶廠開展深度調研，通過實地考察、座談交流、數據分析等方式，全面了解英德紅茶產業發展現狀，探索傳統茶業轉型升級的新模式。
 
調研聚焦，傳統茶廠的現代化轉型 
（1）堅守品質，傳承工藝
廣東第二師范學院清遠英德鄉村振興促進實踐團深入紅旗茶廠生產車間、廣東省農業科學院茶葉研究所及周邊合作農戶，重點考察了茶產業的種植、加工、銷售全鏈條發展情況。紅旗茶廠始終對茶青原料實行高標準把控，確保符合英德紅茶生產規范，對未達標茶青提供技術指導，幫助農戶提升種植水平。茶廠仍保留傳統手工制茶技藝，如“看天萎凋”“嗅覺發酵”等經驗性技術，與現代化生產線形成互補，既保障品質穩定，又延續了茶文化的精髓。
  
（2）創新模式，助力鄉村振興
     “1+N+家庭農場”合作機制：茶廠通過“企業+合作社+農戶”模式，建立穩定供應鏈，帶動200余戶茶農增收，畝均收益提升15%以上。
      技術幫扶：團隊發現，茶廠不僅收購茶青，更注重技術輸出，如推廣生物           防治、標準化采摘等，幫助農戶實現可持續生產。
  
（3）產業現狀：傳統與創新的碰撞
廣東第二師范學院清遠英德鄉村振興促進實踐團調研顯示，英德紅茶產業正經歷從傳統生產向智能化、品牌化、文旅融合的轉型。紅旗茶廠作為英德紅茶工業化的起點，承載著深厚的歷史文化，其老廠房、舊設備成為茶旅研學的熱門打卡點。而以英九莊園為代表的現代茶企，引入智能監測、區塊鏈溯源等技術，推動產業向數字化、高端化發展。紅旗茶廠的紅磚廠房沉淀著歲月的包漿，英九莊園的玻璃茶亭折射著未來的光芒。它們如同茶湯中沉浮的葉片，共同演繹著英德紅茶從計劃經濟到市場經濟的完整敘事。
 

調研意義，高校智力服務地方經濟
在廣東省“百千萬工程”的強力推動下，英德紅茶產業正經歷著前所未有的轉型升級。作為廣東省重點打造的鄉村振興示范項目，“百千萬工程”通過政策扶持、科技賦能、產業融合等創新舉措，為這一傳統特色產業注入了全新活力，探索出一條傳統農業向現代化轉型的創新發展之路。廣東第二師范學院清遠英德鄉村振興促進實踐團表示，此次調研不僅僅讓我們團隊形成了關于英德紅茶的運營模式、轉型路徑較為全面的認知體系，構建了珍貴的影像、口述和文獻資料檔案，也為我們后續的深化研究、傳播英德紅茶文化奠定了堅實基礎。我們團隊希望通過調研，為英德紅茶產業提供可落地的解決方案，同時引導學生關注鄉村發展，培養新時代的‘興農人’，讓英德紅茶在“百千萬工程”的助力下煥發出新活力新生機。