7月13日晚，增城區(qū)崗豐村的夜空被一場(chǎng)熱鬧的直播點(diǎn)亮——廣州幼兒師范高等專科學(xué)校“羽你鄉(xiāng)繪”突擊隊(duì)以“崗彩鵝趣・豐墨客韻”為主題，通過電商平臺(tái)將客家鵝的鮮香與崗豐村的文化底蘊(yùn)同步傳遞給萬(wàn)千網(wǎng)友。這場(chǎng)響應(yīng)“百千萬(wàn)工程”的直播，不僅收獲了3萬(wàn)+點(diǎn)贊、近300人同時(shí)在線的亮眼成績(jī)，更讓?shí)徹S客家鵝的故事與文化通過屏幕走進(jìn)了更多人的心里。
        前期蓄力：從餐廳紀(jì)實(shí)到云端預(yù)熱，鋪墊直播熱度
        直播開啟前一周，“羽你鄉(xiāng)繪”突擊隊(duì)員便深入崗豐村的客家鵝特色餐廳，扛起相機(jī)、架起三腳架，開啟了“一店一品”宣傳片的拍攝與剪輯工作。鏡頭里，他們記錄下餐廳師傅處理鵝肉的嫻熟手法、鐵鍋揭開時(shí)升騰的熱氣，以及食客們滿足的笑臉——這些帶著煙火氣的畫面，不僅是客家鵝美食的真實(shí)寫照，更成為預(yù)熱階段的“吸睛利器”。
7月12日，距離直播開啟還有24小時(shí)，“羽你鄉(xiāng)繪”突擊隊(duì)的成員們已忙碌在崗豐村的各個(gè)角落。調(diào)試高清攝像頭、測(cè)試收音設(shè)備、核對(duì)直播流程表…… 專業(yè)設(shè)備的反復(fù)調(diào)試只為呈現(xiàn)最清晰的畫面；整理客家文化宣傳手冊(cè)、打包客家鵝主題文創(chuàng)產(chǎn)品、核對(duì)“一店一品”視頻素材…… 物資籌備的細(xì)致入微藏著對(duì)這場(chǎng)直播的滿滿期待。
當(dāng)天最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，是多輪試播調(diào)試。隊(duì)員們化身“主播”提前走位，模擬講解客家鵝養(yǎng)殖故事、測(cè)試彈幕互動(dòng)功能，甚至特意調(diào)整燈光角度，確保能完美呈現(xiàn)客家鵝的色澤與質(zhì)感。“試播時(shí)發(fā)現(xiàn)鏡頭有點(diǎn)晃，我們立刻加了穩(wěn)定器；講解語(yǔ)速太快，就反復(fù)練習(xí)控制節(jié)奏。” 隊(duì)員們笑著說，正是這些細(xì)節(jié)的打磨，讓直播未播先熱——短視頻平臺(tái)預(yù)熱視頻點(diǎn)贊量破萬(wàn)，社交媒體上“蹲守崗豐客家鵝直播”的話題互動(dòng)不斷，云端的期待值持續(xù)攀升。         直播高光：從文化溯源到舌尖盛宴，點(diǎn)燃互動(dòng)熱潮
        當(dāng)晚19點(diǎn)整，直播準(zhǔn)時(shí)開啟。鏡頭里，隊(duì)員們先是生動(dòng)講述了崗豐村悠久的客家歷史文化和獨(dú)特的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，客家鵝的養(yǎng)殖過程與品質(zhì)特點(diǎn)也被娓娓道來：“崗豐村的客家鵝，養(yǎng)在山清水秀的生態(tài)環(huán)境里，吃的是天然谷物，至少要養(yǎng)足 180 天才能上桌。” 簡(jiǎn)單幾句，便勾勒出客家鵝“鮮”的底氣。
更讓網(wǎng)友動(dòng)容的，是客家鵝背后的文化分量。“每逢春節(jié)、中秋，家家戶戶的宴席上必有這道鵝，咬一口，就是家鄉(xiāng)的味道。”隊(duì)員們的講述，讓屏幕前的觀眾讀懂了這道食材承載的鄉(xiāng)愁——它早已不是普通菜肴，而是聯(lián)結(jié)鄉(xiāng)情的文化符號(hào)。
        直播間的高潮，當(dāng)屬客家鵝傳承人的登場(chǎng)。李大姐帶著祖?zhèn)鞯蔫F鍋和秘制醬料走進(jìn)鏡頭，瞬間點(diǎn)燃了網(wǎng)友的熱情。“選鵝要挑羽毛發(fā)亮、眼神精神的，這樣的鵝肉質(zhì)緊實(shí)；焯水時(shí)要加姜片和客家米酒去腥味，這是老祖宗傳的規(guī)矩。” 李大姐一邊講解，一邊麻利地處理食材，油溫升起時(shí)倒入鵝肉的“滋啦”聲，透過屏幕仿佛能聞到香氣。
當(dāng)鍋蓋掀開的剎那，金黃的鵝皮泛著油光，熱氣裹挾著醬香撲面而來。隊(duì)員們?nèi)滩蛔∩锨霸嚦?mdash;—“肉汁在嘴里爆開！”“一點(diǎn)腥味都沒有，只有肉的鮮甜！”真實(shí)的贊嘆通過麥克風(fēng)傳到屏幕另一端，彈幕瞬間被“隔著屏幕流口水”“地址在哪我要沖”刷屏。李大姐看著大家滿足的表情，笑著揭秘：“崗豐客家鵝講究‘三分煮、七分燜’，火候要像照顧孩子一樣細(xì)心，肉質(zhì)才能細(xì)嫩多汁。”         文創(chuàng)點(diǎn)睛：IP 與聯(lián)名產(chǎn)品，讓文化 “可感可帶”
        為了增加直播的趣味性和互動(dòng)性，突擊隊(duì)成員特別策劃了互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)，通過游戲的方式向觀眾宣傳與推廣客家鵝主題文創(chuàng)產(chǎn)品。這款I(lǐng)P形象的誕生，藏著隊(duì)員們的用心：與村委、商鋪溝通不下十次，反復(fù)修改設(shè)計(jì)稿，最終呈現(xiàn)出一個(gè)頭戴草帽向大家微笑招手的Q版小鵝形象，圍繞客家鵝的上面還有“崗豐客家鵝”五個(gè)漢字。此IP形象既凸顯崗豐文化，又巧妙結(jié)合了“廣州幼兒師范高等專科學(xué)校”的校名元素—— 一面是客家鵝的靈動(dòng)，一面是母校的印記，成為連接城鄉(xiāng)與校村的情感紐帶。
       云端結(jié)碩果：直播架橋，讓?shí)徹S故事走向更遠(yuǎn)
       這場(chǎng)直播，不僅是一場(chǎng)美食與文化的展示，更是一座連接城鄉(xiāng)的數(shù)字化橋梁。3萬(wàn)+的點(diǎn)贊里，有對(duì)客家美食的向往；近300人的同時(shí)在線，藏著對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的關(guān)注；而直播后持續(xù)接到的訂單咨詢，更讓?shí)徹S村的客家鵝有了走向更廣闊市場(chǎng)的可能。
“以前守著老店等客人，現(xiàn)在通過直播，全國(guó)各地的人都知道我們崗豐客家鵝了！”李大姐的話道出了村民的心聲。而“崗豐鵝”IP與聯(lián)名文創(chuàng)的出圈，更讓?shí)徹S村的文化魅力有了新的表達(dá)載體。
作為“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐的生動(dòng)實(shí)踐，“羽你鄉(xiāng)繪”突擊隊(duì)用青春創(chuàng)意為崗豐村注入了新活力。未來，他們將繼續(xù)打磨“客家鵝”IP矩陣，探索“直播+文創(chuàng)+文旅”的融合路徑，讓更多人透過一只鵝、一個(gè)IP，讀懂崗豐村的故事，為“百千萬(wàn)工程”寫下屬于青年的鮮活注腳。
 
 
供稿：廣州幼兒師范高等專科學(xué)校“羽你鄉(xiāng)繪”突擊隊(duì)
通訊員：劉智炫 田希洵/文 范夢(mèng)娜 鄭佳歡 陳婕/圖
審核：曹靜、鐘君、李春霞
審定：范夢(mèng)娜